七月二十，福临门正式开张了！
这一天对宋家人来说是个大日子。
老宅所有人都来了，宋老两口穿的整整齐齐，余桂香和宋大伯更是打扮的气气派派，一来了就东张西望的瞅。
老宅所有人做梦都想不到，宋瑶的生意居然真的做出了名堂，这么快居然就在城里开馆子了！
当宋国栋去家里一说，所有人都震惊了。
比起宋老两口高兴的合不拢嘴，余桂香两口子是怎么都不可置信。
直到俩人过来，亲眼看见了这间收拾的干净整洁的小馆子。
虽然门面不大，但地势极好，正处于县城中心，周围四通八达，附近还有个大集贸市场，那人流量就别说了。
尤其后面两间屋子，还能住人，宋大伯两口子看的嫉妒又羡慕，话里话外问宋瑶挣了多少钱，这屋子多少钱租的。
宋瑶哪有时间搭理他们，她从早上起就忙的脚不沾地，准备中午的菜品。
好在宋春生和老两口都来帮忙，连周娟也不好意思站着，帮着擦擦桌子，摆摆凳子。
一家人齐心协力，临近中午，五道大菜都出锅了。
宋瑶把它们都盛进搪瓷大盆里，上面盖着玻璃锅盖，摆到吧台前。
然后是一大盆热腾腾的米饭和馒头。
旁边一个红花瓷盆里是腌好的五香茶叶蛋和豆干，旁边还有一大桶免费供应的绿豆汤。
吧台旁的墙上还挂着宋瑶特意订制的小黑板，上面写着当天的菜品和价格，所有人一目了然。
十一点半，一家人出了门，门口的牌匾上挂着红绸。
三狗跑去点燃了鞭炮，噼里啪啦的鞭炮声把附近的人都吸引了过来。
为了给自家饭店宣传，宋瑶还想了不少花样。
不光印了不少传单，上面写明了饭馆开业时间，各种菜品，价格，最重要的是开业前三天一律半价不说，消费到五块以上还可以参加抽奖活动。
传单她带着弟弟在周围都发遍了，现在还不到中午，饭馆周围就聚集了不少人，有人还专门拿着传单过来问抽奖活动。
这也得益于这年代的娱乐活动太少了，大家从来没见过一家饭馆开业还能这么新鲜。
见到这么多人，宋瑶看时间差不多了，在热闹的鞭炮声中掀下了牌匾上的红绸，福临门小馆第一次亮相！
她传单上的菜品都很新鲜，而且价格也便宜，像国营饭店，点一份红烧肉至少得五块钱，可宋瑶只卖三块。
虽说没有国营饭店大份，但她做的实在太香了。
鲜亮红润的肉块，色泽饱满，那冲鼻的香味让人口水都要流下来了。
宫爆鸡丁色泽鲜亮，红红的辣椒配着花生米，黄瓜，看起来鲜嫩又开胃。
再加上过油土豆片，素炒三鲜，鱼香茄子，现在的人炒菜都不舍得放油，就算城里人富裕一些，也没见过这么多花样！
不少人进来只是看看，一看价格不贵，今天还半价，都忍不住掏钱尝尝，更何况还有免费的绿豆汤。
几乎是顷刻间，店里就坐满了！
这时候就体现出了快餐的好处，人来掏了钱直接打饭，省了等的时间，人们都很满意！
等饭菜上了桌，尝到味道，所有人都惊了。
这也太好吃了，红烧肉香甜松软，那浓香的滋味几乎化在口里，宫保鸡丁鲜香麻辣，配米饭吃再好不过。
黄瓜腐干，五香茶叶蛋都卖的不错，尤其是免费的绿豆汤。
宋瑶煮的汤水清红，里面化了冰糖，这炎炎的天气，一碗透心凉的绿豆汤入口，整个人别提多舒坦了。
一时间饭店里赞不绝口，有好些人吃完还忍不住再打包一份，带回去给家人吃！
有等着饭桌的人眼巴巴看着，就忍不住问，“真这么好吃？”
吃着的人忍不住竖大拇指道，“好吃！比国营饭店的还香！”
福临门小馆在第一天中午就客人爆满。
王招娣和宋三狗忙着给人打饭端菜，宋蝉在吧台后收钱，宋瑶守着厨房。
本来头天开业，她生怕做多了剩下，每份菜做的都不多。
没想到前厅很快告急，宋瑶不得不挽袖子开火，又做了两回饭菜。
老宋家的人也没闲着，都来帮忙收拾饭桌。
本来是让一家人过来热闹一下的，没成想一家人都忙的脚不沾地，好在都是一家人，并不计较。
只有余桂香和宋大伯不想沾手，两人装着帮忙，其实四处转悠。
余桂香抽着鼻子，眼睛一直盯着前厅的饭菜，只是大家伙都没吃，她也没好意思张口！
倒是宋春生是个实在的，后院堆了那么多碗，他一个人蹲在后头一直闷头洗，让宋瑶十分过意不去。
让人意外的是，临近中午，连宋三叔都来了。
宋国平两口子自上次和宋家闹翻后，好长一段时间没来往了，这回他也是无意听说他二哥在县里开了小馆子，怎么都不相信，大中午夹个公文包就来了。
本来以为是个多小的店面，而且刚开业，肯定没什么人。
没成想过来就看到满店的人。
生意这么红火，客人爆满，消费五块以上的走时还弄什么转奖。
店里就热闹的不得了。
其实就是宋瑶弄了个纸片圆盘，上面写着各种奖品，手帕，香皂，扇子等，都不是什么贵重东西。
但胜在花样新鲜，为了转奖，人们消费就不少，个个兴致勃勃的来转转手气！
看到生意这么好，宋三叔惊的嘴巴都没合上，看到老两口在忙，他蹭过来讨好的道，“爹，二哥这生意挺红火的呀！”
宋老爷子白了他一眼道，“你咋过来了？”
宋三叔腆着脸笑道，“我这不从单位直接过来，还没吃饭呢，哟，这饭菜挺香啊！”
他一转头就看到了前台的红烧肉，眼睛都亮了，跑过来直接对宋蝉吆喝道，“二毛，给三叔上两个菜！就这道红烧肉和那鱼香茄子吧！凉菜也来两份，加一份花生米！对了，后头那是酒吧？给三叔整一瓶！”
宋蝉算了下账，面无表情道，“成，总共七块六！先交钱，后吃饭！”
宋三叔都听的愣住了，无语道，“我还用给钱啊？”
不等宋蝉说话，老爷子就气的踹了他一脚道，“不给钱你吃啥饭？这是生意，你当吃大户啊！要么给钱，要么滚蛋！”
最终宋三叔在老爷子的威慑下，不得不掏了钱，气的坐在那里还骂咧。
但等尝到饭菜后，他就顾不上骂人了，拿着筷子狼吞虎咽往嘴里扒拉。
嗯，这红烧肉真香！