人在毛熊,和战斗民族女友的日常

倾覆

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第174章 炒茶

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当然,林毅没有开诊所的想法和打算。

因为中医...实在是凉的没眼看。

具体什么情况,不用说,大家也知道。

这个行业,已经被时代所抛弃了。

当然,中医不会死,他是经过数千年验证,治愈无数国人的疾病,救死扶伤的一门杏林国术。

而今,也有越来越多的人,意识到中医的重要性。

开始替这门古老的学科抱不平。

只是任重而道远。

如今被资本裹挟的西医,来势汹汹。

扎根本土,势单力薄的中医,想要对抗谈何容易。

所以林毅暂时不会选从事中医。

想着想着,林毅便睡着了。

来贝加尔湖也有一段时间了,差不多该回去了。

虽然有些恋恋不舍,但以后还有大把的时间,不必急于一时。

反正有一栋这么大的别墅在这里。

林毅突然发现老丈人的智慧还真是高超。

送自己一套房子在这里,也是挽留娜塔利娅在身边的一种方式。

都说嫁出去的女孩泼出去的水,尤其是对于远嫁的人来说。

千里迢迢,回娘家的次数屈指可数。

刚结婚的头几年还有一些兴趣回娘家。

随着时日推移,生了小孩,有了自己的小家之后。

对于娘家那边的亲情也就淡了。

但其实这是对于别人来说,路途遥远对灵异来说难道是一件事吗?

华夏跟战斗民族还是邻国,飞机半天不到就到了。

所以还是很方便的。

第2天,林毅和娜塔利亚说了,打算回国的消息。

娜塔利娅表示,自己什么都还没有准备呢!

第一次上门总不好空手吧。

林毅咳嗽一声:“不需要准备什么,你就是最好的礼物啊,我妈想见你,已经望眼欲穿了。”

娜塔利娅哭笑不得:“我带一些牧场的土特产去吧,我也不知道叔叔阿姨喜欢什么礼物。”

林毅点了点头,这好。

这些礼物很接地气,林毅的父母最务实,娜塔利娅这礼物送的恰到好处。

就是说,娜塔利娅有一些些紧张。

他倒是想拉着妹妹安娜一起去。

这样两个人有伴。

但是安娜听说娜塔利娅要去林毅家做客,连忙把头摇的跟拨浪鼓似的:“姐你饶了我吧,等你结婚的时候,我再跟你一起去。”

安娜也不傻,想一想,新媳妇第一次上门,太尴尬了。

嗯哼,虽然吧,姐夫的家人应该挺好相处的。

但目前不是关系不熟嘛。

林毅早上的时候,拿出了昨天晚上采摘下的茶叶,打算清理干净,放在锅里炒制。

“哇,毅哥,哪来的茶叶,好新鲜啊。”娜塔利娅看到青翠的茶叶,眼前一亮。

“国内快递过来的,昨天刚到。”林毅扯了个谎。

最近他经常收到国内的快递,所以娜塔利娅对此丝毫不会怀疑。

战斗民族跟华夏一样,都是喜欢喝茶的民族。

茶叶,在战斗民族,非常受欢迎,已经有400多年的饮茶历史,饮茶的习惯,渐渐融入战斗民族人民的日常生活。

这段时间,林毅在这边生活,也见识到了。

娜塔利娅喝的茶,甚至比林毅还要多的说。

不过吧,战斗民族人的喝茶方式,跟咱们国家还是有很大不同的。

这主要是饮食文化的差异。

战斗民族喝茶比较简单,就是往茶壶里,加入大量的茶叶,然后倒水将茶泡开,这样泡出来的茶非常浓。

如果喜欢喝浓茶的,直接倒就可以喝了。

要是不喜欢那么浓,再稀释一遍饮用。

没有说跟华夏一样,喝茶还专门形成了文化。

当然,咱们国家喝茶,那都已经是历史的一部分了。

茶马古道,几千年来,深深影响着无数人。

刚开始的时候,华夏比较流行煮茶,煮酒。

什么都喜欢煮。

在悠闲的下午,约上几个至交好友,在自家的小院子里,煮一壶茶,聊聊人生,聊聊理想,多么的诗情画意。

魏晋风流,唐诗宋词,自然少不了茶的身影。

茶圣陆羽,便是唐朝人。

就是,煮茶需要耗费大量的时间和精力。

是权贵的玩法。

普通老百姓,忙于生计,吃饭都没有时间,哪来的闲情逸致,煮茶。

从这里,茶道便出现了两个分支。

一部分人选择了简单的泡茶。

随着时间的推移,泡茶逐渐取代了煮茶的地位。

直到现在,泡茶,仍然是大众流行的一种喝茶方法。

当然,现在你也可以直接选择茶饮。

泡都不用泡,拧开盖子,就可以喝。

当然,你也可以花上一点时间,泡上一壶茶,享用一下午。

“毅哥,我来帮你洗茶叶。”

娜塔利娅和安娜搬来了小凳子。

茶叶再炒之前,要先清洗干净来。

去除干净茶叶里面的小虫子、一些细小的茶叶碎屑和杂质等等。

这样炒出来的茶叶,口感才会最好。

不过娜塔利娅很快发现,这茶叶居然没有一点杂质,连虫几乎都是没有的。

而且入水之后,顿时发出醉人的香气,让她们都有些沉醉其中。

“好香啊,毅哥,这是什么茶叶?”娜塔利娅好奇的问道。

林毅咳嗽一声:“就是我家那边,普通的茶叶啊。”

洗干净茶叶之后,林毅便开始起锅,不必放水。

直接把茶叶放入其中。

炒茶叶适合用大铁锅。

小锅,没法操作。

一次性只能炒一点。

大锅就不一样了,一次性可以炒几十斤。

而且大锅的受热面积比较大,茶叶入锅之后,不会堆积在一起,可以方便掌握火候,炒出来茶叶的味道更香。

茶叶入锅后,不能直接用猛火,而是先用小火,循序渐进,慢慢的进行炒制。

过程中,林毅并没有使用锅铲,而是用自己的手,充当锅铲,伸入锅中,进行来回的翻炒。

娜塔莉娅和安娜都惊呆了,她们虽然喜欢喝茶,但喝的都是成品茶,这自己炒茶还是第一次呢。

看到林毅手伸入锅里,娜塔莉娅连忙让林毅把手抽出来,不要烫到。

林毅微微一笑,炒的时候,手上动作必须要快,这样就不会被烫了,而且速度快,还能避免茶叶炒焦。

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