抗日:大将之路

阿牛哥的蓝白情怀

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第112章 猪肉炖粉条

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光阴似箭,日月如梭,很快就进入到冬收季节

高家村的村民夏收后种下去的土豆终于到了收获的季节,家家户户都忙着收土豆,有了这一茬土豆,村民们的生活就算缓过来了。

收土豆这个事不是很赶时间,所以根据地也就没有组织互助组帮助,只是没有再组织民兵训练,各自在家收土豆;

楚雄带了几个人直奔高大栓家而去,他之前帮高大栓家盖过房子,彼此都比较熟悉。

之所以选择高大栓家,主要还是因为他们家四世同堂,吃饭的人多,干活的人少,如果他们家日子都能过得下去,别人家也不会差到哪里去。

楚雄等人赶到的时候,他们一家都去地里收土豆去了,只留下老奶奶一个人在家看家,连狗儿和小花都去地里帮助去了;

楚雄跟老人家打了一个招呼,然后就去地里了,到了地头正好看到他们在挖土豆,狗儿和小花在开心地捡土豆。

“大娘、高大哥,收庄稼呢!”

高大栓一家一看,这不是帮自己建房子的八路军同志嘛,一家人开心地打了个招呼,农村人,在收庄稼呢,没那么多讲究。

楚雄等人就开始帮着收庄稼,高大栓谦让了两句也就没再客气,现在根据地的老百姓与八路军就是一家人,都不会太生份。

“大哥,今年这个收成怎么样?”

楚雄边干边拉起了家常,他还真不知道这一亩地收获多少才是好的收成。

他知道的都是后世经过良种选优的,一般亩产在3000到5000斤,特别高产的能够达到8000斤,现在这个农业条件肯定是达不到的。

“陈同志,好着呢,俺估摸着这一亩地得十担以上,就是太多了怕放不住啊!”

楚雄上次没用自己的真名,用的是陈九的名字,所以高大栓还是叫他陈同志,楚雄的名字在根据地太响亮了。

高大栓的话倒是提醒了楚雄,土豆产量是大,但不利于贮存,容易发芽,一旦发了芽就不能吃了,有毒!

传统的贮存方法就是窖藏,通过隔断氧气来阻止土豆发芽以达到长期贮存的目的;

可现在的问题是根据地的土豆太多了,就按一亩地十担来算,高大栓家六亩地,那就是六十担,6千斤以上,这得挖多大的地窑才行?

整个根据地呢?得多少斤!

万一贮存不好,这一年辛苦就白瞎了,看来高大栓的担忧是很有必要的。

卖掉更不可能,整个根据地家家户户都吃不完,卖给谁去?

独立营也收不下这么多,他开始开动脑筋想后世的处理办法,他突然想起后世爱吃的一道菜来——猪肉炖粉条!

“有了,可以做成粉条,这个技术难度并不大,适合大规模的生产,或者直接做成土豆粉,这个淀粉含量高,能饱肚子……”

楚雄终于想到了办法,决定就这么干,少部分窖藏,大部分做成粉条子,根据地可以成立一家粉条厂,大规模的生产!

想到这里楚雄的心里就底了,开始安慰起高大栓来:

“大哥,这个土豆贮存的你不用担心,你可以窑藏一部分过冬吃,其他的做成粉条子或者卖给八路军都行!”

“陈同志,这个做粉条,得用石磨磨,费时费力,太麻烦,产量低,不划算!”

高大栓的话提醒了他,用土豆做粉条的历史可以追追溯清末民初,可一直到20世纪80年代前产量都不高,主要原因就是没有粉碎机,靠石磨,家庭作坊生产,产能低。

这次根据地的土豆何止几百万斤,这么大的量靠石磨得磨到什么时候?

得引进粉碎机才行,粉碎机这种机器,科技含量并不高,这种机器在国外早就出现了,只是一般家庭根本买不起,但根据地可以买的机器,这种民用机器,鬼子的封索不严,完全通过商人到大城市能采购到,有了粉碎机,大批量生产粉条就不再是问题了……

楚雄已经没有心思再在高家村干活了,几百万斤土豆的收获不差他一个人,他还是去解决机器的事才是正途。

“高大哥,你们忙,我先去给你们找粉碎机去!”

楚雄与高大栓告辞后就回了柳镇,找到柳镇最大的买办商人杨鲲鹏,找他商量一起合资开一家粉条厂或者帮忙到申城去买粉碎机;

本来杨鲲鹏只想赚个差价的,在听取了楚雄的忽悠后就改主意了,这个粉碎机泰源城就能买到,根本不用去申城,柳镇的土豆何止几百万斤,将它们做成粉条利润的确很大,是一个长久的买卖,而且八路军答应给兜底,生产出的土豆粉和粉条八路军按市场价收购。

“楚营长,粉碎机的事我负责采购,我选择第二个方案,跟八路军合资办粉条厂,这个股权和利益分配的事你看?”

商人嘛,在商言商,利益分配的事得说到前面,这个楚雄也是懂的,只有让他们赚钱,这个事才能长久。

最终经过双方的友好磋商,股权确定为独立营占6成,杨鲲鹏占4成,出资也是同按样的比例,由独立营控股,高万诚出任董事长,杨鲲鹏担任总经理。

说干就干,敲定了合作方案后双方共同出资5万银元成立了柳镇粉条厂,柳鲲鹏发动他的关系到泰源城采购粉碎机,只要机器到位,粉条厂就可以上马了。

有钱还真是好办事,不到半个月,十台苍鹰国生产的粉碎机就运了进来,柳镇的土豆也基本收获完毕。

正在老百姓为家里几千、上万斤的土豆发愁的时候,柳镇传来一条好消息,新成立的柳镇粉条厂大批量收购土豆,价格还不低!

老百姓纷纷将新收获的土豆送到了镇上,卖给了粉条厂,粉条厂正式开始投入生产,不仅解决了土豆贮存的问题,还解决了数十人的就业,独立营收增加了大量的贮备粮,一举多得的好事。

高大栓一家今年的土豆大丰收,6亩地足足收获了70多担土豆,堆成了山,为了不让它们发芽,他决定自己留下20担窖藏起来做一年的口粮,其他的全部卖给粉条厂,拿到钱后将房子好好的粉刷一下,这日子就过得红红火火了!

同样高兴的还有楚雄,解决了根据地的土豆贮存问题,以后就不愁老百姓增产不增收的事了,有了粉条,以后就可以实现猪肉炖粉条的自由了。

当粉条厂生产出第一批粉条后,楚雄就迫不及待的拿回了一大把,亲自下厨,并且跟石头显摆道:

“石头,今晚哥请你吃猪肉炖粉条,管够!”

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