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第322章 ‘古法酸梅汤’

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梁晶晶@伊婉儿:看见了吗?男人就是这路货色,一句实话都听不得,我那是夸他呢,他竟然朝我扔炸弹。

王超:白眼,白眼,白眼。

伊婉儿被他们逗得乐的不行。

他们一直聊了好久,到了快七点钟,他们说要去上晚自习了,伊婉儿才依依不舍的把电话放下,开始准备复习。

刚刚到家的姜宴,也被郭嘉嘲笑的抬不起头。

“儿子,你怎么这么早就回来了?天都还没黑呢!被人家外公外婆赶出来了吗?”郭嘉故意看看窗外的天空。

“老婆,你怎么能这样打击儿子呢?虽然你说的是实话,但是万一她承受不住怎么办?”姜晟捏着一根麻辣牛肉条正细细品尝。

“爸,牛肉条好吃吗?”姜宴挑眉问道。

“好吃,牛肉条就着小酒,这滋味美得很。”或者像是明白什么,便又转头跟郭嘉说道:“老婆,你就别戏弄我们儿子了,她已经够可怜了。”

姜宴还没弯起的唇角又耷拉下来: 你要不会说就别说了,这刀子捅的太疼了。

“儿砸,刚才我刷了你奶奶的朋友圈,你出差回来给奶奶和刘妈都买了礼物,有没有给婉儿买礼物呀?”

“有。”

“哦,你奶奶有礼物,刘妈也有礼物,女朋友还有礼物,就你妈我没有呗!”

姜宴抬眼望天,然后捏着嗓子学起来:“儿砸,你以后出差不要给妈妈买礼物了,毕竟妈妈和你可是隔了一道银河的代沟。”

姜晟听见这话,手抖的连酒杯里的酒都溢了出来。

郭嘉:有个这样的儿子有啥用?就一张脸好,连一点情趣都不懂。

“算了,你明天几点的飞机?赶紧上去休息吧!”

“10:50的,爸妈,那我就先上去了。”

“嗯嗯,快上去吧!”

“谢谢爸妈。”

姜晟和郭嘉又怎能不知道他道谢的是什么,便摆摆手:“不说她是你女朋友,就单说一个陌生的人,因为你受到了牵连,我和你妈也会出手的,更何况她还是我们未来的儿媳妇。”

姜宴想说什么,最后还是默默无声的上楼了。

姜宴每次在家里睡觉的时候就喜欢拉开窗帘。

让月光透过窗户洒进房间。

这里的夜很安静,没有车水马龙,没有喧嚣夜市,独有的声音便是那一两声狗叫。

今夜有人一夜无梦,有人在默默算计。

挡不住的永远是时间。

夜总会过去,天也总会亮。

伊婉儿起了个大早去店里忙活,刚走到美食街,三三两两的邻居就开始跟他打招呼。

说她周末不在这边,店里不开门,连带着他们的生意都有些冷清,说的伊婉儿都不好意思了。

伊婉儿开门时,炸鸡店的大叔就过来悄悄跟她说:“前两日有一家人过来找你,说是你的祖父祖母,这事你可知道?”

“知道,昨天已经在家里见过了。”

“哦,那就好,只是你的祖父母说话有些……”

邻居大叔的话说了一半,似是不知道后面怎么形容。

“我祖母是不是给您添麻烦了?如果是的话,我在这里替她给您赔礼道歉,如果你们有什么损失,就由我来赔偿。”

“没有没有。只是你祖父母说话有些不好听,所以我怕……”

“大叔放心,以后他们不会过来找事了。”

“哦哦,那就好,那我先回去忙了,有事一定要跟我说。”

“好。”

伊婉儿知道这应该是刘大娘跟左邻右舍都打了招呼,让他们看顾着自己一点。

张芳芳来时,伊婉儿正在和面。

也不用招呼,直接就去清理那些青椒,我说着话的功夫啊,面和好了,那些辣椒也清理干净了。

酸梅汤到今天仍然十分流行,它是一种“清凉型”的饮品,最适合伏天饮用,可以解渴消暑开胃,酸酸甜甜,冰凉爽口。

其实古代也有,最早的时候,酸梅汤只在皇宫内流行,供皇家人享受,后来配方流落到民间,大街小巷又开始流行,一碗下肚,暑气全消。

今天,伊婉儿要做的就是古法酸梅汤。

张芳芳听见伊婉儿准备要熬酸梅汤,他就开心的说,中午辅导班的孩子们要高兴了。

伊婉儿特别不解,市面上卖酸梅汤还是很多的,尤其是火锅店,酸梅汤都是免费赠送的,这有什么好开心的?

张芳芳则告诉她,大部分火锅店的酸梅汤,都是勾兑的,真正自己下功夫熬煮的很少。

火锅店赠送的酸梅汤是市面上卖的一种酸梅粉兑的。。

一大桶矿泉水兑一包酸梅粉,然后放在冷柜里,冷着吃火锅的时候免费送他们。

顾客只是觉得酸梅汤冰镇解渴,到这里面的道道。

但是我相信老板今天要做的古法秘制酸梅汤跟那个味道可不能比。

老板,你先熬你的酸梅汤,我先出去一趟,等会儿你就知道了。

不玩不等伊婉儿反应,张芳芳就急匆匆的跑出去了!

伊婉儿摇摇头,就从货架上拎过来一个袋子,这里面都是她早上在家里准备要熬制酸梅汤的材料。

里面是山楂干、陈皮、乌梅、桂花、甘草、黄冰糖、干桑葚、干洛神花等。

酸梅汤所需要的食材,比着买就可以,乌梅80克、陈皮10克、干山楂80克、甘草10克、干桑葚15克、干洛神花10克。

以上这些是主要食材,按照这个配方比例准备。

把食材简单的冲洗一下,不要浸泡,因为会流失一部分营养和色素。

就正常的洗一洗浮尘即可,不要过分搓洗,控干水分。

用铁桶熬制就可以,将所有的食材放入锅中,加入足量的清水。

大火烧开转小火,熬煮40分钟左右。

等时间到了,放入几块黄冰糖,黄冰糖最适合煲汤,比白冰糖的效果要好。

再煮上2-3分钟即可,冰糖融化,即可关火。

等酸梅汤没那么烫手了,撒入适量桂花,找来一个滤网,把酸梅汤过滤一遍。

装入玻璃瓶容器中,锅里还残留材料,剩余的废渣可以加适量水,再继续熬一次。

而伊婉儿按照残留材料又加入了跟刚才比只有一半的矿泉水,倒进铁桶里继续熬煮。

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