重返1973农村日常

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第160章 包饺子1

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在淑芬的帮助下,林里腾出手来彻底的洗了一次淋浴。

不过毛巾拧的再干,身上也总有点儿湿漉漉的感觉。

房间里面虽然烧着干锅。但蒸发起来还是有些凉。

林里跳上炕,展开林支书的被褥就钻了进去,打算躺一会儿再说。

“爸妈看孩子呢?”

淑芬刚把东西归置好,正在用扫帚扫开地上的水,让它们干的快一点儿,不至于结成水洼,影响行走。

“废话。不是爸妈看孩子,难道我还能丢下他俩不管,过来给你倒水吗?”

林里感受着棉被的柔软触感,翻了个身后笑着说道。

“我这不是刚洗完澡舒服嘛!脑子清亮的很,所以想和你多说说话。”

“有什么好说的啊!天天见面。”

“天天见面也不烦啊!咱俩可得在一起生活一辈子呢!”

淑芬回头白了林里一眼,放下扫帚后把脸盆又涮了两次。见灶台里只剩下了红色的灰烬,用火铲加了两铲子杏核后看没什么事儿干了。就要端着大盆去倒水。

“哎!等等。你先放着吧!等一会儿我起来了出去倒吧!沉着呢!”

“还是算了吧!等你头发干了,都晚上了。”

好不容易把头发烘干了,结果又接受了一次淋浴,林里用毛巾擦干后也懒得再去烘干,直接就躺进了被子里。这会儿觉得头皮有些凉。

“别呀!我到小锅那里烘一烘,马上,很快的。”

将淑芬劝了下来,林里拖着被子爬到了炕头。将身子探出去半个,扑面的热流熏在脸上暖烘烘的,将林里熏的有点儿迷糊。

用手扒拉着头发,增加热源的接触面积,加快蒸发让头发干的更快。不过偶尔有脱落的头发掉进小锅里,能闻到一股燎毛的味道,挺呛人的。

“咳咳!”

由于长时间低头,林里感觉有东西从鼻孔里面流了出来。伸出手指摸了一下,竟然是混杂着黄土和煤面儿的鼻涕。

“淑芬,把大盆往过挪一挪。”

在地上收拾着林里衣服的淑芬闻言,疑惑的问道。

“怎么了?”

“我流鼻涕了,你拿过来接一接。”

“接个屁。你直接甩出去不就行了?”

“不是,今天风沙大,我鼻孔里面堵的厉害。”

刚刚洗澡的时候竟然忘记这档子事儿了,没有清洗鼻腔。这会儿想了起来,竟然觉得堵的厉害,呼吸的时候都有点儿阻滞。

淑芬长长的出了口气,显然憋气的厉害。

转身拖拽着大盆往炕这边儿挪了挪,林里又往大盆那边儿挪了挪。用手指头伸进鼻孔,就感觉到里面鼓鼓囊囊都是混杂着鼻涕的硬结。

用略长的小指指甲往外抠,一坨拖挂着的脏东西就被从鼻腔里面拽了出来,那长长的一条看的淑芬一阵皱眉。见林里还要玩弄,一巴掌拍到了林里从被窝里漏出来的后背上。

“噗~~别打我啊!”

抠鼻屎的时候一般都是屏着气,被淑芬这么一打岔,林里攒在胸腔里面的气瞬间喷了出来。刚掏过的那个鼻孔还好,只喷出来一条鼻涕带。

另一个堵的严实的鼻孔就惨了。一坨林里指甲上的脏东西加上一坨鼻涕,在重力的作用下软绵绵的挂到了林里的嘴唇上。甚至还有下流的趋势。

“我靠!”

如果只有林里一个人,喷出来当然很爽,甚至不舍得扔掉,反而要在手里玩弄一会儿,等搓成小球儿之后闻一闻,然后再瞄准不知道哪个方向,biu的一下盲弹出去不见了踪迹。有时候还会沾在手上弹好几次才能弹出去。总之挺爽的。

但这会儿淑芬正在自己对面儿站着,这种事儿显然是不能做的。让林里心中一阵遗憾。

顾不得想那么多,用手指在上嘴唇一抹。但由于量太大,粘性又强,竟然在手掌和上嘴唇之间形成了拉锯的状态。只有在悬空的中间吊着最大的一块儿。

眼看浑浊的连接纽带渐渐拉长,中间的脏东西就要掉下去的时候,一截秸秆伸了过来将之拨弄走了。随后被淑芬丢进了灶台。

“你脏不脏啊!这么大岁数了还玩儿鼻涕,和村里的那些脓带头孩子有什么区别。”

林里探身下去捡起两截玉米秸秆儿刮着手指和上嘴唇,不好意思的笑着说道。

“嗨!这不是今天特殊嘛!以前我怎么可能有这么恶心的鼻涕啊!”

“啧啧啧!自从我记事起,就没有过你这种现象了。”

用秸秆擦了个大概,林里探身丢进了灶台。鼻涕接触到了明火,表面哄的一下起泡爆开,有明黄色的光芒出现,这大概是钠元素的焰色反应吧!

用干燥的手背擦了擦上嘴唇,无意的 用舌头舔了一下,还真咸。

“滚!今天你别碰我。”

淑芬见状打了个哆嗦,也不等林里身上干了之后帮着倒水了。自己一个人拖着大盆就往外走。

“别别别。我马上就好 了。”

“你躺着吧!我去就行,又不是干不了。”

打开房门,将半满的大盆一端就放到了门外。关上往里灌冷风的房门,淑芬消失在了房间里。

林里撇撇嘴,又爬到了炕头上烘起了头发。

毕竟是白天,林里不敢在林支书这边裸着停留太久。穿上淑芬带过来的干净衣服,正坐着穿袜子,淑芬顶着一头尘土从外面跑了进来。

“额!要不要我帮你洗一洗啊!锅里面还有热水。”

“呸!要洗我也是回那边儿。你也真够脸皮厚的。”

一想到竟然没有帮过淑芬这样的忙,林里就想着等家里的炉子生上了,一定要满足一下自己的想法。毕竟共浴这个词汇还是很吸引人的。虽然现实条件不允许,但也要努力一下啊!

“嘿嘿~~”

林里傻笑了两声后将袜子穿好,站在炕上抖了抖身上的衣服。将林支书的被窝铺展后直接卷了起来。一会儿吃了饭就要睡觉了。懒得叠了。没见光棍汉都这么收拾的吗?方便。

“洗好了就下地吧!今天晚上我做饭。”

“哦?怎么想起做饭来了?”

“废话,我不能每天都让妈伺候啊!今天爸洗完就跑过去了,说想好好看看孩子,也不知道出了趟门怎么了。”

林里自然知道其中的缘由,不过也没有说出来。保留点儿秘密也挺好的。

“哦。大概是出了趟远门儿想孩子了吧!今天吃什么啊?我和你做吧!”

林里跳下地,朝四周看了一圈儿,实在是无处下手。要是给他个煤气灶、电锅什么的他还能操作两下。要是这种灶台,他可就真的麻爪了。

“唉!看你这样儿也是个不会做饭的,还是我来吧!”

“别呀!你先说做什么啊!我会的可多了。”

“你会的多?你都会什么啊?”

“嘿嘿!我会的可多了。和面、擀面条、烙饼、包饺子,这些都会。”

淑芬噘嘴,难得的高看了林里一眼。

“好吧!那就包饺子吧!”

“啊?今天什么日子啊!竟然包饺子?就算我和爸去赶了一趟大集,也不用这么奢侈吧!毕竟不年不节的。再说了,咱家里也没有那么多肉吧!”

“呵呵,美的你。还吃肉。我说的包饺子是乱腌菜饺子。”

“乱腌菜还能包饺子?”

“切!无知。”

淑芬白了林里一眼,从柜子里拿出和面用的黑色瓷盔,往里面挖了几碗莜面。就端到炕上,舀了半瓢水过来,就要和面。

看到和面用的材料,林里就知道淑芬所说的乱腌菜饺子是什么了。这玩意儿他不光吃过,还吃的很爽呢!毕竟吃莜面饺饺的时候,乱腌菜就是一种很搭的咸菜。

“哦!知道了知道了。这种饺子我吃过。不用其他配菜和佐料,直接吃就可以了。”

“哟!还真吃过呢!”

“那是。煮的时候在锅里均匀的撒上面粉,把水调成微微粘稠的糊糊状态。煮出来的饺子有着滑溜溜用筷子都夹不住的外皮,饺子汤粘稠,内里的乱腌菜虽然被加热,但依然爽口脆生。怎么样?说的对吧!”

“切!说的我好像没有吃过似的。”

淑芬咽了口唾沫,和面的动作用力了很多。显然她也是个爱这一口的。

“哎对了,今年咱们村里的菜地不是绝收了吗?哪里来的菜叶子腌乱腌菜啊!”

“咱们院子里狗窝那边儿不是有一小片菜地嘛!就是用那里的菜腌的。”

哦~林里恍然大悟。千万不要怀疑种菜这项技能的主观能动性。

“行了。别发呆了。过来帮忙包吧!”

淑芬去菜瓮里面盛了一大海碗乱腌菜多来。又取出了面板、擀面杖,开始制作起了饺子皮。

林里今天遭的罪不少,嘴里寡淡的早就没了味道。闻到清爽的腌菜味道,夹了一筷子就咀嚼了起来。

入口就是一股酸、咸、凉爽的感觉,咀嚼的时候脆爽甘甜,还伴随着蔬菜的香味。关键是它还能激发人的口水。让林里吃的合不拢嘴的同时,竟然流了一条口水出来。

“啧!多大的人了。现在就偷吃上了。”

林里吸溜着擦干净下巴上挂着的口水,不好意思的笑着说道。

“这不是今天走的太远了嘛!中午打算和爸去国营饭店里吃一顿,结果爸催着回家吃。谁知道路上还碰到那种坏天气。我可是一天没吃饭了。”

林里淡化了赶路的过程。在土崖下碰到的凶险那就更不能说了。

“行了行了。别馋了。赶紧包吧!”

淑芬将莜面揉成砂糖橘粗细,用菜刀切成均匀的小剂子后在断口处撒上干面粉,按压成扁平状,继续用擀面杖擀成饺子皮。和林里说话的时候,第二张饺子皮已经丢到了面板上。

见林里伸手要那饺子皮,淑芬一巴掌给他拍了回去。

“洗手去。”

林里这才想起来,刚刚擦了口水不说,还弄了鼻涕。这多不好意思啊!

跳下地舀了点儿凉水,用力搓洗了一遍后这才又跳上了炕。等双手变干之后,拿起一张饺子皮试了试。

由于面粉本身的缘故,没有白面擀出来的那么韧,那么光滑。反而有些粗糙、易裂。所以擀的有些厚。

夹一筷子乱腌菜放到饺子皮中间,对折之后,林里用双手虎口夹住对接处两侧。手指微微用力夹的同时,双手也微微用力鞠了起来。考虑到饺子皮材质的性状,林里用的力气不大。

松手之后,一个标准的饺子出现在了林里面前。但不等他显摆,就感觉手上有液体。挪开饺子,才发现乱腌菜的汤汁流到了手上。而本应该包的严严实实的饺子皮上裂开了一道口子。

“啧啧啧!你确定你吃的乱腌菜饺子就是这样的?”

林里不好意思的笑了笑。

“额~呵呵~不是!我这不是包饺子都习惯这一套流程了嘛!唉!好吧!乱腌菜饺子捏住就行了,不用最后鞠那一下。”

将饺子拆开,乱腌菜倒回了大碗里面。至于手里的饺子皮,已经沾上了乱腌菜的汁水,而且支离破碎,不知道还能干什么。

“先放那里吧!等最后直接放到锅里面煮了就行了。不然再把它重新擀一遍怎么的?”

“唉!算了算了。我就喜欢吃片儿汤,这个我预定了。”

淑芬的动作很快,林里一个饺子还没有包完,面板上的饺子皮就已经铺了小一半。

林里不想拖延进度,毕竟他很饿。

赶紧加快手上的速度,一个个完整的饺子出现在了秸秆做的盖子上面。

两人磨合了一会儿,配合渐渐娴熟了起来。等第一百个饺子放到盖子上的时候,面和乱腌菜也刚刚还够包两三个,淑芬估算的刚刚好。

淑芬真要接着包剩下的两三个,林里脑子里突然闪过一个念头,急忙阻止。

“哎等等。淑芬,去找个硬币过来,咱们今天包个硬币吧!”

“这不年不节的,包硬币干嘛啊!”

“啧!好不容易吃一顿饺子,当然要多点儿仪式感了。而且增加这么点儿生活情趣多好啊!吃起饺子来还能多吃点儿呢!”

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