“哇！”
“钟哥儿，这么多腊肠？”
“是在石头上烤吗？”
“这些石头还真是油光亮滑的。”
“好香啊，就是这些腊肠的气息？真的好香啊！”
“只是……，腊肠有这么香吗？府中也有腊肠的，也有肉肠的，好像……没有这般气息？”
“哇！”
“有这么多好吃的？”
“我在曲苑杂坛里面见到过，是铁板煎豆腐，还可以煎烤一些别的食材，辅以香料，啧啧，那滋味没得说。”
“这里竟然都有！”
“还有火锅？”
“这么大的锅子？”
“这么多的格子？食材也太多了？”
“……”
香气愈发浓郁，史湘云第一个小跑快步而入占地很大的棚户之地，单单闻着，都知道里面有很多很多好吃的。
然。
自己还是对早早就闻到的一种吃食感兴趣。
入棚户之地，往来之人不少。
于芸娘点点头，摆摆手示意无需多礼，旋即鼻息再动，精准锁定一个区域。
就是那里传来的。
绝对不会有错。
“你个云丫头，跑那么快做什么？”
“你啊。”
“……”
“哇，钟哥儿，你今儿准备这么多好吃的？”
“嘻嘻，我瞧着比先前任何一次都要丰盛呢。”
“一上午游逛了那么多地方，我也有些饿了，二姐姐，三姐姐，你们呢？”
“宝姐姐，你们呢？”
“都好香啊！”
“……”
“钟哥儿，这里的吃食的确太多了。”
“……”
“鲸卿，真是难为你的心了。”
“真好。”
“林妹妹，你病体初愈，待会可要多吃一些。”
“说来，我也有些饿了。”
“……”
“哈哈，一如往日，既然出城了，那么，就无需太多规矩了，怎么自在怎么来，怎么舒服怎么来。”
“故而，这里的吃食种类多了一些，荤素皆有，各种菜式都有。”
“邢姑娘、琴姑娘都是来京城不久，这里的江南菜式也有不少的，各种瓜果点心也是有的。”
“哈哈，云姑娘这就忍不住了？”
“此物看着似腊肠和肉肠，实则……的确长的差不多，实则……里面又不一样的。”
“此物也算新鲜，是我前不久让厨娘鼓捣出来的，我尝着味道还可以的！”
“此物很适合烧烤着吃！是以，我取名其为——烤肠！”
“那是一锅子特别的石子，很容易加热，也很容易散热，热意很均匀，故而一根根烤肠放在上面，很容易就熟了。”
“很容易将烤肠内存的肉香、香料之气激发出来，故而，嗅着很不错。”
“木签子扎着就可以吃了，喜欢吃辣，也可以涂抹一些辣酱，或者别的酱料！”
“其余的吃食……，哈哈，你们直接问厨娘吧。”
“若觉得好吃，回头让东府送过去一些食材和器物，园子里也可烹煮，很方便的。”
“你们平日里在园子里有了雅趣之事，也能多一些口福之利。”
“今儿的吃食很多，香菱，随同林姑娘她们一道前来的丫鬟们，也要照顾好。”
“……”
吃食！
人生在世，吃喝为大。
人若是不吃不喝，还活个什么劲？
财货充足，口腹之欲定要好好的满足之。
故而，数年来，多有让厨娘鼓捣各种吃食之物，一些比较容易，一些则相对艰难。
尤其是少了一些科技、狠活的加持，想要完美将记忆中的味道还原出来，耗费的各种香料不知数。
关键，自己也不知道具体需要什么香料。
只能说着大致喜欢的口味，让厨娘自己琢磨和配比，时而，青莲也会参与其中，也会给予指点。
好在！
在充足的人力、物力之下，一些心念之物还是出来了。
比如，云姑娘此刻正在享用的烤肠，尽管和记忆中的滋味还差了一点点，也已经很好很好了。
还有铁板煎烤的诸多食材，江河湖海、陆地各处都有。
还有关东煮。
自然，名儿是需要变一变的，具体什么名还没有取好，京城煮？高汤煮？
貌似都有些怪怪的。
也可能是没有叫习惯。
反正，不为重要，只要味道一样就行了。
还有城中一些比较时兴的小吃，如何做那些东西，配方不难收集，辅以更好的食材和香料，滋味也不必说。
一个个公子小姐，平日里多待在府中，所吃所用，皆合规矩，这般略有杂乱之物，想来吃的不多。
……
论来，自己还有担心一个个待会吃多了，是否会影响肠胃？故而，也有提前吩咐厨娘熬煮一些温和的汤药，以备不时之需。
“好吃，真的好吃！”
“还真是，钟哥儿，这种肉肠吃着和腊肠不一样，也和我吃过的另外一些肉肠不一样。”
“烤肠！”
“真的好香啊，林姐姐，你们也来一根！”
“宝姐姐，你们也尝尝！”
“用石头烤制，还真是有趣，这种石头还真好看，油光锃亮的！”
“……”
因烤肠有些热，史湘云咬了一大口，顿时有些吸溜嘴，直接喝了一口奶茶缓和。
继而，再次品尝之。
小脑袋不住点动，口中不住赞誉，入心的滋味浮现小脸，满满的幸福和满足。
“钟哥儿，我就不客气了。”
“兰哥儿，菌哥儿，给！”
“尝尝看！”
贾环没有客气。
三姐姐她们还有些谦让，有什么不好意思的，饿了就要吃东西，正理之事。
自己闻着也是格外的香。
嘿嘿一笑，快速取了三根，自取一根，剩余分给贾兰他们，自己若不拿，他们自己估计还要等一等才能吃到了。
“多谢环叔！”
“……”
贾兰二人欢喜。
环叔真好，真是照顾他们。
以前在后街的时候，环叔就常给他们买一些吃食，现在……，若无环叔，还真不太敢。
“……”
红裙少女见状，瞪了某人一眼。
却没有多说什么。
由着环儿的打岔，姊妹们也就没有客气了，纷纷近前取用。
持着木签，看着手中散发浓郁香气的焦黄烤肠，朱唇轻启，于姊妹们看了一眼，嘻嘻一笑，轻轻咬了一口。
云丫头刚才被烫着的样子，自己可是瞧见的。
咀嚼之，果然和腊肠不一样的质地和口感，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，很丰富的香料混合之味，迥异先前食用过的任何一物。
“钟哥儿，此物……烤肠还真好吃。”
“看起来做着也不复杂。”
“一个火炉，上面一锅子黑光油亮的石子，一根根烤肠在上面烧烤，辅以酱料，就可！”
“真的挺好吃。”
“嘿嘿，钟哥儿，此物……成本高不高？”
“做起来应该不复杂吧？”
“外皮……是什么做的？看起来有些像肠衣！”
“……”
贾环一连吃了好几口，真是好吃。
原本以为是腊肠的口感，结果，根本不是，根本不一样的东西，不柴不干，很是嫩滑多汁。
真真可心，真真美食。
此物，绝对有很多人喜欢。
一时心动，忙抬首看着远处还在翻滚一根根烤肠的厨娘，厨娘的动作很简单，很轻松。
就是拿着木夹不住的将烤肠翻动，直到烤肠可食。
此外，炮制烤肠的器物也不复杂。