傻柱从破处开始觉醒

三人成澂

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第91章 辞旧迎新,静待暖阳

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周日,正好大寒节气。天气非常冷。

何雨柱还是骑了自行车,全副武装的在寒风中去往大领导家。

经通报,何雨柱得以进入。

“傻柱子,你可算来了,咋的,现在当干部了,把我老头子忘记了?”

“大领导,你这话让我惶恐,我其实就一厨子,是我们厂长知人善用,厨艺好,做招待,这不就给一职务,有利于管理不是。”

“听说前几天出远门了?”

“瞒不过你,出了趟远门,想着去见见世面。确实颇有收获。”

“说说有啥大的收获?”

“尝了好些个不同地域的厨师做的菜,为啥会与京都不一样的原因,其实就是因为,为了迎合顾客口味来的。所以有所领悟。”

“做何解释?”

“就比如说,大领导,你是出生川省,就想吃最地道的川菜,清鲜醇浓,麻辣辛香,突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,而川菜到了京都,地域发生变化,原材料也有所不同,水质,气候发生变化,主要还有客人口味发生变化,京都又是大集聚的地方,川菜经过长时间的生根发芽,吸取了鲁菜,粤菜,和其他菜品的特长,保留香鲜,降低麻辣度,味醇而不厚,造型更漂亮,这就是适应环境的表现。”

”嗯,听你这么一说,确实长进不小,傻柱子学会总结了,可喜可贺。怪不得上次峨眉菜馆师傅做的川菜和您的有所区别。行啊,既然来了,那中午给做个三个菜就成,今儿就我和老婆子两人。”

“你准备几点开饭?我好掐点。”

“嗯,12点吧,你去后厨看看食材,有啥做啥,我就不陪你了,手头有点紧要事处理。”

“大领导,你忙去吧,我去备菜。”

一顿饭菜,加上来回路上时间,何雨柱到红星四合院就差不多三点多了。

回到家,陪孩子做作业,讲故事,做饭,悄悄的时间又过去了。

自上个月前的国家开了大会后,广播里有序的宣传着新的政策,人们的内心开始有了起伏,有些期盼,特别是何雨柱听到广播里宣传对港澳同胞新的政策后,知道按照进程,娄晓娥不出意外的话,将会在短期内回来接收原本属于她们娄家的部分不动产。他还是有时间从心理做好面对娄晓娥的准备的。没有到的事情不用太在意。

年二十七,是最后一天上班,接待中心也在这一天接待红星厂中层干部总结会议。

何雨柱会议报到后,就和杨厂长说明人手不够,不出参加议,得到批准。其实会议和接待中心没太大关系,后勤处到时间传达即可,谁还想吃何雨柱亲自做的菜呢。主要还是年度完成生产量,和新的一年布置新的生产任务。后勤只要做好保障工作就好。

何雨柱亲自披挂上阵,主要的肉食均出自他手,十二桌的菜,尽心制作,还真的工作量不小。

红烧肉,炸排骨,卤肥肠,葱爆羊肉,麻婆豆腐,瓦罐鸡汤,宫爆鸡丁,这是何雨柱做的份,其他的溜白菜,土豆丝,酸菜炖粉条,木耳炒肉片,海带虾米汤,是张德贵做的。豪华的菜式让厂里干部吃的满嘴流油,纷纷给最后入席的何雨柱竖大拇哥。

何雨柱落座在后勤吴副处旁边。

吴副处马上搭腔,“小何,哥哥不错吧,专门给你留了座呢。”

何雨柱赶紧起身,端着酒杯,“各位领导,同仁,我代表接待中心敬我们桌的一杯酒,希望菜式能让大家满意,多提宝贵意见。并预祝大家过年好。”满饮一杯……

总厂今年大过年发了香肠过年,这一个年对于红星厂职工是红火的年。

第二天何雨柱带着儿子何佑椿去了师傅家送年节,又顺道去了何雨水那送了东西过年。何雨水现在也是三个孩子的妈,时间精力真的有限,还是当哥的体谅吧。毕竟一根藤上两个瓜,也仅仅只有两个瓜。并约好了初五带着小崔,孩子们一起回四合院聚一聚,吃顿饭,几个孩子们一起玩一玩,熟悉熟悉。未来可以相互帮扶,就得从小培养感情。不然再亲的亲人也会变成陌生人。

路过邮局不忘问问有没有最新的邮票,又买了几大张。顺便把写给那个父亲何大清的信给投递了。信里没有啥华丽的词藻,只是让他保重身体,过不下去就回京都,有他一片瓦遮风挡雨的。

虽然心里很鄙夷自己的父亲,和过往的何雨柱,贺宇祝,都是头脑有问题。看看后座的何佑椿小朋友,这下放心了,咱是改变自己命运的人了,不再是脑子拎不清的舔狗了。

子在川上曰,逝者如斯夫。

豪华的过年大席整起来,醇香的牛栏山十年陈喝起来,小朋友的橘子汽水也喝起来,黄桃罐头盖也掀起来……

万马奔腾而去,喜气洋洋的新年开篇了。

羊年伊始,街面上大家点头示意,脸上带着笑容,四合院也是如此。大家伙在新春佳节都是和睦相处,平时小吵小闹也不见了,小鞭炮在胡同里发出回音,时不时哪里又放了一二踢脚,bing……pa声时有传来。

何雨柱初一也在四合院过,和往年一样,十点的早点饺子完了后,何雨柱弄了肉一碟,煎豆腐一碟,炒鸡蛋一碟。饺子一碗,米饭一碗,酒盅三个,筷子三双,带着孩子净手焚香,给祖宗上了香,念了吉祥话。然后带着仨孩,出后院,先给一大爷俩口拜了年,小朋友了磕头,收了红包,喜形于色。

又带着仨也去胡同里放小鞭,仨口袋里都装了糖果,每人嘴里含着一大白兔,还是何雨柱从沪上买的。

出门都给人家打招呼:

“二大爷,吉祥。”

“三大妈,新年好!吃了么你呐?三大爷还没起?”

然后让孩子们在胡同里玩一会,让秋秋好好带着,别给小鞭给炸了。自己回转中院,正好碰到秦淮茹也带着小当,在中院空地上,何雨柱也没小气,“忙着呢,呦,小当都成大姑娘家了,日子过的可真快。”

秦淮茹倒没想到何雨柱今儿还主动打招呼,于是突然问“傻柱,今年能不能把我调去你们接待中心。”

何雨柱没料到初一碰到这问题,心里打了自己几个嘴巴子:让你嘴闲的。

“秦淮茹,你在二食堂和接待中心没太大区别,再说我其实没那么大权利,说调谁就能调谁,调动得问厂长或者人事处。如果他们调你去,接待中心也不会拒绝。你忙吧,我准备饭去了。”

说着就进门,去往后厨看看炖着的食材。

好香啊!老母鸡汤……

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