晚上李老太又卤了五十个鸡蛋，调了两陶罐料汁，螺丝暂时没有烧，要过两天才能卖。神仙豆腐也只有两百碗左右，这已经快把李老太的老腰累断了。
李安看着自己老娘揉腰，有点后悔卖神仙豆腐了，他决定如果明天卖的好，他回来就找村里人做神仙豆腐。
这天一早，依然是李安带着三个孩子去镇上。送了鱼就直奔萝卜巷的孟家。
此时孟家已经把那个空着的铺面收拾干净了，门口挂着孟家小食馆的幌子，铺子里添了六张桌子，隔了一个小间作为厨房，里面有个案板，碗筷都洗干净了摆在案板上。
李安里里外外看了一下，干净整洁，孟家夫妻两个是个做实事的人。李安和孟大刚把装神仙豆腐的木桶提进厨房，青馨提着篮子也跟了进去。
“婶子，我阿奶说，把黄瓜切成丝，放在神仙豆腐一起，口感会更好。”
“哎，婶子知道了，替我谢谢你阿奶。”王氏接过篮子就去洗黄瓜。
李安看看时间还早，就打算去街上转转，买点东西。和孟大刚说了一声，就赶着骡车和青馨一起去逛街。
他们先去了杂货铺，买了一些红纸和坛子，还买了一些麻袋和布袋，用来装粮食。又去打铁铺买了两把镰刀和斧头，还订了一个铁犁，家里有两头牛可以犁地干活，但是就一个铁犁，还是有些年头了，再买一个新的换着用。
李安买完了东西，眼看着快到吃午饭时间了，就赶着骡车去了孟家的小食铺子，此时门口放了两张桌子，摆了几个小板凳。
“李兄弟，快过来，就等你了。”孟大刚看到李安回来了赶紧上前拉住他。
“孟大哥，你等我干啥？”
“等你开张啊，顺子，快点放炮仗，你李叔来了，咱们这就开张。”
“好嘞，大伯。”顺子答应一声就去放炮仗。
不一会炮仗哔哩啪啦的响了起来，周围铺子里的人纷纷过来道喜，以后就是邻居了，这条街上就一个卖包子的，其他什么吃食都没有，这会儿开了一个吃食铺子正和他们心意，就是不知道卖的吃食味道怎么样。
“各位兄弟姐妹大爷大婶，走过路过不要错过，今天鄙人小食店开张，店里仅卖两种吃食，价格不贵特别美味，保证你吃了还想吃。为了感谢各位捧场，今日特推出买一赠一，想品尝的里面请。”孟大刚不愧是在县城待过的，场面话说的是一套一套的，听的青馨差点没忍住笑场。
“你们店就卖两种吃食？什么吃食？”
“就是啊，哪有就两种吃食的。”
“各位乡亲，小店准备的仓促，目前只有两种吃食，过几天就有其他吃食了，不好吃不要钱。”
青馨看众人质疑，拉着秋兰进了厨房，让王氏拌了三碗神仙豆腐，让冬子秋兰和顺子一人一碗，就坐在门口的桌子上吃给众人看。
青馨还就不信了，就冬子那吃货的影响力，你看了还能忍住不吞口水！
众人就见三个小孩围着一张桌子呼哧呼哧的吃着什么东西，碧如翡翠，晶莹剔透，配着黄瓜丝和红色的料汁，闻起来酸辣可口，让人口齿生津。
“咦，那几个小孩吃的是什么东西？我怎么从来没有见过？”
“是啊，我也没见过，不过看上去还挺好吃的。”
“掌柜的，你们小店里卖的吃食就是这个？”
“各位乡亲，这就是小店里卖的吃食，神仙豆腐，这可是神仙吃的豆腐，现在有幸能吃到，还等什么？”
“神仙豆腐？嘿，我今天要尝尝神仙吃的豆腐。掌柜的，给我来一碗。”
“好嘞，客官您里面请，神仙豆腐十文钱一碗，今日开张特别赠送您一个卤蛋，卤蛋可是三文钱一个的。”
“那感情好，那就赶紧端上来。”
有了第一个敢于吃螃蟹的人，后面就跟着一串人进了店。
之前王氏已经把神仙豆腐切块黄瓜切丝放在碗里，案板上摆了三十个碗，客人来了只要淋上料汁就可以。因此王氏一点都不慌乱，顺子和春兰帮忙上菜和收拾碗筷。
第一个吃神仙豆腐的人吃完了卤蛋和神仙豆腐，啧啧称赞。果然是神仙吃的豆腐，不论是豆腐还是味道，都是奇了！酸酸辣辣的，冰冰凉凉，吃完了之后感觉整个人都凉爽了许多。还有那个卤蛋，虽然只是鸡蛋，但是他居然吃出了肉味！
“怎么样？味道怎么样？”有人问。
“味道不错，神仙吃的豆腐就是不一样。这个卤蛋肯定也是神仙吃的。”
“客官，神仙豆腐十文钱一碗，卤蛋三文钱一个，今日小店开张，卤蛋不收钱，卤蛋只有五十个，送完了就没有了。”
“掌柜的，我要一碗。”
“掌柜的，给我也来一碗。”
“掌柜的，我要三碗。快点快点。”
青馨听到有人要三碗吓了一跳，赶紧去看看这人有多胖，能吃三碗，结果一看是一个男人带着两个半大的孩子，是三个人。
“好嘞，您稍等，这就给您上。”孟大刚招呼一声，就去厨房端碗。
顺子和春兰也一起忙前忙后的收拾碗筷，不一会几张桌子就坐满了人，神仙豆腐和卤蛋得到了所有人的好评。
结果才午时过半，神仙豆腐就卖完了，差不多卖了两百碗，总共卖了二两银子。
陆陆续续还有人过来问有没有神仙豆腐了，孟大刚一脸歉意的说今日已经卖完了，明日请赶早。
“孟大哥，看来神仙豆腐不错，那明天我多送点过来。”
“还有卤蛋，也不能少了，明天就不赠送了，得收钱，还有料汁你们就不用准备了，这个简单，我让芸娘调就行了，就是那个辣椒油得你们准备。”
“行，我知道了，那我就先回去了。”
“李兄弟，今天说什么都不能走，必须喝两杯。”孟大刚拉着李安说。
“孟大哥，不是小弟我不想喝酒，实在是家里忙，明天还要送那么多神仙豆腐，回去晚了做不出来啊，因为斑鸠树都在山上，还要去山上摘树叶。”
孟大刚一听，还真是这么回事，就没有留李安了。李安赶着骡车回村，经过包子铺的时候还买了几个包子，父女两个一边赶路一边吃包子。