重生八零,枭雄大佬为她当宠妻奴

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第66章 雷霆军来找她

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第六十六章

雷霆军紧接着问:“什么时候,三号?几点钟的火车?”

小强挠头:“这个具体的我就不清楚了,纪小姐也只是顺道提了一嘴,并没有跟我说得那么详细。”

小强纳闷地看了雷霆军一眼,心想,纪小姐不是雷哥你的对象吗,她的事情你自己不是应该最清楚吗,咋还跑来问我来了?

雷霆军垂着脸,没说话,过了一会儿后,他转身就走。

小强忙道:“哎,雷哥,你去哪儿啊?”

雷霆军背对着他摆摆手:“你先忙自己的,我有事。”

这天中午,雷霆军来到厂职工大院,等到大门口进出的人慢慢少了,他才低调的走了进去。

纪家院子在靠近左边过道进去的最里面一栋,又是在一楼,院墙外边栽着两簇竹子,有着隔绝外面过道视线的作用,所以比较清静,院子也最宽敞。

当然,这些条件,自然也跟纪兴国身为厂长的待遇分不开,他有优先选择住房的待遇。

雷霆军来这里找纪挽眉,也正因这里较为清雅,所以没什么闲杂人等,一般人还真注意不到他。

白天纪挽眉一个人在家,通常都是随便吃点。

但她想着两天后就要去浙江了,老爸一个人在家,可能也是随便弄点将就吃,于是就想给他做点方便存放的菜放着,他下班回来就不用那么麻烦。

想来想去,纪挽眉决定给爸爸蒸几碗梅菜扣肉。

所以一大早,纪挽眉就早早地去菜市场买了一大块五花肉回来。

早上的肉最新鲜,而且各种部位随意挑选。

纪挽眉就挑了一块半肥半瘦的,她爸爸也不太爱吃太瘦的,觉得柴。

可能这个年代的人,都不太爱吃瘦肉,反而对肥肉情有独钟,觉得油水足更香。

但纪挽眉觉得太肥了胆固醇和脂肪高,还是买了一半肥一半瘦。

将肉和梅菜干一起买回来后,大概不到十点钟,纪挽眉就准备开始制作了。

她先将梅菜干用温开水泡在盆子里,沥干水分后捞出来,再把锅烧热,倒入一点油,加少许老抽酱油、生抽酱油、一点点白糖和料酒调制翻炒,最后再往里加一点水。

炒好后,再盛出来备用。

再另取一只汤锅,往锅中放入切好的姜片、葱段、和料酒。再把买回来的那块五花肉放进去焯水。

煮上个十五到二十分钟左右取出来,纪挽眉想着爸爸喜欢吃软烂一点的肉,便煮了二十分钟。

焯水过后的五花肉取出来,在五花肉的面上都抹上白酒、红糖和老抽,腌制入味。

再将锅洗干净,倒入油一直烧到七成热,将腌制好的五花肉放进去炸。炸至金黄色,最好是猪皮要炸到有一点鼓起。

将炸好的五花肉捞出来,用刀切成大约一厘米左右的厚片。

然后她从橱柜里找了几只专门做蒸菜的土陶碗,放两根小葱在底部,将肉片皮朝下整齐码在碗内。

最后放入姜片、泡发的香菇、草果、八角等香料,铺上炒好的梅干菜,撒上一点盐,倒一点腌肉的酱汁。

就可以放进锅里蒸了,一般蒸上约一个半小时就差不多了。

等蒸好了,将梅菜扣肉的碗倒扣,扣进盘子里。

若是讲究一点的,再用汤汁加淀粉适当勾芡淋上去就会看上去颜色更加酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,吃起来口感滑溜醇香,肥而不腻。

但若是平常人家自己吃,没那么多讲究,取出来扣进盘子里几可以下饭吃了。

雷霆军来的时候,纪挽眉刚刚把梅菜扣肉放进锅里蒸上一个小时。

肉香味儿已经随着锅里沸腾的炊烟飘了出来,老远就能闻到。

等锅里蒸肉的时候,纪挽眉闲着没事儿就在收拾东西。

她将自己房间里的衣服找了两件得体大方的出来,鞋子也带了一双好走路的白网鞋,到时候乘坐火车时可以穿一双皮鞋过去,其他的,想了想,可以带一点干粮,诸如肉干点心之类的,到时候在火车上饿了可以垫肚子。

火车上的盒饭和方便面都卖得比平常的贵,而且火车上人挤挤攘攘,基本都是远处的打工人,为了赶路大家也顾不上换洗,那种味道实在一言难尽,在车上吃饭或者吃面,还不如自己就着水啃几个水煮鸡蛋。

想到水煮蛋,纪挽眉默默对自己道,到时候出发前的一晚上,记得多煮点白水蛋带在行礼包里,他们有三个人,一顿吃三个鸡蛋,带二十来个不知道够不够。

纪挽眉一边整理着东西,一边往她那个小皮箱里放。

小皮箱不算很大,太大了待出远门笨重也不方便。

而且例如干粮和水这类的东西,在火车上吃完以后,还可以减轻负重,腾出一些空间来,还可以装点货物回来。

就在纪挽眉在客厅忙碌的时候,听到院子外雷霆军的唤声。

“纪挽眉,纪挽眉?”

纪挽眉侧耳听了听,真是雷霆军。

她跑出院子,见到雷霆军站在院墙外,大中午的天,顶着一头的汗,汗珠从他浓黑的头发鬓角一直流到他青筋绷起的脖颈里,小麦色的脸也晒得有点红,明显是狂奔过来的。

纪挽眉忙道:“你怎么过来了?”

现在见到雷霆军过来,纪挽眉都没有最初那么惊讶了,毕竟他已经不是悄悄来她家院子找过她一回两回了。

他第一次来,还是半夜翻墙呢。

只要他不再半夜翻墙,纪挽眉看着他突然出现在自己家外边,都不会再感到惊讶。

雷霆军隔着院墙,用一双幽黑的深眸盯着她,问:“你要去浙江?你怎么没告诉我?”

“哦,我要去浙江进货,和春燕一块儿。还有我爸爸也会派一个厂里的干事员送我们过去,两天就回来。”

纪挽眉见他挺在意这件事的,便解释了句:“我本来是要告诉你的,这不是没找着机会见你嘛。”

雷霆军沉默一会儿,道:“要不是我今天过来找你,你恐怕都上火车了也不会告诉我。”

纪挽眉哑然片刻,她这两天确实是太忙了,没顾得上这件事。

两人隔着砖红色的围墙静静对视片刻,纪挽眉觉得让他那样站在外面,大太阳晒着,好像怪可怜的。

她抿了抿唇,回头看了眼厨房,道:“你吃饭了吗,我锅里蒸了梅菜扣肉,我给你端一份,你进来吃完再回去吧?”

雷霆军抬头:“好。”

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