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第26章 秋收1

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秋收

在这边简单地度过了两天,新来的知青熟悉了环境,也做好了准备。

南希的自留地分在了房子旁边,是荒地,让自己开荒,现在要是挖开了,种点萝卜,栽点白菜还是能收成的,其他的蔬菜估计是没戏了,得明年再栽。

南希只能每天挖一点了。

之后的日子就是长达两个月的秋收。

割麦子,这是一个枯燥的工作,趁着天气晴朗赶紧将麦子收割,打下来,晒干。

虽然入秋了,天气却没有转凉,秋老虎更晒人,炙热的阳光,闷热的天气,怪不得总说农民最辛苦。

随着秋收号角吹响,整个靠江屯立马充斥着紧张的气氛。

天色微亮,东方才泛出鱼肚白,大家就会起来吃个早点,早上六七点钟就在集合了,趁着太阳没有出来,才好干活。

南希深以为然,早晨割麦,天气凉爽。

大家在村里的仓库领了工具就开始了紧张的秋收工作,收麦用的工具是提前几天就准备好的。

生锈的镰刀早就在磨石上蹭得锋利无比;搬运麦子的独轮车和背的背箩,挑的扁担和挑箩筐,还有打麦子的连枷(lian jia,也有方言叫做lian gai),连枷是一种古老的麦收工具,在机械化尚未普及的年代,人们打麦子,豆子,荞子都离不开这种工具。

南希和新来的三个女知青没有分配到割麦子的工作,因为镰刀很锋利,新来的这些知青根本干不来这种活,缺乏经验让每个新来的知青都被割到过很多次。

这些知青要不就是没轻没重,割到手还能理解,割到脚的就离谱,有的把握不好力道,下手重,把自己割得干不了活,要不就是矫情,一个口子都要哭上半天,然后请假回去休息。

大队长作为一个跟知青打过几年交道的老人家,非常熟悉,为了提高秋收的效率,减少这些手忙脚乱的事情,大队长只能给他们都分一点安全的工作。

新来的男知青跟着大家运送麦子回打麦场,只不过他们分到的背箩没有村里人的大,工分自然也没有人家的高。

南希三人则是把地里的麦子都抱到路边,帮助大家装好,这个工作不算难,几乎和村里的半大孩子是一组的,当然工分也不高。

还有那些小孩子就把掉在地上的麦穗捡起来,也能挣个一两个工分补贴家用。

南希一身长衣长裤,带着自己用碎布头缝补的手套,还有跟村里人买的草帽,全副武装上阵,不过这并不打眼,基本上所有的知青都把自己包裹的严严实实,只不过他们有的人没有手套。

早上的时候还好,但是10点过后,日头逐渐变得炙热,火辣辣的太阳无情地炙烤着大地,连同这群挥洒汗水,辛苦劳作的人民一起。

??

这样的天气,不干活还嫌热,更别说弯腰割麦了,那个滋味真的叫人难受极了,南希几人还好,来回走动还能吹点冷风。

一直干到11点半才放工,整个人都饿的前胸贴后背,感觉手脚酸软,根本没有力气,不过还要赶回去做饭吃。

村里人基本会留着一个人在家做饭,其他人出来干活挣得工分养活一家人,他们回去就能吃上口热乎饭,知青都是出来干活的,因为不出来的那个人是没有公分的,想到回去之后还得自己做饭,更要加快速度,争分夺秒。

不过中午还是休息三个小时的,中午最热的这几个小时经常出现中暑,所以索性错开,早晚多干点。

南希飞快的地跑回家,真想有个田螺姑娘,这样回去就能吃上现成的饭菜,秋收最是伤人,村里人这段时间也会难得的吃好点,南希空间里面还有煮熟的米饭,干脆做个炒饭,炒饭这个东西还是比较方便的,喜欢吃什么就把什么放在里面。

南希最喜欢放点洋芋丁,炒个鸡蛋放在里面,想吃肉的时候也可以放,出锅的时候撒上一点葱花和盐巴,有条件的滴一滴酱油,最主要的一步是出锅前把薯片捏碎,洒在里面,真的超好吃,薯片脆脆的的口感和米饭简直是绝配。

因为怕麻烦,南希没有做其他菜,用自己和村里人换来的黄瓜拍碎了凉拌,饱饱的吃上一大碗,满足。

“安逸了,薯片配炒饭,绝绝子!”

薯片是以前攒在空间里面的,虽然吃多了上火,但是这是宅家休闲,看电影的最佳拍档,作为一个薯片的重度爱好者南希没有少买,经过南希的测评,噜咪啦的土豆片超级好吃,尤其是海苔味的,乐事的也好吃,可比克的有点贵。

炒饭配碎掉的薯片是南希以前看动漫的时候学来的吃法,撒薯片的时机要刚刚好,撒早了薯片会因为高温失去原有的口感。

空间里面存着好多箱,不知道能不能吃到这个世界能做出一样的土豆片。

黄瓜是南希跟村里离自己家最近的那户人家换的,家里只有一个老人家,据说还有一个半大的孩子,父母因公去世,为村里做了贡献,是大家的功臣,所以村里给了补贴,一老一小省一省也是够吃的,所以很少参与到秋收这种活动里面来。

南希吃饱饭后直接躺在床上睡着了,花花没有回来,但是感觉到它并没有出事情,挺好的,南希就没有去找他。

下午虽然是两点开工,但是一点半就要集合,南希住的远,1点15起来,给自己的军绿色水壶里面灌满白糖水,赶紧去集合。

下午的活比早上辛苦得多,早上的麦子浸透了露水,不扎手,下午的麦芒被太阳暴晒,就像是针刺一样,抱麦子的任务变得不再轻松。

但是没有一个人停下来,毕竟麦子这个东西是要抢收的,说道抢,一点都不过分,“龙口夺粮!”不是吹的,趁着好天气必须尽快收割,一旦下雨就会遭受巨大的损失。

粮食多,交完公粮自己分到的就会多,所以没有人会拿自己的口粮开玩笑。

麦子送回打麦场之后会安排人尽快用连枷脱粒,不过人力还是太慢,所以会安排村里的驴子拉着石磙碾压脱粒。

脱粒之后还要用风机扬糠,干净了才能放得住。

脱离之后送叉子把麦秆挑起来抖一抖,放到一边去堆起来。

堆麦垛子的都是有经验的老手,比如大队长的媳妇李红梅堆得又快又好。

“红梅嫂子这个麦秆堆得扎实得很!“

“就是,这个速度比我们拿出来的都快,真是一把好手。“”

“这个活没你们那个苦,那个打麦子的活我就干得不如几位嫂子。“”

大队长媳妇很谦虚。

今天的麦子打出来装好放到粮仓去,明天又看出来去晒。

晚上还要派人轮流看守,每年一到这个时候就有人顶风作案。

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