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第167章 又比刀工?

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对于这种反应,江小流都习惯了,也不在意,继续切着手里的菜。

“铛铛铛——”江小流没有刻意的秀刀工,只是习惯使然,不过看在老头眼里倒是像这个小年轻在跟他示威了,在他看来,十六七岁的少年有这水平也很不错了。

江小流切完,抬头发现老头还站在那里,见他看过来,老头一挑眉:“小伙子技术不错啊,比比?”

江小流无奈,这都是怎么回事,现在的人这么爱比试的吗?

“大爷,我这还得做菜呢,要准备晚上的饭,没时间啊。”江小流委婉的拒绝道,他来这里就是做顿饭,可不想随便得罪人。

老头脾气挺急,吹胡子瞪眼道:“就比个刀工,耽误不了多少时间,你放心,不管输赢,一会我都帮你打下手,耽误不了做菜的。”

“丁叔,你又在欺负人了。”进来的是一个姑娘,十七八岁年纪,一头短发,笑的眉眼弯弯。

“娜娜,你可别败坏我名声,我们这是厨师之间的切磋,通过切磋才能找到差距,也是为了更好的进步嘛。”丁老头看着来人,也是一脸笑。

“你哪次不是说着跟人切磋,就没见你输过,还不是欺负人?”姑娘无情的揭穿了他。

“嘿嘿,这不是他们学艺不精嘛,怪不得老头子,怪不得老头子。”丁老头嘿嘿笑道。

“怎么样,小伙子,切磋切磋,给老头子找找不足?”丁老头又看向江小流。

老头其实也没什么坏心眼,开始的时候听说云山来的厨子做晚上的菜,他是有些不舒服的,他也不相信云山这种小地方能有什么厉害厨子,就想来找找茬。等他进了厨房,看到一个少年,做的菜好不好先不说,刀工还是不错的,老头也是见猎心喜,想试试小伙子的手艺。

江小流无奈,旁边姑娘也是一脸看好戏的神情,时间还比较充裕,陪老头玩一玩也行。

“您老说,怎么比吧。”

丁老头开心起来:“这就对了嘛,年轻人,没有点好胜心怎么能算是年轻人。”

“就切土豆丝吧,简单直接,切完还能添道菜。”

现在就算是王家这种很有实力的家庭,吃饭其实也是比较简单的,土豆丝算是经常吃的菜品了。

江小流点头,土豆丝嘛,不管是醋溜还是酸辣,都挺好吃的。

“您老先来?”

丁老头笑起来:“小伙子这么谦虚?不错不错,还懂得尊老爱幼,我先就我先,后手的还是有些优势的。”

这话是说给江小流说的,更主要的是说给旁边的王晓娜说的,丁老头的意思是,我可没有占小伙子的便宜。

王晓娜会意的点点头,专心准备看好戏。

丁老头的刀工确实不错,他算是厨师世家出身,后来参军,当的也是火头军,从部队回来就进了老王家,比较擅长的就是刀工。

切土豆丝就像丁老头说的,简单直接的展示刀工。

“铛铛铛——”很快一个土豆就切完了,放到盛满清水的碗里,每一根都均匀粗细,丁老头随手抓起一根,找了一根针,很轻松的就穿了过去。

“好!”王晓娜在旁边鼓起掌来,不过看江小流无动于衷,不禁问道:“咋了,你这是吓傻了?虽然我希望你能打败丁叔,不过没什么希望的,要认输就趁早哦。”

丁老头在一边得意的笑起来,这小丫头,还是挺信任自己的嘛。

这时候王建国也走了进来,看了一眼屋里的情形,不禁扶额:“江小流你跟他比做菜啊,比什么刀工,不知道丁叔的刀工在整个云州都是能数得着的吗?不过你让他先切也不错,这样就能认清差距了。”

“王建国,没想到你一个草包,在这方面倒是挺有眼光。”

王建国不理王晓娜的嘲讽,直朝江小流使眼色:兄弟,赶紧认输吧,投降输一半,不丢人。

丁老头看江小流不说话,以为江小流认怂了,就说道:“怎么样,小伙子,看到差距了没,要不要我指点指点你?我就说嘛,云山那种小地方能有啥厉害厨子。”

本来江小流就不想出手了,直接认输,这事就算过去了,不过丁老头的最后一句话有些刺激到了他,云山怎么了,小地方就不能出人才了?

江小流很淡定的看着几人,淡淡的说道:“让您先切是给您老一个出手的机会,不然等我切完,您老就不会出手了。”

“什么?”王晓娜眼珠子都要瞪出来了,谁给你的勇气说这种话的。

王建国也是一脸愕然,兄弟,让你跟丁老头比一比,不是让你吹牛说大话的,你这话也太不要脸了些。

丁老头顿时气坏了,他本来就是想着跟江小流切磋切磋,算是教育教育后辈,还打算看在王建国的面子上指点指点他,没想到江小流这么不识抬举:“行,你来,我倒要看看你是个什么水平。”

王建国看江小流的神情,就知道江小流是有把我的,心下暗道,不会吧,这小子刀工也厉害?

他知道江小流做菜好吃,不光做的好吃,还能做稀罕菜,但是刀工这东西,是一个十六七岁的小孩能掌握的吗?

在他的胡思乱想中,江小流已经拿起了刀,挽了个刀花,开始了他的表演。

前世的江小流只能说刀工还行,穿越回来之后,这具身体的素质更好了,力气格外的大,这样能保证他握刀的手更稳了,也能更好的控制手里的刀。

江小流切得很快,也很有节奏,很快一团土豆丝就在清水中散开。

丁老头从江小流下刀就知道要糟,那会儿看他切菜根本就是随便切一切,等江小流切完,他几步冲上前,抓起一把土豆丝看了看,动作一下子定住了。

过了好一会,丁老头才缓缓的放下手,颓然道:“人外有人,天外有天,人外有人,天外有天...”

王建国也是吃惊不小,江小流果然赢了,这个人,看不透啊。

王晓娜有些不相信的拿起土豆丝,穿过针眼,两根土豆丝轻松穿了过去...

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