但胖子这种人，有时候比马华要好用的多。
因为胖子背叛了傻柱，这种人不会看着傻柱重新起来的。
在对付傻柱的时候，胖子会是最好的棋子。
就比如今天，他不在厨房，周庭钰也只是记住了这件事情，来和自己报告。
周庭钰或许也记住了傻柱的早退，到时候会汇报给自己。
但周庭钰不会和自己问，要不要报去纪律科。
而胖子就毫不犹豫的说出来了。
甚至，陈玄只需要示意一下，胖子就会主动去纪律科举报。
陈玄不置可否，只看了胖子一眼，胖子就心领神会。
这种事情，陈玄不会落人口实的，但举报确实要做。
胖子这种叛徒就好用了。
实际上，胖子自己不觉得自己是叛徒。
因为虽然名义上是傻柱的学徒，但傻柱从来没有教过什么，他也委屈。
按道理来说，胖子的道理也说得过去。
但在陈玄看来，胖子能背叛一个人，就能背叛第二个。
所以胖子能用，却要小心的用。
不知道什么时候，胖子就可能反噬。
而马华，不需要太担心。
这种人对傻柱比较忠心，却也不是傻子。
他不会对傻柱落井下石，但也不会对自己怎么样。
他知道在这个厨房里，谁说了算。
要说马华既然都倒过来了，还记着傻柱，有些奇怪，或者说，有些虚伪。
说对也不对。
“马华，你这刀工不对。你应该……”
对于一些基础，陈玄也不会不说，既然都是自己手下，基础还是要教的。
只是进阶的版本，还是需要一点投名状的。
胖子都可以学，马华却不会教。
马华这种人，可能会对你感恩，但却绝对不会站在你这边。
至于胖子，那就是做多少事，就教多少了。
更深层次的东西，就只教给周庭钰了。
投向自己，给自己做事的，对自己忠心的，才教最根本的东西。
“胖子，你这刀工还可以。但是，你这边，应该……”
对于胖子，今天也给自己做事了，当然要给予一点甜头。
要不然，胖子做事，也没这么积极。
虽然胖子已经背叛了傻柱，该做的，陈玄就算是不给奖励，胖子也会做。
但甜头还是要给一点的。
毛驴的前面，还得吊一根胡萝卜呢。
“周庭钰，你这边，要切细一点。”
对于周庭钰，他教导的就更加的详细一些，这是他预备好了，未来他离开厨房，就要把厨房交到周庭钰手里的。
厨房，是他的基本盘。
这里可以有很多的好处，也能和很多人联系。
就在这时，四合院里一个在轧钢厂工作的人跑了进来：“陈……”
名字都还没喊完，陈玄就给了胖子一个眼神，当即胖子就站了出来：“你是谁啊？没看到这是厨房重地吗？等闲人，不允许随便进厨房的，你不知道吗？”
看看，什么人都有他的用处。
胖子这积极性，一般人都比不上的。
这人一愣，以前来厨房找傻柱也没这规矩啊。
怎么到了陈玄手里，就有这规矩？
陈玄这才回头，对那人说道：“是你啊？不过现在是厨房给工厂做晚饭的时候，你有什么事情，等会再说。再说了，厨房这种重地，万一发生了什么事情，很可能就是影响也一个工厂，几万工人的吃饭问题。
这可不是小事，周庭钰记住了，下次再加一个规矩，进入厨房，必须要有厨房管事的允许。还有，必须要穿戴好衣服，戴好厨师帽。我可不想在餐盘里看到头发，那多恶心？
想想工人们辛辛苦苦一天，吃饭的时候，还吃到这种异物，那心情能好？心情不好，能有好精神面貌去工作吗？这不是拿轧钢厂的未来开玩笑么？”
那人话都没说完，就被陈玄这噼里啪啦的一顿话给堵的。
好像他进来一趟，就把轧钢厂给毁了一样。
结果还不等他反应，就被人给推了出来。
“这都什么事啊？”
这人回转，到了四合院，一大爷和聋老太太都在这里等着，看到他自己一个人回来，两人都是脸色一寒。
聋老太太看了一大爷一眼，一大爷就是微微点头。
在对傻柱的问题上，两人有着默契。
一大爷是主要实行的人，聋老太太就是把关的，也是坐镇的人。
聋老太太一家子都牺牲了，社区那边，街道办那边，都是接到了消息，要好好地对聋老太太。
一大爷寒声道：“怎么没把人喊回来？他不肯回来？”
这人也委屈：“我也没办法，刚进到厨房，就被人一把给赶出来了。那话说的，好像我进去了，就是耽误了厨房，耽误了几万工人的吃饭问题，要把轧钢厂给毁了。”
一大爷有些意外，陈玄这不知道什么时候开始，变得很会说话了啊。
这借口找起来，那是一套一套的。
偏你还没有什么理由反驳。
这个时候，正是厨房忙碌的时候。
傻柱前些时候，还是厨房的负责人之一，轮到他负责的时候，这个时候也是不可能离开的。
现在，傻柱在家里，那厨房里也就陈玄能掌厨了。
所以，这个时候去叫陈玄，还真的是影响到厨房给几万工人准备晚餐的事情。
可傻柱这个时候被卡住了，那胳膊被卡住，不过血，时间长了，这手也会出问题的。
棒梗就已经有了一些反应了，再等下去，这胳膊就废了。
“不行，说什么都得把出现给叫回来。这人，还把不把咱四合院的人命看在眼里？人命关天的事情，居然一点都不在意。棒梗他爸也是为了轧钢厂才牺牲的，也是功臣。他儿子不能被这样对待。”一大爷找了借口，说的大义凛然。
四合院的人都是低下头，一大爷永远都是这样，所以她们才不敢和一大爷作对啊。
一大爷看了周围一圈，发现没有人敢挑战自己的地位，他很满意。
但这些人叫不回陈玄，说什么都不管用。
“都是一群废物，还要我亲自走一趟。”
一大爷冷然喝到，心里想着，他还指着秦淮茹给他生个儿子呢。
现在棒梗要是出事，他怎么和秦淮茹说这个事情？
那事情也操作不起来。