猎户家的温软小夫郎

山月小七

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第188章 年猪

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今儿自家杀猪,来了不少人,宴清霜比不得去年时候,就没怎么跟着忙活,灶房里有婶子们帮衬,他顶多就是动动嘴皮子。

外面有顾庭风招呼着,盆子、磨好的杀猪刀一早拿出来,免得到用的时候着急忙慌找不着。

因此等帮忙的人都送走后,宴清霜精神头依然很足,不见半点疲惫,望着堂屋油布上堆得小山似的猪肉,脸上别提多高兴了。

今年的年猪比去年那头大很多,刚卸下来就有汉子拎着估计了一下,净重差不多在三百斤左右。

又是自家养的,能不高兴吗。

顾庭风脸上也带着笑意,动作利落的给规整好,该腌的腌、该切的切。

怕年夜饭又把大猪头给忘了,他还特意先把上边的毛刮掉,放在显眼的位置,这样一进门就能看见。

而且这天气冷,也不怕放坏,腊肠腊肉自是不能少,今年还特意分了些肠衣出来做腊排骨。

本想着自己一手包揽了,不麻烦夫郎沾手,可他做力气活还行,一碰到这轻巧活计,就显得有些粗脚笨手。

菜叶子还没包裹严实,中间就戳了个大洞,就连柔韧的肠衣也难逃他大掌,硬生生被撕了个口子。

顾庭风讪讪一笑,忙又拿起一块菜叶补救,可还没等他盖上去,没拍紧实的豆腐就散落回盆子里。

宴清霜坐在火边掩嘴轻笑,相公从早上忙到现在,外面天都黑了,不料最后被这血豆腐和腊排骨难住了。

他把拢在膝盖上盖腿的小被拿下来,放到凳子上,走过去帮着相公一块做。

外面天愈发冷,寒风呼啸着从门缝里灌进来,小黑小黄不长记性,头埋到灶膛里,屁股撅着呼呼大睡。

有了宴清霜的帮忙,腊排骨和血豆腐很快就装好了。

顾庭风起身把地上东西收拾好,腊排骨扎孔,挂到炕上,等把里面的血水滴出来,过两天跟着腊肠熏。

看向夫郎:“困不困?灶上水滚了,我打水给你洗脚,剩下的咱们明天做。”

宴清霜咬了一下唇瓣,不好意思的摇摇头,“还早,不想睡,我……我有些饿了。”

今天他没干什么,早上院子里忙乱,他被相公和婶子们劝着在房里休息,只有吃饭的时候才出来。

下午又都是相公一个人在忙,他就在火边取暖,半步没挪开过,晚饭他们吃得还算晚,可他就是觉着饿了。

话音刚落,肚子就跟应景似的,咕噜咕噜叫起来,宴清霜难得红了脸,结巴着想为自己辩解一下都不知该如何言语。

顾庭风凑过去碰了一下他唇瓣,那上面被他咬了两个牙印,显得愈发红艳。

笑着道:“饿了怎么不早说,饭菜都是现成的,喊一声,我给你热热就能吃了,何必饿着自己。”

宴清霜:“………”

他倒不至于连个饭菜都热不了,只是相公一整天忙得团团转,他哪好意思张口说自己饿了。

顾庭风也未再多言语,起身给夫郎热饭菜,他说现成的不假,这杀猪菜只会往多了做,少了不够吃要被人嫌弃小家子气的。

两口锅都装了杀猪大菜,猪血青菜旺子和白肉,下面压了一拢油润粉肠,这东西稀罕着呢。

倒不是舍不得给帮忙的人吃,只是粉肠,还有腰子、猪心这些,一头猪拢共就这么点,全拿出去也不够大伙分。

所以无论是在哪家帮忙,做饭的婶子阿嬷们都会默契的把这些留给主人家自己吃,不摆上桌。

顾庭风知道夫郎喜欢吃这个,全部舀到罐子里煨热,又热了些猪血旺子,下了两棵新鲜菜心跟着煮。

宴清霜拿了两副碗筷过来,还没等煨热一点,先夹了块粉肠送进嘴里。

顾庭风瞧他真是饿了,也不拦他,只问道:“要不要炙点猪肉吃,晌午我留了一块没搓盐的。”

“嗯,要吃。”宴清霜迫不及待点头,早上院子里起了火堆,汉子们杀完猪就顺手割些猪肉去炙,他在屋里都闻到味了。

顾庭风拿刀割了半条花板,放到火上烤到滋滋冒油,两人在上面撒点盐,或者拿在盐碗里蘸一下,味道很是不错。

小黑小黄闻到味,觉也不睡了,嗅着鼻子爬起来,蹭到旁边,讨好卖乖要吃的。

顾庭风丢了几块在地上给它们。

宴清霜咽下嘴里的肉,笑笑说:“明儿你去镇上把东西买回来吧,我估摸着要下雪了,省得到时候路上不好走。”

“好,”顾庭风答应着,“除了爆竹、对联、年画、门神、香烛纸钱、瓜果点心这些,其它还有什么要买的吗?”

过年最重要的就是这几样,家家户户才杀了猪,不缺肉,所以荤腥都不用买。

腊八也刚过两天,各色豆子买过了,一时半会,要备的年货,他能想到的也就只有这些。

宴清霜双手不自觉的……垂眸思索,“过年添福气,还得扯块红布回来接喜。”

――过完这个年很快了。

“另外除了桃符春联,院门上再挂两个红灯笼,我打了好些络子,桃树上也挂。”

“还有没开过刃的剪刀也得买一把回来,日后放到床边给……辟邪。”

顾庭风一一应声,旋即想到什么,“师傅那儿的礼我今天一并送了,初二走亲戚就不过去了,等琛哥再休养一段时间,正月十五他们一家过来,和我们一块包元宵。”

“真…真的?”宴清霜欣喜的看着相公,“是师傅亲口跟你说的?”

顾庭风捏了一下夫郎脸颊,又在他额头亲了一口,才笑着说:“我何曾骗过你,前几日去镇上买豆子的时候就商量好了。”

“还有我给琛哥拿去卖的狐皮、兔皮子,琛哥说大赚了一笔,等来家里再同我们细算。”

这个宴清霜他也是知道的,那些货物银两,被养马村的搜刮走后,并没有来得及处理掉。

陆师傅他们都是一群老人精了,待确认陆琛没事后,怕那些东西被官府的人缴获,第一时间挪走了。

一家人聚在一起闹元宵也不错,宴清霜双眼异常明亮,温顺的蹭了一下相公手。

“这样的话,镇上懒得跑,年货你一次多买些,师傅喜欢喝酒,酒水少不得。”

“好久没见过源源了,路上遇见什么小玩意,买件回来哄他,再给我买块甑子蒸糕回来,想吃了,其它的你自己看着买……”

“好。”顾庭风认真答应。

腊月二十,镇上一派热闹景象,货郎摊贩,备年货的人络绎不绝,摩肩擦踵。

青石板上香烛元宝高高堆起,火红爆竹包了纸皮存放,各色花灯制作精巧,形状各异。

四方、八角、双鱼、花、鸟等,琳琅满目、美不胜收。

圆灯、提灯左侧下方还垂着五彩长流穗,看得人眼花缭乱。

双喜、鲤鱼、龙凤、梅花络,香囊福袋一个挨着一个,挂在身后木架上,犹如华丽妇人打扮,在寒风中环翠叮当,绰影摇曳。

今年宴清霜来不了,镇上哪怕再热闹,顾庭风一个人也不觉得有看头。

听见街道两旁吆喝叫卖,径直往地方走去,买好东西给了银钱就去下一处。

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