社长大人请自重

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第179章 大叔可以吗

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第180章 大叔可以吗?

宴会厅。

面对美纪良田的刁难,新真嗣面色不改。

只见他用刀片轻轻在酥脆的烧鹅表皮一划,待得将烧鹅皮送入口中之后,顿时酥脆的声响从口内爆开,便是堪堪说道:

“烧鹅的烤制火候应当在200摄氏度左右,普通烧鹅的烤制时间在50分钟左右,但此烧鹅的重量大抵在六斤,因此烤制时间应该在35分之上,但低于40分钟。”

“涂抹在烧鹅表皮的酱料应当是由蒜茸、盐、味精、干椒粉、香油、生抽、陈醋调制而成。”

“禾花雀表面的酱汁则是柱候酱、磨豉酱、排骨酱、叉烧酱等诸多酱料混合而成。”

“当然更为难得的是,经过如此高温的处理与缝合之后,烧鹅表面依旧完整无缺,保持恰到好处的酥脆同时未有一处龟裂,而里面的禾花雀肉质更是没有受到一丝影响,叔叔对火候的把控当真是如火纯情。”

说罢新真嗣目光快速从美纪良田的脸上略过,待得对方一个白眼之后,旋即笑眯眯的转向美纪和田道:“晚辈才疏学浅,有品评不当之处,还请海涵。”

“哈哈哈,好!好!好!”

美纪和田红光满面的连连说了三个好字,内心喜悦不足言表,将一旁的兄长气得脸色发青。

这时,一直微合着眼皮的美纪南次郎也是发出嘶哑的声音道:“年纪轻轻便有如此火候,前途不可限量。”

哗!

闻言,在座族人纷纷露出震惊之色。

自家的老家主一向惜字如金,眼光之高,甚至连身为现任王厨的美纪和田也很少受到对方的肯定。

虽然不排除因为对方是现任王厨的父亲,有着更高的期待,从侧目也说明了,对方对眼前这位年轻人又多么欣赏,并且毫不吝啬。

而大家更是明白,当这位老爷子开口的时候,其实这一场晚宴的考核已经合格了。

甚至,超出预期!

接下来,新真嗣也不负所望,连续二十道菜,全部一分不差的将每一道的烹饪工艺以及火候都说了出来。

即便是身为王厨的美纪和田,也是叹为观止。

试问,在同样的年纪,自己也仅仅是正式出师罢了。

可眼前的这位眼前人,却是分毫不差的将各道料理的烹饪精髓一一点评出来。

这宛如亲自参与烹饪过程中的现场分解,在他的印象中也只此一家了。

关键这年轻人,说话又好听,真的哭死!

随着二十一道菜全部品评而出,整个宴会终于来到了高潮。

而这最后一道菜,不仅要新真嗣将这道菜的工艺及火候给品出来,更需要以蒙眼的方式将其中涉及到的料理食材全部分辨出来。

在这里,最大的难关其实并不是蒙眼视物,而是考验一个厨师是否有海量的料理经验。

特别是像小樱花这样的刺身大国,各种海鲜刺身千奇百怪,假如这一道菜是你连接触都未曾接触过的海鲜,那即便你有再强大的料理技巧都极有可能在这上面折戟沉沙。

所以,换做家族内部成员参与此道菜的考核,反而能够获得巨大的优势。

像新真嗣这样的外人,实属和盲猜没有区别。

“大叔,可以吗?”

眼看新真嗣的眼睛已经被蒙上丝巾,美纪沙耶本能的握紧了对方那粗壮的手臂。

新真嗣拍了拍对方细腻的手背,示以安抚道:“毕竟沙耶都牺牲那么大了,我肯定会全力以赴。”

美纪沙耶脸一热,脑中不由浮现出二人在浴池中的画面,那脸上的慌乱也是逐渐被红润所取代。

一时之间也不知道哪来的勇气,直接往新真嗣脸上啄了一下,瞬间羞得无地自容,不再再看别人。

“大叔,不管结果如何,我以后都是你的!”

当然,这句话美纪沙耶是放在心底的。

只是远在右上角坐上壁观的美纪良田却是面色阴沉的难看,心中不由骂:“沙耶这个混蛋,怎么一点羞耻都不知道。”

而他更担心的是,在御洗礼的过程中,这两人究竟有没有发生过关系。

如果两人发生了那种关系,美纪家族与南宫家族的联姻必将会告吹。

一旦继承人之女不能保持贞洁,那就无法再进行神圣的御洗礼,像南宫家族这样古老而传统的家族,是绝对不允许联姻的对象会是不洁之身。

因为这样同样意味着,新一任的王厨将不会被料理之神所眷顾,视为不洁!

此时一旦泄露到王上的耳中,整个家族都要遭受灭顶之灾。

所以别看平时美纪家族都挺放纵美纪沙耶的,甚至平日里一直以辣妹示人,可不论对方走到哪里,身边都有着数名保镖在暗中跟随,明面上的保镖只不过是障眼法罢了!

与此同时,短暂离开的王厨,美纪和田终于领着仆人将最后一道菜放了上来。

而说是一道菜,却是如同拼盘的形式展现,外人肉眼可见这拼盘之中包含着四种不同的工艺。

显然这道菜中所展示的口味,并非来自一处。

新真嗣很十分谨慎,等到料理放到面前,便是用手背在这料理上一扫而过。

直到一股微凉之意传来,新真嗣立即有了注意:“沙耶,将这部分的料理替我做好标记,防止我先行品尝。”

新真嗣话语一落,一直死死盯着新真嗣的美纪良田不由暗暗握紧了拳头。

其实他与自己弟弟的料理技术不相伯仲,可就是因为他当初在这场考核中没有洞悉这份细节,家族第一顺位继承的名头就落到了对方的头上。

这也是他一直以来的心病。

而当他见到新真嗣小动作后,心底更是生起了一抹难以言语的恐慌。

正所谓,外行看热闹,内行看门道,仅此一眼,他便清楚,眼前这个年轻人在料理上究竟有着多么精湛的功底。

这道菜最大的考验,或者说陷阱,并非品尝出其中料理的多样性,而是有着一道冰冻刺身一旦抢先试吃便会影响味蕾的感知,甚至对其他料理产生严重误导。

因此可以看出,这位年轻人到底有多么恐怖。

哪怕他不想承认,也不得不承认,如论年轻一辈,即便是南宫家族现任的这位少家主,在新真嗣面前也是稍逊一筹。

对于一名敌人而言,最怕的并不是自己实力不足,而是伱突然意识到,彼此之间有着天堑一般的实力差距。

此时,美纪良田的感受大底如此。

然而如果有人注意到的话,会发现,这种异样的情绪在对方表情上只是一闪而过,随着新真嗣将筷子夹向第三道菜,他的嘴角上突然扬起了诡异的弧度。

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