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第65章 联合销售

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“丝袜奶茶?”听到这四个字后,孙婉君忽然间神色愣了下。

因为,这个丝袜奶茶,她很熟悉,尤其是小时候的记忆。

她记得小时候,去过香港,在那边,丝袜奶茶很流行,可是,在内地这边并不流行。

她记得很清楚,丝袜奶茶是中环老字号林木河先生创办的,所谓丝袜奶茶,并不是里面有丝袜,而是利用锡兰红茶泡好后,加上糖,奶,混合而成,像是女人包裹在美腿上的丝袜,故名丝袜奶茶。

在当时每天都能卖一千多杯,泰国的白龙王,香港富商政坛精英,也都很喜欢喝,成为丝袜奶茶的常年座上客。

只是,这是很小时候留下的记忆,一眨眼,都好些年没有再喝过了。

今天被张宇提起,一下子打开了她的记忆阀门。

她有些好奇,张宇怎么会知道丝袜奶茶的制作方式的?

他应该生长在阜县这个地方,香港肯定没去过的。

制作奶茶的器具是孙婉君带来的, 可是制作奶茶的材料,却是张宇携带而来的。

锡兰红茶,奶,糖,放在尼龙网上轻轻过滤,这些都是最简单的操作,可是,张宇在三者混合之后,特地的加入了一些炼乳,还有珍珠等物质。

04年的时候,张宇记得很清楚,这个时期,奶茶虽然有,但,口味,还有种类完全没有后世那么好喝那么充足。

泡奶茶,水质,温度,糖的分量,奶,炼乳的分量,红茶的分量,过滤程度等等,都是很有讲究的。

如果不制作精细的话,只需要将这些东西混合一起,不需要特殊的配料分量,也能制作出一杯奶茶来。

可是,这种粗制滥造的奶茶,味道绝对没有精细制作的好喝。

后世之所以奶茶种类增多,味道考究许多,是因为竞争力大了,人们生活条件好了, 追求更好喝的奶茶,所以倒逼企业,奶茶店好好的精耕细作,深入研究。

而现在张宇带来的,则是后世最精耕细作的奶茶,只需要按照相应的配方,配料,分量进行搭配,就能做出一杯香甜可口美味无穷的奶茶。

五分钟后,张宇将温水烫了一下的珍珠放入奶茶中,一杯改造过后的‘港式风格奶茶’便放在了孙婉君面前。

杯子是普通的玻璃杯,吸管是普通的吸管,可是味道,却不是普通的味道。

孙婉君轻轻吸了一口后,眼睛顿时亮起来了。

这味道……跟小时候喝的,简直有很大差别。

“这味道……”

孙婉君不住的吞咽口水,“比我记忆中的要好喝很多,本质上,是没有改变丝袜奶茶味道的,但是,这味道中,又夹杂了一些新的味道。”

“不单单是好喝,喝了之后感觉人都清爽很多。”

“心情好像也被影响了。”

“还有这珍珠,很有嚼劲,咀嚼之后,再喝一口奶茶,实在是别有一番滋味……这显然是张宇创新过的。”

孙婉君一脸享受,抿了一口,又是抿一口。

她好像喝的很不过瘾。

张宇看到她这样,知道孙婉君肯定被自己制作的这款丝袜奶茶折服了。

张宇上一世可是厨师,他所就职的酒店,恰好有奶茶服务,酒店是星级的,所以奶茶师傅技术很不错,张宇为人喜欢学习,跟奶茶师傅关系也不错,所以闲来无事,就跟着他学习,这才能泡一杯上好奶茶。

奶茶的利润,可是非常高的,基本上原料成本加起来,也就几块钱而已,可是,在十几年后,张宇记得可非常清楚,一杯奶茶,在大城市,都能卖到23元一杯,在三四线城市,也得十二三元。

他记得有一个专门开全国连锁的年轻创业者聂云辰,单单是靠着奶茶店,一年营业额都上亿。

想想都是可怕的,小小的奶茶店,居然能卖出这么多营销额,可见内地市场何其之大。

“怎么样,不错吧,婉君姐,你觉得,咱们这奶茶,要是开出来,顾客们喝过,会是什么样的场面?”张宇一脸微笑,眼里闪烁一丝丝憧憬光芒。

孙婉君对着张宇竖起大拇指。

“一定火爆,不过,你是怎么知道丝袜奶茶的泡法的?而且 ,你还做了改进啊,这实在太完美了。”孙婉君一脸疑惑。

张宇嘿嘿的笑着,他自然不可能说实话。

“我啊,是在一本杂志上看到的,关于港式奶茶的记述,具体是哪个杂志,我倒是给忘了,后来我闲着没事,想着能不能改进一些,你也知道的,我这人,就喜欢瞎摆弄,然后现在有钱了,我就想把之前的想法实施出来,我不单只会泡这一个奶茶哦。”

孙婉君听完眼前再次一亮,“真的?你还会那些奶茶?说来听听。”

“香芋奶茶,原味奶茶,水果奶昔,抹茶奶昔,珍珠奶茶,椰果珍珠……”

张宇将后世人们最喜欢喝的,最受欢迎的几款奶茶说了出来,而这些他能说出来,自然也懂得制作方法。

“今天,我就要把这些东西全都教给你,婉君姐,然后,你找人,培训,我想两三天就差不多了,泡奶茶不难,而且我这基本上将步骤都说出来,只需要按部就班来就可以了,比之前的黄焖鸡好做多了。”张宇道。

“恩,行,我学,不过,咱们开店之后,要怎么宣传?”孙婉君问道。

“奶茶是要跟黄焖餐厅搭配的,我要开奶茶,目的就是两种食物联合在一起,这样竞争力更大。”

“以后,但凡是咱们黄焖餐厅店铺所在之处,旁边必须要有一家‘张先生奶茶店’。”张宇眼中充满期待,这是他的展望,同样也是他对未来的憧憬。

晚上回去,华灯初上,回到家后,张宇发现老妈做了一桌子丰盛的饭菜。

红烧鲫鱼,糖醋牛排,小鸡炖蘑菇,爆炸牛肚,竹笋炒肉等等,还开了一瓶红酒。

“咦,老妈,今天什么好日子啊?居然做这么丰盛的一餐,看着我都口水狂流啊,老爸,不会是你跟我妈的结婚纪念日吧?”张宇伸出手,直接捏了一小块牛肚放在嘴里。

顿时一股麻辣的味道侵入舌尖,牛肚这东西,必须要掺上辣椒才好吃,而且一定要旺火爆炒。

“赶快洗手,手抓多不卫生。”老妈李翠莲朝着张宇手轻轻拍了下,不过却是满脸微笑,显然心情不错。

“今天可不是我跟你妈结婚纪念日,但是,今天的意义,而是非凡的。”张翰山特地拿了一坛存了五年的酒走过来。

“今天你们喝红酒,我嘛,就喝这坛老酒。”

说着,他嘿嘿一笑。

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