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第187章 乌鸦趴在猪身上

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这次的比赛让张卫国有了新的认识。

领导们非常喜欢举办这种活动,能够提高工人的积极性。

更能给自己的工作资历上添上浓墨重彩的一笔。

这样简单,什么都不用做,就能够增添业绩,还是非常受欢迎的。

有的时候,你干得再多,也不如别人简单的两句话。

这应该就是会哭的孩子有奶吃吧。

这次的活动非常的成功,几位厂长非常的高兴,在轧钢厂大吃了一顿。

杨厂长也如愿弄到了两头猪,有了这两头猪,工人们的伙食有了大幅的改善。

这些猪肉把肥肉都单独弄出来,把肥肉熬成猪油。

这样,以后用猪油炒菜,也能有一个猪肉味。。

不像是水煮的那样单调了。

熬出的油渣用来炒白菜,这个炒出来的白菜特别的香。

吃一口,舌头都能给你香掉了。

熬猪油也是一个耗时间的活,你还不能熬糊了。

要用小火,不停的搅拌。

这样熬出的猪油才能够好吃。

三个厨房,每个厨房分了半头猪。

让他们自己回去处理。

还剩下半头猪,那是小灶用的。

每一个厨房都在熬猪油。

工人们对厨房的意见已经很大了,现在就好改善一下伙食。

把猪油熬出来,倒在坛子里,等着自然冷却,就变成白色的了。

油渣弄出来,留着明天炒白菜,不能一天都吃了。

今天吃瘦肉炖土豆。

这个年代,瘦肉是最不受欢迎的了。

瘦肉发柴,而且也不如肥肉香。

这个时候都缺油水,肯定是喜欢肥肉。

一点也不嫌弃发腻。

又不是天天吃,这点肉根本就不影响。

正好用熬猪油渣的锅,把瘦肉先炒一炒,然后再加水。

这瘦肉需要炖很长时间,要不然吃着塞牙。

等到肉煮好了,再放入土豆继续煮。

等到煮熟了,菜也做好了。

今天就这么一个菜,还有就是每人免费发一块咸菜。

有这么一个菜就行,毕竟是肉菜,做这个花的时间久。

咸菜是免费的发放的,咸菜又不值钱。

每家每户都有咸菜,想要买点咸菜那是太简单了。

中午的时候,工人们早早地就去排队了,就怕去晚了菜没有了。

张卫国也早早的就去了,整个采购三科就张卫国说的算。

那是像什么时候走就什么时候走,别人也不会说什么。

采购就是这样,你要你完成了任务,你想干嘛就干嘛,也没有人管你。

你完成了任务,你出去玩都没有人管你。

以采购的借口出去玩,很多人都是这么干的。

当然,你要有能力完成采购任务。

采购的任务虽然不多,也不少了。

不是每个人都能够轻易完成的。

有的采购员,整天出去跑,也完不成任务。

采购也需要技巧的,这个更需要人脉关系。

你只要你有能力,不出去跑都额能够完成任务。

这样你天天在办公室喝茶都没人管你。

张伟刚来到食堂的时候,已经有人排队了。

张卫国排在后面,排队是一个好习惯,这样就不显得乱了。

大家都一起围在窗口,那先给谁打?

这样大家容易吵起来。

大家都按顺序排队,这样更方便,速度也更快。

等到张卫国的时候,要了一份菜,两个馒头,给了一块免费的咸菜。

这个咸菜,张卫国虽然不愿意吃,但也不能扔了。

这个时候,浪费粮食可是会被批评的,大家都吃不饱饭,你还浪费粮食。

张卫国找了一个角落坐下,看着盘子里的菜,里面还有几块肉。

不错,不错。

张卫国以为没有什么肉,有那么一两块就不错了。

更多的是土豆,土豆也好吃,全是肉味。

特别是汤,用馒头一沾,味道就别提了。

可以说是太香了,这汤比土豆还要好吃。

张卫国先是沾着汤吃了一个馒头,又吃着咸菜和菜把另一个馒头也吃了。

吃完了饭,张卫国把饭盒拿到水龙头洗刷干净。

咸菜还剩下一半,把咸菜放在了饭盒里。

等到明天可以继续吃。

明天可是油渣炒白菜。

刚出锅的油渣特别的好吃,如果趁着热,在上面撒上一层盐。

吃起来更美味。

想着想着,张卫国都有点馋了,想着怎么弄点油渣回来。

在四合院里别想了,你一熬猪油,那香味整个四合院都能够闻到。

那香味,能把人从梦里惊醒。

老酒厂可以做啊,那里没有人。

老酒厂离着村子还是很远的,味道也不会飘到村子里。

那里只有大山一个人,可以做一些好吃的。

做好了之后,把东西拿回四合院。

张卫国想着,大山来城里了,那些猪也不知道喂的怎么样了。

张卫国有点不放心,还是去看一看。

再拉几个豆饼回去。

张卫国回到了办公室,下午就没有什么事了。

张卫国把摩托车推出来,骑着摩托车就走了。

在空间里弄了十个豆饼出来。

这些搀着喂,也能够喂一段时间了。

两人对猪还是很上心的,不会因为大山走了,就不管不顾了。

这都是黑猪,也就是土猪。

这种猪长肉慢,需要喂很长的时间。

你是以后的那种白猪,白猪长肉太别快,就是肉没有这种肉好吃。

这个时候,猪肉都是稀缺资源,谁管好不好吃,只要有肉就行。

只要是肉都好吃。

有句老话说的好,乌鸦趴在猪身上,只看到别人黑,不知道自己黑。

这猪说的就是这种猪。

张卫国让两人抓了一只猪,现在大大小小的猪,有了上百头。

两人一起杀猪,杀猪也是需要技巧的,一定要把血放干净,这样的猪肉才好吃。

放不干净血的猪肉不好吃。

两人把猪杀了,把猪分成了两半。

张卫国把猪头,猪下水什么的都给两个人留下了。

这些东西不好带,处理起来也麻烦。

他们两个人也没有什么事情做,正好可以处理这些东西。

就这些东西,也够两个人吃好几天了。

张卫国拉着猪肉就走了。

张卫国要回老酒厂,这么多的猪肉,需要好好的处理。

都淹成腊肉才能够长久的保存。

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