编这种笼子是一个技术活，大山这种大汉估计是不会。
就大山这股子愣劲，应该是直接徒手挖。
徒手挖也行，就是麻烦，效率不高，还容易被咬。
反正也是没有什么事情，就慢慢的弄。
这个时候，不光黄鳝，就连泥鳅都是好东西。
只是这些东西处理起来麻烦，一般人也不会处理，不会处理的人，做出的东西根本不能吃。
这东西是生活在臭淤泥中的，你处理不好，就有一种臭泥的味道。
张卫国对这东西还是有些茫然的，不知道该怎么弄。
现在，大山会处理，就不用张卫国麻烦了。
大山在处理黄鳝，张卫国就去看看酿酒。
大山已经尝试了多种酿酒方法。
看看酿出的酒有什么不同，哪种方式酿造出的酒品质最好。
张卫国不考虑产量，只考虑口感，一定要酿造出最佳的口感。
每个人的口感都不一样，有的人喜欢喝高度的，有的人喜欢喝低度酒。
张卫国的酒要适合大多数的人，能够满足大多数人的需求。
这些酒也不是为了现在卖，就是为了储存。
张卫国又尝了尝最近酿造的酒，这口感已经接近了张卫国的要求。
再试两次，应该就可以了。
张卫国还是非常高兴的，比他想的还要快。
应该是大山吸收了别人的意见，要是让他自己摸索，还不知道要弄到什么时候。
吸收前人的经验非常的重要，那些都是前辈经过多次失败总结的成功经验。
你就不用在同样的问题上犯同样的错误了。
这样你就减少了试错的成本，节省了大量的时间。
你还能选出一个最优的结果。
很快大山就做好了，不用吃只闻味道就知道不错。
大山把最新酿造的酒拿出来喝。
大山还是挺喜欢现在的生活的，有酒可以喝。
而且都是自己亲手酿造的。
张卫国吃了一口黄鳝，肉质细腻，味道鲜美，真是不错。
大山这手艺真是不错，别的做的如何不知道，这黄鳝做的非常的好。
没有丝毫的土腥气。
就这个手艺，自己开一家专门做黄鳝的餐馆，也能够大赚一笔。
“你这手艺真不错，以后可以多抓点黄鳝吃。”
“我这里正好有两个笼子，就给你了，你平时没事的时候，就去抓几条。”
“晚上去把笼子放上，早上去取笼子，要是能够抓一只王八，那就更好了。”
大山觉得可以，又不耽误时间，晚上放下笼子，等一个晚上，早上去收就行了。
而且周围就有小河，又不用跑太远的地方。
这东西还很好吃。
大山也感觉到可以试试。
他对这些东西还是很熟悉的，知道哪里这东西多。
吃完了饭，张卫国感觉这一顿饭吃的真值，这四块钱没有白花。
张卫国把两个笼子留下，就拿着泥鳅回到了轧钢厂。
张卫国把泥鳅交了上去。
这东西也不知道这些厨师会不会做，给他们找点事情做。
看到张卫国交的泥鳅。
采购科一下子打开了思路，现在粮食不好收，但是这泥鳅好收啊。
随便一条小河就有很多的泥鳅。
张处长特意找到了张卫国，直夸他有想法。
现在，采购科正在为物资头疼。
这突然出现的泥鳅，一下子打开了大家的思路。
接下来就看怎么做了，这个要交给厨房的各位大厨了。
张处长提着泥鳅就去找食堂主任了。
这次就看你怎么解决了。
现在给你拿来了泥鳅，就看你怎么做了。
张处长让食堂主任把这些泥鳅做了。
如果这些泥鳅做出来的味道不错。
那就大量的采购。
如果做出来的东西不好吃，那就扣厨师的工资。
怎么当厨师的，连这东西都不会做，真是学艺不精。
食堂主任看到泥鳅，心里也没有什么底。
就把三个食堂的厨师全都叫来了。
商量这些泥鳅怎么做。
看到泥鳅厨师都犯难了，很多人都没有做过。
这个时候，傻柱站了出来。
表示他会做。
别看傻柱这脾气不怎么样，这厨艺还是没的说。
食堂主任非常的高兴，就把泥鳅交给傻柱来做。
傻柱真没有吹牛，做出的东西真的很好吃。
食堂主任和张处长都非常的满意。
两人商量泥鳅采购的事情。
让傻柱叫其他的厨师泥鳅的做法，你能都让傻柱一个人做。
为了给傻柱补偿，奖励了傻柱十块钱。
傻柱拿了钱，高高兴兴的教其他厨师做泥鳅了。
这个泥鳅能够解决一时的问题，也不能常吃。
要是天天吃泥鳅也不行，只能够不时的拿来改善伙食。
就先定下每个月吃四次，一个星期一次。
每个星期的星期三吃泥鳅。
然后，张处长回来开会，把三个采购科叫来开会。
安排了采购任务。
暂时先收一万斤。
采购一科四千斤，二科三千斤，三科三千斤。
明天安排人去抓泥鳅，这个也不是一下子就能够抓上来的，需要时间。
大后天交任务，两天的时间也够了。
采购三科每个人有二百来斤的任务，他们找谁抓，张卫国就不管了。
他们交上来任务就行了。
然后安排他们去找人抓泥鳅了。
一个人二十斤，也需要十个人。
而且没有工具，只能够徒手挖。
这东西也好挖，主要是这东西多。
抓这个东西也不麻烦，麻烦的是不能让这东西死了，这东西死了就不能吃了。
张卫国可不管这东西，他又不用干。
这样的事情当然要交给手底下的人干。
如果操作好了，他们也能有点额外的收入。
那点钱张卫国根本看不上。
这些任务又不多，他们很容易就能够干完。
这是第一次尝试，如果工人们喜欢，反应好，那么会加大泥鳅的收购量。
这东西怎么也是肉，比白菜，萝卜强多了。
天天吃白菜、萝卜，都快成兔子了。
傻柱用剩下的泥鳅教他们做菜，这泥鳅做起来也简单，就是处理泥鳅的问题，这是一个麻烦，处理不好的泥鳅不能吃。
处理好了就简单了，泥鳅也很好炒，怎么吃都行。