从来没有人闯进悠然居送货，还送这种稀奇古怪的货。
起初，大掌柜也只是想要应付下两兄妹，可等飘着腊味的肠与肉端过来，他挑了挑眉。
厨房的师傅应该是偷吃过了，嘴角泛着点滴油光，眼底载满惊艳与兴奋，送过来蒸熟的腊味时，还不忘捎带双筷子。
大掌柜将信将疑地夹起，像是在用目光验毒。
“掌柜的，吃啊，尝啊。”大师傅在旁边催促。
连小二哥都咕咚咽了口唾沫。
飘着腊香的肠终于入口，咬的第一瞬先爆出汁水，四溅在口腔的同时又卷上柔韧的瘦肉，略作咀嚼后，微甜的特殊香气在舌尖起舞，伴随着淡淡的酒气旋转氤氲。
大掌柜的眼睛瞪大了。
丰京地灵人杰，从来不缺美味，但这肠一入口，精明的人就知道，新市场来了。
倒也不是说多么惊为天人，而是专属于腊味的特殊香气，是普通食物所不曾拥有的。
特殊，是食物的入场券。
美味，是食物的通行证。
当两者合并到一起，想卖不好都困难。
大掌柜品尝完腊肠，又夹了块晶莹剔透的腊肉，放进嘴里的瞬间皱了皱眉，他不喜欢肥肉。
一旁的大师傅倒是眼冒精光，“这腊肉腊地好啊，肥而不腻，稍微炒炒肯定更好吃。”
姜笙心底瞬间涌出对大师傅的好感，炒过的腊肉没那么油腻，还带着淡淡的烟熏味，放点蒜苗简直好吃极了。
大掌柜品尝完所有，放下筷子，“两位小友的腊味有多少？悠然居都要了。”
他应该是误以为姜笙兄妹从外地买了些货，想赚差价卖给酒楼。
郑如谦清清嗓子，正准备像以前一样，跟悠然居谈合作。
姜笙突然拦住她，眨着眼睛上前，“好啊。”
郑如谦愕然。
妹妹怎么放着长线生意不做，要做单次的生意了。
不过兄妹之间长久相处的默契让他没有说话，看着姜笙把带来的五百斤腊味，按照五百文一斤卖了出去。
五百文的价格不算便宜，但在丰京也算不得昂贵。
大掌柜爽快同意，当天就把货物运来，结账算清所有。
从悠然居离开，兄妹俩怀里多了二百五十两银。
路上，郑如谦忍不住询问，“为什么不跟悠然居合作？就像在安水郡和斜阳县那样，长期供货，是双赢啊。”
姜笙沉默了片刻。
她性子素来欢脱，爱说爱笑，天真单纯又懂事，是哥哥们贴心的小棉袄。
但这一刻，小姑娘低沉着开口，“二哥，他们瞧不起我们。”
大掌柜对他们还算客气，刚开始是为了悠然居的口碑，后来是为了腊味。
但他也好，小二哥也罢，骨子里装满了高高在上。
他们的眼神里都是轻蔑，像高等人在瞧劣等人。
可明明大家都是人。
姜笙以前不是没感受过这种目光，身为一个流浪儿，谁都比她高等，谁都能朝她吐一口痰。
但现在她不是了。
哥哥们更不是。
清贵的大哥，爽朗的二哥，英武的三哥，温弱的四哥，俊俏的五哥。
他们不应该跟姜笙一样被看不起，他们是这个世间最优秀的儿郎，他们不比任何人差。
十岁的姑娘眼眶通红，“姜笙可以被人看不起，但姜笙不能忍受哥哥们也跟着一起。”
那些被轻蔑的苦啊，谁经历过，谁才知道滋味。
郑如谦僵坐原地。
外头是姜三在赶马车，两侧是百姓的叫卖与吆喝，肉包子的价格也不算很贵，糖葫芦也吃得起。
回想行商多年，他似乎早就习惯了把自尊扔在原地，揉搓着碾碎了仍然能笑嘻嘻地凑上前，问一句，“要货吗？”
只要能赚钱，怎么都可以。
郑如谦曾经无比信奉这句话，但现在，看着姜笙通红的小脸，他伸出手，抚了抚妹妹的发髻。
小孩儿长大了，都知道维护哥哥们的自尊了。
郑如谦心头一片柔软，窜出满腔豪情，“好，我们不跟悠然居做生意了，我们跟别人做生意。”
谁瞧得起他们，就跟谁做生意。
钱没了还能挣，尊严没了，就真的没了。
如果郑如谦的表情没那么心碎就更好了。
姜笙破涕为笑，挠了挠头，“二哥，我不是这个意思，悠然居的生意还是要做。”
书里讲过，生意分主动和被动。
把腊肠送到悠然居，任凭大掌柜挑选品尝，本身就是被动的行为。
想要尊严，就得化被动为主动。
“我懂了，就跟我在安水郡想抬腊肠的价格一样。”郑如谦顿悟，“得先给悠然居甜头，等他们想再要腊味，就得求我们了。”
但在这期间，他们得用仅有的银两，在丰京建造起新的作坊，并运转起来。
二百五十两的货银，加上家里的三百七十两，在安水郡也许够，在丰京就有点捉襟见肘。
郑如谦起先谈合作，也是想要一点定银，来当做启动资金。
但现在，没有定银也不怕。
郑如谦握紧拳头，眼底燃烧起实质性地火焰，“六百两就六百两，我一定能在丰京建起这作坊。”
姜笙没说话，但坚定的眼神透露出她的决心。
他们要靠自己，赢得丰京人的尊敬。
这些事情说起来简单，做起来相当不容易。
首先是租场地，作坊分三个区域，准备区，制作区，以及晾晒区。
想要满足这三样，至少得是个三进的院子，光房租就让人心疼不已。
郑如谦跑了三家牙行，总算勉强在城东城西交界处租了个三进的小院，算上押金在内一百三十两。
再然后是买猪肉。
丰京的物价高昂，一斤猪肉能卖到二十文，往死里讲价也才给个十七八文，更别提其他腌料，猪肠等等。
最后是人工。
安水郡一天五文钱，还有大批的姑姑伯娘挤着做，在丰京，一天低于二十文，根本雇佣不到人。
等做好准备工作，姜笙的手里就只剩下了十两银子。
幸好，腊味没让她失望。