重返1973农村日常

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第155章 杏仁儿

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找好了做苦力的人,林支书也不客气。

一顿管饱的午饭过后,喝了两大碗汤的林支书也不说靠在被子上休息一下,就出门找有杏树的人家收杏核去了。

等傍晚回来的时候,林支书肩膀上吊着个口袋走进了院门儿。见林里在院子里,就啪的一下丢到了正抱着鸡笼打算回家的林里面前。

“林里啊!今年杏树丰收了。我收回来足足十五斤杏核啊!你有空就把它们都给收拾了吧!你爹我咳嗽,急着用呢。”

林里抱着鸡笼看了看掉在地上的口袋,不知道是因为口袋扎的不紧,还是林支书故意如此,反正地上散落出来不少口袋里掉出来的杏核。

“爸,这杏核是不是小了些啊!”

和林里后来经常看到的白水杏里面又大又扁的杏核不同,从口袋里撒出来的杏核也就蚕豆大小,但鼓囊囊的很圆润,表面还散发着光芒,虽然用来穿手串儿有些勉强,但用来做算盘珠子肯定是够了。

“小?这是村里最好的杏核了,你看看,这多大,多圆润。”

林支书对林里的没见识感到嗤之以鼻,从地上抓了一把伸到林里面前,手指差点儿戳到林里脸上。

“知道了爸!我明天一早起来就捣了它们。”

还有空收拾了它们,听不出林支书话里有话那就成傻子了。

“哼哼,这还算句话,行了,我也走街串巷的累坏了,你把鸡笼放回家里记得出来收拾啊!哼!”

林支书臭屁的拍了拍屁股上残留的土,摇头摆尾的走了。也不知道谁家待客之道这么不周全,也不说搬个凳子待客,竟然让林支书坐了一屁股土。

林里将鸡笼放回家里,出来将地面上散落的杏核收拾进口袋,提起口袋的时候,就觉得手里一沉,掂量了两下后,感觉怎么也快二十斤了。别是村民找借口贿赂林支书吧!

不过一想到林支书嘴角那一抹得逞的微笑,林里觉得自己知道事件的真相了。唉!小气的林支书啊!

把放杏核的口袋扎紧放到柜子上,林里进了房间。

“爸把杏核买回来了?”

“买回来了,还不老少呢!我掂量了一下,差不多得二十斤。”

“啊?二十斤?这怎么吃的完啊!”

苦杏仁儿有微毒,成年人一天的安全食用数量也就十来粒左右。桃子保人杏伤人,李树底下埋新坟,这俗话可不是说说的,这都是多少年来人们的血泪教训啊!

林里就不信了,他林支书今年能吃完。

“还有三爷爷的呢!算下来也差不多吧!”

“嗯!既然爸买回来了,那你就捣吧!你不是喜欢吃炒出来的吗?正好如了你的心愿了。”

看着淑芬那戏谑的笑容,林里只觉得手指都有些抽抽。

第二日,林里早起完成了自己手里的事儿。

拿着斧子就到南墙底下找了块儿空旷些的地方,见没有垫底的硬物,随后又去河边儿搬了块儿大些的石头回来,在地上挖了个浅浅的坑,将石头放上去放稳之后。想了想又回屋里,把灶台前面放着的烧火时候坐的小凳子又搬了出来。

这二十斤杏核捣下来,要真的都是蹲着,那腿肯定得废了。要是坐在地上,先不说衣服会滚成什么样,单就肚子都可能着凉了。在这个普遍用土坷垃的年代,林里很难想象拉肚子的时候用土坷垃会是怎么一种体验,关键他也不想去尝试。毕竟稀的碰到土坷垃,大概率是和泥玩儿了。玩儿尿泥本来就过分了,玩那个泥,那得脏死人。

取一粒杏核放到石头上一个浅浅的小坑上摆好,提起锤子缓缓下落。坚硬的杏核毫发无伤,反倒是斧头被弹了起来。

林里又微微增加了些力气,斧头又弹了起来。

不信邪的林里又加大了力气,但一斧头下去,斧头没怎么反弹起来,但是听声音就不对。等把斧头拿起来,杏核碎成了一摊不说,杏仁儿也已经四分五裂。

伸手把杏核碎屑从石头上抠出来,只见那杏核相当厚实,而且质地坚硬,材质紧密。用指甲掐,竟然不能改变分毫。捏住在石头上用力一划,竟然留下了一道白色的印痕。林里用手擦了擦痕迹,见是杏核留在石头上的,这才微微松了口气。还好不是小说里那些铁木什么的东西,要不然能累死人。

“哎呀!你这技术不行啊!你看看,我这好好儿的一粒杏核,让你给糟践成这样了,别说吃了,就是烧火都怕从炉齿上漏下去啊!”

林支书不知道什么时候潜行到了林里身后。猛的听到有人说话,吓的林里把斧头都拿起来了。

听到林支书憋着笑的冷嘲热讽,林里差点儿没破口大骂。这话说的也太损了,竟然说自己捣出来的杏核能从炉齿上漏了,就是煤面儿都能烧的好不好。

“爸,您闲的?”

“嗨!还我闲的,我事儿多着呢!这不是不放心你捣杏核嘛!所以过来看看,本来还怕你伤着手,谁知道你这胆子也太小了,捣杏核竟然都不敢用手捏着,唉!可怜了我辛辛苦苦收回来的杏核啊!”

“爸,我第一次干这个事儿,要不您教教我?”

林里几乎没有干过这种活儿,毕竟后来的工具不少,吃核桃都能买个一块钱的夹子,吃杏仁更别说了,舍得花钱还怕买不到捣好的杏仁?不过那个时候的杏仁几乎已经被甜味儿的霸占了市场,林里可不喜欢那种的。

“来吧!让你爹好好教教你,让你知道知道什么叫捣杏核。”

林里被林支书揪着肩膀拉到了一边,小凳子也被林支书的大屁股霸占了去。

不过现在不是生气的时候。

只见林支书随便抓了一小把杏核放在左手的手心里面,攒了一只到手指上,用拇指食指捏住杏核光滑的两面,将竖起来的杏核竖着放到了石头上的小坑里。

不过并没有将手指松开,而是拿起斧子,朝杏核上轻轻的砸了上去。

噔噔啪~~

斧子进行试探后,砸到第三下的时候,斧子下发出了不一样的声音。

拿开斧子,杏核竖起来的位置已经从中间裂开了一道缝隙,但还未完全破壳。林支书又拿起斧子在上面砸了一下。杏核外壳裂开分成了两片,一颗圆润带着外皮的饱满杏仁儿出现在了石头上。

林支书将其拿起来捏在手里擦了擦,递给林里说道。

“怎么样?完整的吧!你就得这么干,我再给你演示几下。”

将杏仁儿放到林里手中,林支书又攒了一粒杏核到手指上,重复了刚才的动作。不过有了刚才的试探,林支书已经摸准了杏核的硬度和斧子需要用到的力气,第二斧子下去,杏核就已经完全裂开,又是一颗完整饱满的杏仁出现在了林支书手里。

随后,林支书一股做气,噔噔啪~噔噔啪~,放在手心里储藏的杏核以极快的速度完成了脱壳,看的林里眼花缭乱。

“行了,我演示的差不多了,你上手试试吧!记得不要着急,你刚刚上手,斧子上的力气小点儿,多砸几次,别急于求成砸了手指头。”

“好的爸,你放心吧!十指连心,我一定小心。”

重新坐回小凳子上,林里抓了五颗杏核在手心里,手掌上的肌肉慢慢蠕动,摩擦着将一粒杏核攒到手指上,将石头上的杏核残片扫干净,学着林支书的样子将杏核立住,拿起斧子,不敢用大力气,噔噔噔~一次一次的尝试着,终于在第八下的时候,立着的杏核碎裂开来。

林里也从碎掉的杏核残片里找到了一粒完整的杏仁儿。

“嗯!不错不错,继续。”

林里将杏仁儿放到小盆里面,又循着刚刚的办法,又将一粒杏核放了上去。这次更快,只挥动了五下斧子就砸开了杏核。

后面越干越熟练,捣第四粒杏核的时候,仅仅用了一下。

不过第五下就遭殃了,因为在用斧子捣杏核的时候,杏核受力,就会朝两边倒,而手指的作用就是稳定杏核的状态,所以四颗杏核捣下来,林里的手指已经有些微微的刺痛,肌肉有些发酸发木。

捣第五粒的时候,因为手指上的力气使不上没有捏紧,且经过四次成功越来越顺遂,用的力气也越来越大,一斧子下去,手指捉拿不稳,不仅没有捣开杏核,反而把杏核砸的一歪,斧子砸到了手指是。

嘶~~啊!!

果然是十指连心,被砸了的林里瞬间弹跳了起来,在空气中甩着自己的左手。快速往复运动产生的冷风稍稍减轻了手指被砸的痛苦。

“哎呀!你看看你,才砸了几颗杏核啊就翘尾巴了!快让我看看,砸的厉害不。”

别看林支书嘴上说的幸灾乐祸,可手上动作却不慢。一把揪住林里的左胳膊,拉着受伤的手指到眼前,细细的检查了起来。

“没事儿没事儿,就是砸了一下,起不了泡。”

听林支书这么说,林里也冷静了下来。看了看自己的手指,见没有出现黑青的痕迹,就是稍稍有些红,才放心了下来。

“爸,我刚刚就是感觉砸的熟练了,谁知道会这样啊!”

“哼!一看就没有干过多少活儿。要不是摊上我这么个爸,你要是在生产队里面干活儿,估计一年下来工分少的可怜不说,隔三差五还得受一次伤。不是被镰刀割了小腿,就是铁锹铲了脚面,要不就是驴踢脑袋门夹手指。”

“哈?爸,没这么严重吧!要说镰刀割小腿,铁锹铲脚面我认了,可驴踢脑袋门夹手指有些太过分了吧!我可是很聪明的。”

“呵呵!聪明?聪明的大脑和残疾的身体也没有太大联系。你是不知道村里那几个知青刚来的时候。我说的这些他们都经历过,你以为我是胡诌的不成?”

额~听林支书这么说,林里也没有话说了。毕竟他曾经用镰刀的时候真的割过小腿。

“知道了爸!我用斧子的时候一定轻轻的用力,不管杏核多难捣都不气馁犯浑,争取不砸一下手指还不成嘛!”

“嗯!知道就好。你以为我站在这里干嘛呢!不就是想教你这个道理嘛!来,再砸两颗给我看看。”

林里捏了捏已经不怎么疼的手指,又抓了一把杏核在手心里面存着。你不会以为林支书说的两颗真的是两颗吧!君不见三人行必有我师里的三人也不是真的三人啊!

噔噔噔噔噔啪~

噔噔噔噔噔啪~

经过刚才的事情,林里的手的确稳了不少。挥舞斧头的时候也尽量拿的低一点。这样带来的好处就是砸到手指的概率大大降低,但捣的次数也大大增加了。

“嗯!不错,看到你这么谨慎我就放心了。行了,你慢慢捣吧!我还有事儿要出去。”

“啊?今天村里又有结婚的?”

“呸!咱们村虽然大,可也不是天天都有办事宴的,我是有其他的事儿。”

“哦!您慢点儿啊!”

目送走了林支书,林里看着眼前的布口袋,长长的叹了口气。这都是什么事儿啊!谁家会买二十斤杏核回来捣着吃啊!就是得了肺痨也用不了这么多啊!

不过想这些都没用,放下斧子揉了揉磨的生疼的手指,吹了吹又无奈拿起了斧子。

叮叮当当声在小院里响了一上午,中途丈母娘和淑芬还过来看了两次,见林里捣的稳稳当当,也没有说别的,就是让他不用着急。捣个三五斤够吃就行,毕竟林支书的夜壶再大也放不了那么多杏仁儿啊!

而且杏仁儿捣出来之后不易储存,容易被一些微小的生物当做食物。

经过两位贤内助的点拨,林里才从自己的思维盲区里走了出来。这个林支书真是的,竟然在这上面和他玩儿了小聪明,可自己竟然没有反应过来。

掂量了一下捣出来的杏仁儿,虽然不足三斤,可再捣一会儿也差不多了。塞林支书的那个老夜壶肯定是够了。

有了阶段性的,且即将达成的目标,再加上林里越发熟练的手法,接下来的时间里,林里已经在有意识的增加自己用斧子的力道,捣杏核的速度也快了不少。

期间虽然也有把杏核捣碎,毁了杏仁儿的例子在,但这本就是人力在追求速度和精度之间时难以避免的矛盾所在,但好在手指没有受伤,至于那几颗废掉的杏核,林里也不心疼。把大块儿的挑出来,其它的一会儿用簸箕装了拿回家里烧火,林支书他可看不见。

太阳渐渐升到了当空。

林里的工作也告一段落,将杏核、杏仁收拾好,又用扫帚簸箕将石头周围飞溅四散的杏核壳儿收拢了回来,拿回家里当柴禾烧去了。

“嗯!不错,今年的杏核长的好。你看看这,多饱满。”

丈母娘从小盆里抓起一把干净的杏仁儿一阵夸奖,双手合十搓了搓,但因为杏仁表面那层外衣已经干涸后紧紧的贴在了杏仁上面,所以没能搓下来。但丈母娘依然很开心。

“好。林里不是喜欢吃炒杏仁吗?等一会儿做饭的时候给你在火铲里面放上一把,让你吃个够。”

很快就到了做饭的时间点儿。

丈母娘在锅底加足了凉水,将做好的饭菜依此放进大锅,盖上了硕大的锅盖。

用火柴引燃塞在灶门口的绒柴,用火铲小心翼翼的将着起来的绒柴轻轻的推进灶台里。又接连塞了几根撇断的玉米秸秆儿进去,等火烧起来之后,在火铲靠近尾端的位置上平摊开放了十粒左右的杏仁儿,整个人以手托地半趴在地上,将火铲稳稳的伸到了灶台里的火焰之上。

等十数秒后,估摸着火候差不多的时候,将火铲又稳稳的收了回来。

只见火铲中的杏仁儿已经冒起了蓝色的烟雾,将烟雾吹散,点点星火也渐渐熄灭。就看到了火铲里面外皮有些烧焦甚至爆开的杏仁儿。

“嗯!火候刚刚好。”

丈母娘满意的将火铲对准灶台一倾斜,熟了的杏仁儿就哗啦啦的滚了下去。

“杏仁儿还有点儿烫手,你小心着点儿啊!我再炒些,等你爸回来吃。”

“等我回来吃什么啊?”

说曹操,曹操到。那么是谁到了?

丈母娘话音未落,就见林支书已经进了房门,一眼就看到了灶台上放着的杏仁儿。两眼微微放光,三步并做两步走到了灶台前,抓起两颗就在手里用力搓了起来。

干涸烧焦的外皮已经变的极为酥脆,在林支书手掌的搓动下,纷纷碎做一摊,刷拉拉的掉到了地上。林支书张开蒲扇一般的大手,又对着手掌用力吹了口气。

宛如头皮屑一般的残留碎片又被吹了个干净。

捏起一粒扔到嘴里,嘎巴两下就被嚼了个稀碎。

看林支书闭目享受的神情,林里就知道味道好极了。

不等林支书开口评价,林里也赶紧抓了几颗在手里,本来是他拔头筹的,谁知道被林支书抢了先。

但和林里想象的不同,还不等他双手合十用力搓。手心里就传来了烫手的刺痛。急忙又将几颗杏仁儿扔回了灶台上。

“哈哈,你细皮嫩肉的,别和你爸那个糙老爷们儿学。等凉一凉再吃也一样。”

听到丈母娘这么说,林支书还未品味结束,就赶紧睁开了眼睛。

“什么细皮嫩肉,什么糙老爷们儿,不都是男人嘛!”

“哼!他还是个十几岁的孩子,能和你一样嘛!”

林里撇了撇嘴,终于有人想起自己的岁数了。

“咳咳!行了行了,我给他搓两个吃不就行了。”

林里看着林支书翻了个白眼。真是太小气了,也不知道怎么了他了,怎么就看自己不爽,老是想着看自己出糗呢!

心里嘀咕着事儿,可林支书手里动作不慢。将那剩下一粒扔到了嘴里。

见灶台上的杏仁不多,干脆将已经有些降温了的杏仁儿都扫到了手里,双手合十搓了几下,也懒得帮林里吹,直接将手掌放到了林里面前。

林里心中微微松了口气,还好林支书没有吹,要不然他都有些别扭了。

小心翼翼的从林支书满是老茧的手心捡了两颗完整的杏仁儿在手里,感受着手里的温热,伸到鼻子前嗅了嗅那一股焦香的苦杏仁儿味儿。

伸出舌头舔了一粒进嘴,唇齿微微动弹,饱满光滑的杏仁儿就被嚼碎。更加浓郁的苦杏仁儿香味在口腔里瞬间爆开。让林里的呼吸都不禁一滞,贪恋着此刻的回味无穷。

等一粒吃完,丈母娘第二火铲杏仁儿又倒到了灶台上。

林支书也没让林里等候,伸手将还冒着蓝烟,有着些许火星的杏仁儿扫到手里搓了个干净。不愧是手掌上有着护甲的男人,眉头都不皱一下,要是林里这么做,肯定得龇牙咧嘴的叫着疼。

在一旁的丈母娘别看炒了两火铲了,可到现在都还没吃。捡了两颗扔进嘴里,享受着平时没有单独享用过的美味。

两次二十多颗杏仁儿三人你一粒我一粒,分着吃了个干净。

这时,大概是闻到了味儿的淑芬又走了进来,见三人嘴里嚼个不停,大声叫唤了起来。

“哦!我在隔壁就闻到 了,你们竟然不叫我,自己偷吃。”

“啊?妈,奶孩子的能吃吗?”

丈母娘闻言神情一愣。好像没有考虑过这个问题啊!

淑芬闻言也是一愣,还有这个说法吗?但随后又马上反应了过来,这很可能是林里犯错后为自己开脱的借口。将眉毛一竖,瞪着眼睛就朝着林里大喊了起来。

“林里,你别糊弄我。我怎么不知道奶孩子的还不能吃杏仁儿了啊?”

“啊?我没有这么说啊!只是杏仁儿这东西有微毒,所以我想着孩子还小,就突然想到了这个问题。毕竟我是孩子的父亲嘛!一切都要先想着孩子。”

“哈!你林里是孩子的父亲,我淑芬就不是孩子的母亲了?你看看你说的,你就是在为没叫我吃杏仁儿找借口开脱呢!”

林支书将嘴里的杏仁咽了下去说道。

“淑芬,虽然没有明确的说法,但你还是暂时不要吃了。毕竟杏仁儿这东西真的有毒啊!我们也就每人吃了七八颗,我们都不敢吃了。”

一说到孩子,最紧张的莫过于林支书。

林里扭头偷偷的无声笑了两声。本来是和淑芬开玩笑的,谁知道这下可能弄假成真了。

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