韩婆婆笑道：“土鸡蛋的个头通常比较小，像你说的，没有吃那些个专门催蛋的饲料。”
“另外一个蛋壳比较薄，比较光滑，尤其是蛋黄，打开之后颜色肯定比饲料鸡蛋深，看着就好。”
“而且蛋黄不容易散，蛋清也粘稠一些，关键是吃的时候味道不一样。”
陈乔玉认真听着，但也忍不住皱起眉头，这些辨别方式……不太准的样子啊！
之前畜牧站的人就说过了，鸡蛋的个头主要是受蛋鸡的品种决定的。
老芦花鸡下的蛋小，但经过几十代的品种培育之后，现在市场上都是下蛋率高，下的蛋又大又圆的品种蛋鸡。
跟养育方式的关系不大。
再说那个蛋壳，陈乔玉看过家禽养殖手册之后也知道了，蛋壳的厚薄跟光滑度，主要受蛋鸡钙含量的影响。
感觉也就蛋黄的颜色和鸡蛋的口感能勉强算数了，虽然畜牧站的人也说过，能够通过给蛋鸡补充什么微量元素来改变蛋黄的颜色。
总而言之……这鉴别的方法也只是老百姓自己总结的。
但陈乔玉还是学到了一些，下回她摆摊宣传的时候知道从这些方面说。
晚上韩婆婆留陈乔玉吃饭，正好陈乔玉带了土鸡蛋来，韩婆婆用土鸡蛋做了几个菜。
一个番茄炒蛋，一个蒸水蛋，还有温水荷包蛋，配面条吃。
韩爹爹韩婆婆吃着，都异口同声地肯定这绝对土鸡蛋，觉得比饲料鸡蛋香，好吃。
陈乔玉吃不太出来，可能跟她以前很少吃鸡蛋也有关系。
难得碰到好东西，这正宗的土鸡蛋，韩婆婆不想放过了：“乔玉你还有多少？我给买点儿，回头豆豆他们来也给他们做土鸡蛋吃，再给曾孙孙送些过去。”
甭管一家人再怎么吵吵闹闹，老人家总是惦记着家里人的。
有什么好东西，第一时间就是想着给家里人留着。
陈乔玉说：“也没多少，一共六十个。”
得亏这回只带了六十个过来，不然真要攒上两三百个还卖不出去的话，她能心疼死。
韩婆婆瞧着这些鸡蛋就喜人，问陈乔玉打算卖什么价。
陈乔玉把刚才写的纸壳子拿出来：“我是想卖一块钱一个的。”
可惜没人买。
韩婆婆觉得这价钱可以，见陈乔玉有些沮丧，想了想，也没自己全买下，而是让陈乔玉等等。
然后自己去敲了左邻右舍老街坊邻居的门：“我老家孙女儿从乡下带了些土鸡蛋来，数量不多，你们要瞧瞧不？”
老巷子里住的大多都是上了年纪的老人家，就爱土鸡土鸭土鸡蛋。
韩婆婆的为人大家都知道，老街坊，信得过，立马就有两三家人过来瞧了。
虽说那些辨别方式不能完全信，但陈乔玉这鸡蛋看着就是正宗土鸡蛋。
尤其是韩婆婆做的饭菜还在桌上呢，别人一看，这不妥妥的吗？
当即就有人说要买：“就剩五十个了吗？不够吃啊，我还想着给我儿媳妇儿送点儿过去，她刚怀上。”
“我老伴就爱土鸡蛋这味儿，他嘴刁，能吃出来，这能不能先紧着我啊？”
老街坊急切地挑着鸡蛋，恨不能把这五十个鸡蛋全瓜分了。
陈乔玉愣了一下，才惊喜说道：“有的有的，这回就五十个，过几天还有，我们老家养了可多……可多人养鸡了！”
陈乔玉怕人家觉得他们是批量饲料鸡，临时换了个说法。
大家伙儿并没怀疑，毕竟按照“现代人”的眼光来看，陈乔玉的鸡蛋绝对符合土鸡蛋的标准。
一时之间大家都快哄抢上了，顺便说起价钱。
韩婆婆按住陈乔玉，没让陈乔玉喊价，直接问老街坊：“乔玉这是第一回带土鸡蛋来，也不知道该卖个什么价，大家伙儿看着给吧！”
街坊四邻都是过日子的人，对物价也算是熟悉，彼此商量了一下：“咱按一块二怎么样？”
韩婆婆笑眯眯的：“成，那就一块二。”
于是，五十个鸡蛋很快就被三家瓜分了，陈乔玉顺利收到了六十块钱。
抢的最少的那家人还恋恋不舍：“乔玉丫头，下回要是还有土鸡蛋，你先想着婆婆，给婆婆多留点儿，成不？”
陈乔玉连忙答应：“哎，过几天就有，肯定给您留着！”
老街坊们这才揣着鸡蛋回家。
等人都走了，陈乔玉还有些发懵：“这就卖完了？”
一共用了没到五分钟。
而且没人问东问西的，老人家看这些东西眼睛厉害着呢。
韩婆婆笑道：“可不么，土鸡蛋紧俏啊。”
然后又说陈乔玉：“你也卖过菜，应该知道的，人家认你这东西好，多贵都会买。”
“要是人家不信你这东西，多便宜都有人挑刺。”
陈乔玉点点头，认真记下。
韩爹爹要给陈乔玉算鸡蛋钱，被陈乔玉婉拒了：“爹爹婆婆，你们这样就是叫我为难了，豆豆给我买了那么多书，你们每次都留我吃饭，这几个鸡蛋，我再跟您要钱那就太不合适了。”
两个老人这才没有坚持，只跟陈乔玉说：“鸡蛋的事儿先别愁，你下回先往我们这儿送，我们这街坊邻居亲朋好友什么的，都能给你买光了。”
陈乔玉笑着谢过：“那就多谢韩爹爹韩婆婆了。”
第一次卖鸡蛋，不算顺利，但也算是卖光了。
陈乔玉也明白了一个道理，不是便宜就是好的，之前卖菜便宜一些方便卖，但是土鸡蛋这种有些“特殊价值”的东西，反而不能卖得太便宜了。
不然别人会怀疑你买的是假的。
陈乔玉掌握了这个道理，重新回到了七零。
大舅家的鸡崽陆陆续续都开始进入到下蛋季了，每天都比前一天多一二十个。
三天之后，陈乔玉再次带着一百个鸡蛋，到了现代。
她以一块二的价格卖了八十个给韩爹爹韩婆婆和老街坊们，依旧是供不应求。
但陈乔玉不能再卖了，她准备把剩下的二十个分别送给周姐和周晓玲尝尝。
她要汲取众人所长，更好地经营土鸡蛋的生意。