农女姜月的古代田园生活

一颗叫福宁的树

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第236章 席面

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果然,老秦氏听闻这猪的价格高,虽说不多信,也多嘴问一句毛猪卖出的价格。

姜大萍见老秦氏果然上钩,便看侄女一眼,不知这价格要不要如实回答。

姜月虽不知姜大萍为何极力推销自己的猪,但这和自己养猪的初衷并不背离,便冲姜大萍点点头,示意无妨。

“能卖到五六十文一斤呐,亲家奶奶,你说这价高不高。”

老秦氏听闻毛猪能卖到五六十文一斤,震惊的眼睛溜圆,娘哎,这猪难不成是天蓬元帅下凡,这价格也好的太离谱了。

老秦氏原本还想参观一下姜家新房的进度,格局啥的。

现在啥心思都没了,就想着赶紧去猪圈看看那猪是不是真长三头六臂。

一旁的李登娘也一副难以置信的表情,都是土里刨食的人,哪怕现在住在镇子上,也不代表真就对毛猪的价格一无所知。

英娘倒是知道她姥姥家养出的猪肉十分的鲜美,年后同李登第一次登门,她娘烧了满满一桌子菜,李登回家还夸她娘手艺好来着。

姜大萍的话如石子投入湖面,荡开一圈圈涟漪,惹的人都心痒不已。

姜月自是应她们所求,几人折返又回到后院。

猪圈里的老母猪肚皮滚圆,显见的揣了崽儿。

先前留着没杀的母猪,一个个也都肚子溜圆,吃的粉白泛光,只看品相就知这猪养的极好。

只是这猪味道究竟多好,才能卖到五六十文一斤。

三人还是有些不敢置信。

“年前家里杀的猪还剩一些,新鲜的猪肉也放不到现在,还有一些腊肠腊肉,并过年炸的大肉,李家阿奶和婶子若是不着急回家,也尝尝味儿。”

百闻不如一试,姜月决定用事实说话。

老秦氏忙应下姜月的话。

这会儿时间尚早,还不急着做饭,姜老太太便让闺女陪着亲家,自个又带着儿媳们去后院拔秧苗。

家里的午食就交给姜月,她这大孙女日常虽不怎么做饭,但一手茶饭那也是难得的好。

老太太这般客套,老秦氏却不见外,见亲家姥姥还要忙活拔秧苗,忙也带着儿媳妇去后院帮忙,留下英娘给姜月打下手。

“真是怠慢亲家奶奶了,只是这些秧苗还要赶着傍晚种下,实在耽搁不得。”老太太满带歉意,心里却是对老秦氏的好感大增。

她是吃过苦的人,一辈子也踏实肯干,最喜欢的也是勤奋踏实的人,英娘她婆家奶奶这样的品性就很合她性格。

姜月见一行人说说笑笑去往后院,心里也不禁好笑。

转眼看见站在一旁的英娘,没话找话道:“你婆婆人还挺安静的。”

可不是安静吗,从来家里统共也没主动说几句话。

“家里的话让阿奶都说完了,我婆婆主打一个埋头干活不说话,当然,她有自个的主意,你说啥她也不会听就是了。”

英娘见人都去了后院,凑到姜月耳边低声道。

“日常家里人都说你能干,怎么连李登他奶奶和他娘都搞不定。”

姜月没有踏入过婚姻,左右她也不知与英娘聊些什么,索性八卦一下。

“那是李登的阿奶和亲娘啊,为了供李登读书,家里人都没少累,我现在也想开了,就这么着吧,把自己当成个聋子瞎子也就完了。”

英娘的眉间并无太多愁色,许是想到什么,又冲姜月一笑:“李登知道我委屈就够了。”

得,这又是一个月陷入爱情的小女孩。

姜月一脸无语,原来被爱情滋养的人所求都这样少吗。

家里留客,又是这样关系的客人,午饭断不能糊弄。

姜月摸出几十个铜板,去隔壁的工地叫姜大江,告诉便宜爹家里来了客人,让去渔夫那里买条大鱼回来。

腊肠腊肉已经风的很干,须的拿水浸泡一会儿才好料理。

待姜大江提着杀好的鱼回来,姜月也把做饭需要用到的大料及葱姜蒜都切好备好。

“表姐,有用到我的地方只管说。”英娘见姜月为着自家到来忙的团团转,颇有些不好意思。

”把外锅的火点着,我把腊肠腊肉拿水煮一下。”

盆子里的腊肠腊肉跑的差不多,姜月把外锅兑好水,放几片姜片,把腊肠腊肉一股脑都放了进去。

锅里水烧开,又咕嘟一会儿,姜月叫英娘熄火。

里锅掏米下锅,把锅底的米用碗倒着罩起来,免得水开后米汤溢的满灶台都是。

兑上半锅水,让英娘烧火煮米茶。

腊肠切片,整齐的码在盘中,架上竹箅,放在里面蒸制。

杀好的乌鱼改刀片成薄片,拿蛋清上劲腌制。

腊肉切成晶莹的薄片,配着清凌的蒜叶。

家里留下的炸大肉取下两档,一档切成一块块的三尖形,再外锅用滚水渡热,水不满过肉块,加酱翻炒,待肉块都裹上均匀的酱汁,收汁起锅,再放到大锅里蒸制。

这样蒸出来的大肉,酱香浓郁,口感极佳。

剩下的一档切成片,加油豆泡一起烧,这样的油炸大肉做出的红烧肉,味儿是生猪肉比不了的滋味醇厚。

外锅清洗一遍,姜月迅速从酸菜坛里夹出一碗酸菜,快速清洗切断。

酸菜鱼姜月做过许多次,每次做里面的配菜还都不一样,今儿用的配菜是切成块的水豆腐。

这道菜姜月做起来驾轻就熟,最后把锅内翻滚着的雪白鱼片从锅里捞出,放上提前备好的蒜末并花椒,再烧上滚烫的热油,一盆麻辣鲜香的酸菜鱼这便做好了。

“去叫人吃饭吧。”姜月吩咐烧火的英娘。

说话的功夫手也不停,又把案板上清洗干净的腐竹并二薄一起又拌个凉菜。

“大姐,看我带回来什么。”小蝶挎着个小篮子从外面走进来。

姜月探头一看,竟是洋槐花,顿时惊喜:“这都已经能吃了,这阵子忙的差点把它忘了。”

已经扯好的洋槐花足有三四碗,含苞欲放的落在小小篮子里。

“把它放好,咱们晚上包包子吃。”姜月闻着这若有若无的清香味儿,心里已经过了关于洋槐花的好几种美食。

姐俩忙去把堂屋的桌椅都擦过一遍,等饭菜都端上去,老太太和老秦氏才相携着走过来。

这么会儿功夫,这俩人不会拜了干姊妹吧。

姜月看俩人的亲热劲忍不住猜测。

堂屋门前的洗手架上水已经兑好,老太太忙招呼客人们洗手擦脸。

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