美食从馋哭全小区开始

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第十五章 暴躁的香味,果冻般的口感

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忙活了半天。

陆长安调制出来了一大桶的腌料,撒料。

而后。

就将处理好的五花肉给腌制好,然后给配送的老哥打了个招呼:“老哥,等会儿你也过来尝尝啊,等今晚回去了带回去两串,看看浪哥需不需要定制。”

“好说。”

这大叔乐呵呵的笑了笑,容貌上和刘浪有几分相似,轻笑道:“小兄弟,你和刘浪是同学,你叫刘浪浪哥,叫我也哥,不太合适哦~”

“这个是刘浪的父亲。”

肖雪轻笑着说道:“刘叔很喜欢吃,在尝过以后,本来已经退休的他就来专门给你配货了。”

哦~

这样啊!

陆长安有些不好意思:“刘叔,不好意思哈!”

“没事儿!”

“小陆你这两手,将来我们牧场还是需要依靠于你呢!”

刘叔不在意的笑了笑,坐在板凳上,点了一根烟:“你这手艺,如果能够机器量产,怕是能够直接出口海外!”

海外不行。

陆长安摇了摇头,将盆里腌制的猪五花放在了阴凉处,然后洗了洗手,坐在一边的凳子上:“量产以后,为了确保色香味的完美,我这保质期只有三天,三天可是无法出口海外的,除非我去海外开分厂。”

“只不过。”

“凭什么呢!?”

陆长安嘴角露出了自信的笑容:“虽然走出国门能赚到很大的钱,可为什么不能让我们这里的日常美食,变成他们的美食奢侈品呢!”

这小子。

难怪能和自己家那个骄傲的儿子说得来。

自己家儿子他很清楚。

虽然为人和善,可其实心很高的,有着独属于天才的傲气,不是每个人都能让他平等对待的。

陆长安出身平平,单凭一门厨艺不可能让刘浪高看。

原来是这么回事儿。

两个人的目标都一样啊!

凭什么外国的东西就能成为潮流。

国内的就不行。

就被低看一眼。

年轻人。

干劲足就是好!

刘叔吸了口烟:“我看好你们,加油吧,年轻人就要有这样的干劲,一代不行,那就两代,三代!”

只是单纯的走出国门。

这根本没什么意义。

这些孩子看的更加深远啊!

刘叔内心苦笑不已:自己真的老了啊,不服不行,年轻搞得时候可真的没有这些年轻人胆子大!

陆长安这两天一直都有考虑这件事儿。

自己的梦想是什么!

思来想去最后得出了一个结论:那就是打造出一个属于东方的美食工坊,让全世界的美食爱好者都聚集与此!

钱是次要的。

也是必要的。

而这个过程中,钱自然而来的就来了。

既然是一个必然的,那就没必要将其当成梦想。

作为梦想,那格局就必须要打开!

现在梦想确定了。

那就一步一步去实现。

一个小时,悄然无息的度过了。

腌制完成的猪五花光泽越发柔和温润,就好似一颗颗宝石一般。

按道理,那些如砂砾一般的腌料即便是腌制也会附着在肉块上的。

可现在,肉粒分明,不见一点的腌料。

“好神奇啊!”

肖雪凑过来,好奇的看着盆中的肉块:“你是怎么做到的,只用了一个小时,腌料就全部被吸收了。”

秘密。

陆长安知道个鬼。

这些逻辑都是无数代改良沉淀出来的配方,他又不是一个研发者,只是一个宣传者,怎么可能会动食材之间的化学反应的原理呢!?

也许。

厨艺提升了。

这些就完全精通了。

陆长安将肉块穿好,然后起锅烧油。

这个过程倒是没什么异常。

油热,肉串下锅。

这一幕,让刘叔有些不解:“小陆,你这样大火高温,肉块下去就直接焦了吧,会出现外焦里生的结果吧!?”

不会。

陆长安轻轻笑道:“这其中涉及了复杂的美味工程学,就如同做实验一般,这肉块就适合高温油炸,只需要控制好时间就好了。”

一分三十秒。

在所有人都认为这是失败作品的时候,一股直冲云霄的辛香味就从陆长安的手中传来。

如果说卤肉是绵长丝滑的芬芳一点一点的侵蚀食客的味蕾。

那么这炸串就是暴躁狂野的推土机,在鼻腔之中横冲直撞,一下又一下的冲击着人们的味蕾。

这辛香味和卤肉醇厚的浓香不一样,是更具有攻击性,更让人欲罢不能的味道。

恰巧。

一阵风吹过。

那狂野的辛香味就如同胡椒粉一般随风荡漾开来,让整个社区的人都忍不住的打了个喷嚏,然后目光统一的盯住了陆长安他们所在的院子。

这味道。

有点像烧烤,又有点像油炸!

难不成陆长安那边整出什么新鲜事物了!?

“来尝尝!”

一串六块肉。

可以说是十分良心的了。

六个人刚好一人一块。

肖雪蹦蹦跳跳的跑了过来,拿起一块就往口中塞,没有意外,烫的她一阵的哈气:“好烫,不对,好好吃,这味道,嘶~”

滚烫的肉块在口腔之中不断的滚动,轻咬之下竟有浓稠的肉汁迸溅而出。

滚烫,浓香,微微的辛辣,还有一点点的酥麻,让她简直欲罢不能。

甚至,让她有些不舍得下咽。

好半天以后。

终于是将肉块吞咽了下去,那感觉不像是吞咽肉块,更像是吞咽一块肉汤果冻。

吞咽下去只感觉莫名的浑身舒畅,让她不由地闭上眼享受了起来。

而其他人都是如此。

哪怕是陆长安也是如此。

良久。

几个人都回神了,都有些怅然若失:“这种味道,人间几回有啊!”

好吃吧!?

陆长安轻笑了一声:“如何!?”

“如果能够有配套的冰啤酒,那就更爽了!”

刘叔抬起了大拇指,看着盆里的肉块,忍不住的吞了口口水:“就是没吃够!”

“我也是,我也是!”

肖雪狠狠的搂住了陆长安的脖子,差一点就让陆长安窒息了:“松开手,要死了!”

不管经历几次。

肖雪那富有的粮仓总会让他莫名的震撼,少说也得是个大G!

嘿嘿!

激动!

肖雪一点都不在意大大咧咧的拍了拍他的肩膀:“哟,脸红了!?”

“走开了你,怪阿姨一个!”

陆长安一脸的黑线:“想吃就别烦我~”

钢铁直男,跟钢铁直女。

这俩人。

无敌了!

这是王晓天四个人的一瞬间的想法。

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