这次的比赛让张卫国有了新的认识。
领导们非常喜欢举办这种活动，能够提高工人的积极性。
更能给自己的工作资历上添上浓墨重彩的一笔。
这样简单，什么都不用做，就能够增添业绩，还是非常受欢迎的。
有的时候，你干得再多，也不如别人简单的两句话。
这应该就是会哭的孩子有奶吃吧。
这次的活动非常的成功，几位厂长非常的高兴，在轧钢厂大吃了一顿。
杨厂长也如愿弄到了两头猪，有了这两头猪，工人们的伙食有了大幅的改善。
这些猪肉把肥肉都单独弄出来，把肥肉熬成猪油。
这样，以后用猪油炒菜，也能有一个猪肉味。。
不像是水煮的那样单调了。
熬出的油渣用来炒白菜，这个炒出来的白菜特别的香。
吃一口，舌头都能给你香掉了。
熬猪油也是一个耗时间的活，你还不能熬糊了。
要用小火，不停的搅拌。
这样熬出的猪油才能够好吃。
三个厨房，每个厨房分了半头猪。
让他们自己回去处理。
还剩下半头猪，那是小灶用的。
每一个厨房都在熬猪油。
工人们对厨房的意见已经很大了，现在就好改善一下伙食。
把猪油熬出来，倒在坛子里，等着自然冷却，就变成白色的了。
油渣弄出来，留着明天炒白菜，不能一天都吃了。
今天吃瘦肉炖土豆。
这个年代，瘦肉是最不受欢迎的了。
瘦肉发柴，而且也不如肥肉香。
这个时候都缺油水，肯定是喜欢肥肉。
一点也不嫌弃发腻。
又不是天天吃，这点肉根本就不影响。
正好用熬猪油渣的锅，把瘦肉先炒一炒，然后再加水。
这瘦肉需要炖很长时间，要不然吃着塞牙。
等到肉煮好了，再放入土豆继续煮。
等到煮熟了，菜也做好了。
今天就这么一个菜，还有就是每人免费发一块咸菜。
有这么一个菜就行，毕竟是肉菜，做这个花的时间久。
咸菜是免费的发放的，咸菜又不值钱。
每家每户都有咸菜，想要买点咸菜那是太简单了。
中午的时候，工人们早早地就去排队了，就怕去晚了菜没有了。
张卫国也早早的就去了，整个采购三科就张卫国说的算。
那是像什么时候走就什么时候走，别人也不会说什么。
采购就是这样，你要你完成了任务，你想干嘛就干嘛，也没有人管你。
你完成了任务，你出去玩都没有人管你。
以采购的借口出去玩，很多人都是这么干的。
当然，你要有能力完成采购任务。
采购的任务虽然不多，也不少了。
不是每个人都能够轻易完成的。
有的采购员，整天出去跑，也完不成任务。
采购也需要技巧的，这个更需要人脉关系。
你只要你有能力，不出去跑都额能够完成任务。
这样你天天在办公室喝茶都没人管你。
张伟刚来到食堂的时候，已经有人排队了。
张卫国排在后面，排队是一个好习惯，这样就不显得乱了。
大家都一起围在窗口，那先给谁打？
这样大家容易吵起来。
大家都按顺序排队，这样更方便，速度也更快。
等到张卫国的时候，要了一份菜，两个馒头，给了一块免费的咸菜。
这个咸菜，张卫国虽然不愿意吃，但也不能扔了。
这个时候，浪费粮食可是会被批评的，大家都吃不饱饭，你还浪费粮食。
张卫国找了一个角落坐下，看着盘子里的菜，里面还有几块肉。
不错，不错。
张卫国以为没有什么肉，有那么一两块就不错了。
更多的是土豆，土豆也好吃，全是肉味。
特别是汤，用馒头一沾，味道就别提了。
可以说是太香了，这汤比土豆还要好吃。
张卫国先是沾着汤吃了一个馒头，又吃着咸菜和菜把另一个馒头也吃了。
吃完了饭，张卫国把饭盒拿到水龙头洗刷干净。
咸菜还剩下一半，把咸菜放在了饭盒里。
等到明天可以继续吃。
明天可是油渣炒白菜。
刚出锅的油渣特别的好吃，如果趁着热，在上面撒上一层盐。
吃起来更美味。
想着想着，张卫国都有点馋了，想着怎么弄点油渣回来。
在四合院里别想了，你一熬猪油，那香味整个四合院都能够闻到。
那香味，能把人从梦里惊醒。
老酒厂可以做啊，那里没有人。
老酒厂离着村子还是很远的，味道也不会飘到村子里。
那里只有大山一个人，可以做一些好吃的。
做好了之后，把东西拿回四合院。
张卫国想着，大山来城里了，那些猪也不知道喂的怎么样了。
张卫国有点不放心，还是去看一看。
再拉几个豆饼回去。
张卫国回到了办公室，下午就没有什么事了。
张卫国把摩托车推出来，骑着摩托车就走了。
在空间里弄了十个豆饼出来。
这些搀着喂，也能够喂一段时间了。
两人对猪还是很上心的，不会因为大山走了，就不管不顾了。
这都是黑猪，也就是土猪。
这种猪长肉慢，需要喂很长的时间。
你是以后的那种白猪，白猪长肉太别快，就是肉没有这种肉好吃。
这个时候，猪肉都是稀缺资源，谁管好不好吃，只要有肉就行。
只要是肉都好吃。
有句老话说的好，乌鸦趴在猪身上，只看到别人黑，不知道自己黑。
这猪说的就是这种猪。
张卫国让两人抓了一只猪，现在大大小小的猪，有了上百头。
两人一起杀猪，杀猪也是需要技巧的，一定要把血放干净，这样的猪肉才好吃。
放不干净血的猪肉不好吃。
两人把猪杀了，把猪分成了两半。
张卫国把猪头，猪下水什么的都给两个人留下了。
这些东西不好带，处理起来也麻烦。
他们两个人也没有什么事情做，正好可以处理这些东西。
就这些东西，也够两个人吃好几天了。
张卫国拉着猪肉就走了。
张卫国要回老酒厂，这么多的猪肉，需要好好的处理。
都淹成腊肉才能够长久的保存。