美食从绿皮火车厨神开始

光暗之心

首页 >> 美食从绿皮火车厨神开始 >> 美食从绿皮火车厨神开始最新章节(目录)
大家在看逍遥人生 魔艳武林后宫传 新现代逍遥录 重生后,我成了省委书记的女婿 美色难挡 极品神医闯都市 末世巨贾 都市之魔主重生 重生1989:缔造华夏科技帝国 被公司开除?我赌石反手收购公司 
美食从绿皮火车厨神开始 光暗之心 - 美食从绿皮火车厨神开始全文阅读 - 美食从绿皮火车厨神开始txt下载 - 美食从绿皮火车厨神开始最新章节 - 好看的都市言情小说

第四十章 路菜大师

上一章书 页下一章阅读记录

霞姨在这条铁路线上的人脉关系真不是盖的,周州把清单提交给她的时候,x164距离青唐车站已经不足两个小时的车程,在如此短的时间内,青唐段后勤处居然就备齐了周州要的各种食材。

除了常见的蔬菜、鸡蛋,米面油外,居然还有大量的猪蹄、猪头肉、猪下水以及周州特别要求的羊肉和大名鼎鼎的盐池滩小羊排。

现在周州还没能获取顶级菜谱‘烤羊排粥’,却也知道盐滩小羊排是最优质的羊肉,也只有这样高端的食材才配得上‘精品菜’高端的价格。

照例是在霞姨的介绍下认识了青唐段后勤保障处的王主任,这位照例还是一个中年胖子,与那位中州段的刘主任一样,见到霞姨就‘老同学老同学’的叫个不停,听到周州就是近来被好多网友传诵的‘良心大厨’时,立刻伸出大拇指不停地夸奖他。

回到车上,周州就叫上陈嫣和李大嘴这两个临时帮厨把猪蹄儿、猪头肉和各种猪下水洗出一部分,先放进老汤锅里卤上,等到文武火用过,将卤肉焖上后,就泡在锅里慢慢入味。

这已经是第三次使用这锅卤水了,如果是在正常情况下应该加些盐和香料进去,但是周州既然选择了泡上一夜入味,那就不需要如此麻烦了,只要等到下次用的时候再添加就成了。

后期添加水、料也是老汤最大的特点,只有第一位熬出这锅老汤的人,才能精细的掌握后期的添加量。

更别说周州还有着百年经验,这些经验就是一种心得体会,不说别人难以获得,就是他有意传授,也需要大量的时间,而且还要看学习者的天赋如何。

换句话说,就是有人得到了周州的这锅卤水,也得不到他后期添加、保养卤水的经验;就算能用这锅卤水卤出不错的味道,也无法与他亲手做出的卤肉相比。

在周州的原世界中,一个城市怕不是有上百家卤肉店,可往往只有一两家的味道最好,这就是因为人家不仅有上等的老汤,还拥有后期添加、保养卤水的丰富经验。

在厨房忙碌过后,匆匆洗漱的周州就回到自己的休息室,躺在床上刷起了手机。

现在他每天都要应付几百上千名乘客的一日三餐,天天累得跟死狗一样,本来是没什么时间刷手机的,可是要尽快完成顶级菜谱的前置任务,如果不利用一下网络恐怕时间上会来不及。

周州强睁双眼,抵抗着阵阵袭击来的睡意,点开了一个名为‘知味’的厨师专业论坛。

这个论坛名还是陈嫣告诉他的,据这妮子说论坛中有一个关于他的帖子上了热搜,引起了一些专业厨师的注意。

‘世间多了一种味道,始创者却是一辆绿皮火车上的厨师?’

周州打开手机浏览器的时候,这条热搜刚刚掉下前十,点开帖子一看,下面已经有了上万条回复,只是除了x164上的乘客会对他的卤菜表示肯定,旁观的网友和一些行业内人士却是表现的十分不屑。

“这年头儿的热搜是越来越不可信了,火车上还能有什么像样的厨师啊?或者根本就没有吧!

还什么创造了一种新的味道,我呸!真当我们华国的烹饪大师们都是白给的啊?”

“不用看了...这肯定是铁路部门被乘客骂得没脸了,就编造出这么一个假新闻来,热搜怕都是买的吧?

那些发帖支持的水军朋友们,发一张帖子给几毛啊,能不能带上兄弟我?”

“你们怎么就不信呢,我是东陵大学经济系的,我叫陈圆圆,现在我就在x164列车上!

我不许你们侮辱周大厨这样的良心厨师,不信看我发的图啊,溜黄菜、荷叶饭、卤猪蹄、肉夹馍,哪一样不是顶呱呱的美食?

你们吃不到就别酸好不好,活该馋死你们!”

“呦,现在的水军都学会装大学里的清纯妹子啦?楼上的怕不是穿着加肥黑·丝脚踩44码高跟的跨性别人士吧?”

“哈哈,楼上的真相了,现在的水军都是些什么妖魔鬼怪啊?”

周州看得直摇头。

倒是也怪不得这些网友,这些年假新闻假热搜太多了,就连砖家都是今天南辕明天北辙,大家都被骗怕了,怎么肯相信绿皮火车上能出现良心大厨?

还有一些厨界的专业人士也发表了自己的看法,他们并不认为一名厨师学校出身的‘大路货’厨师能有帖子上说的厨艺和创新能力。

来自这些专业厨师的质疑让网友们更加坚信这是一条假热搜。

周州看得有些怒火中烧,无论在原世界还是这个平行世界,他可都是个血气方刚的年轻人,哪能忍受这样的委屈?

反正原本就是要刷声望值的,顺便打肿这帮质疑者的脸也就是了。

直接进了‘知味’论坛,用本名注册了新用户,建立了一个标题为‘卤水的味道,我可以公开的秘密’的帖子,发到了论坛中。

帖子里详细说明了卤水是如何熬制、如何保存、如何可以卤尽天下万物,而且丝毫没有藏私,将每一个步骤都写得非常详尽,最后还从陈嫣的朋友圈中直接‘盗用’了几张卤猪蹄的成品图片,然后提交、上传!

有图未必有真相,否则发了好多美图的圆圆她们也不会被网友们继续质疑了,可如果再加上周州的详细说明,这个帖子就变得非常有说服力了。

知味论坛毕竟是华国最大的厨界专业论坛,其中八成以上的用户都是行内人,甚至不乏有特级厨师、国家级烹饪大师和华国着名的美食家长期潜水。

今天那个关于卤菜的热搜帖子可是炸出了不少这样的‘大鱼’,他们可都是真正的内行人,也是相对客观的一批人。

“想不到啊......

竟然是真的。

卤水、卤菜,有意思!

绿皮火车上居然也藏龙卧虎,出了一名这么有趣的年轻人,我老头子怎么能不去见上一见呢?”

张周轩关闭了周州发布的帖子,黑厚浓密的双眉渐渐舒展开来,以他的眼力,看几眼就能知道周州的厨艺是真的,至少也是八九不离十。

这些年厨界的一些年轻人是越来越浮躁了,不想着钻研厨艺,整天就琢磨着成为网红;本以为这个叫周州的所谓‘良心大厨’也是如此,他还想发个帖子批评几句的,却没想到人家是真有本事,差一点就让他怪错了人。

“小武子,x164到哪里了?”

“师傅,您这是......”

站在张周轩身后的中年人愣了下,有点不敢相信自己的耳朵。

师傅是什么人啊?那可是三十年前就扬名华国的‘路菜张’,如今更是华夏着名的路菜大师!

都说路菜是小道,上不得大台面,可师傅的一道‘醉风鸡’却是国宴上必不可少的一道冷荤;而且无论国宴是用鲁菜、川菜、还是粤菜、淮扬菜,师傅的这道冷荤都是不可替代的。

以师傅的身份,居然只看了那小子发的一个帖子就关注上对方了?

“师傅,x164已经过了青唐站,明天上午会到达格耳木。”

“嗯,时间最近的高铁有没有去格耳木的?”

“师傅,四十七分钟后会有高铁经过长安,凌晨一点就能到达格尔木了,可是......”

“没关系,老头子我就喜欢溜早儿,现在就去火车站,去格耳木!

另外给我立刻订一张x164的车票,格耳木到藏都的。”

“师傅,藏都的高反......”

“你师傅我还硬朗着呢!”

“可是格耳木已经距离藏都很近了,恐怕是没有卧铺票了师傅。”

“那就买硬座,说起来我老头子也有很久没坐绿皮车的硬座了,还真是有些怀念呢。”

何武火:“......”

师傅这究竟是着了什么魔啊?

wap.

/134//.html

上一章目 录下一章存书签
站内强推人生得意时须纵欢 凡人策 被公司开除?我赌石反手收购公司 综漫致郁系作家,让女主泪洒 最强修仙法星辰衍变 养只小人鱼 魔艳武林后宫传 和嫂子同居的日子 绝品桃花命 四神集团2·老婆,跟我回家 和竹马睡了以后 赤心巡天 仙灵图谱 曼陀罗妖精 穿越从语文书开始 萧阳叶云舒 都市花语 快穿系统之女配上位记 最强狂兵 快穿,我凭本事打败男主 
经典收藏人生得意时须纵欢 魔艳武林后宫传 后宫春春色 重回1982小渔村 重生后,我成了省委书记的女婿 重生之奶爸的悠闲生活 道长我放不下她怎么办?她克你! 四合院:我!开局揍了聋老太太 重生官场后,我先娶了省长爱女 都市无敌仙 娱乐:从蘑菇屋开始的人生 娱乐之我怼哭了全世界 四合院:别劝了,在劝我就无敌了 四合院:开局五八年镇压全院 好色小姨 重生断绝关系,她们陆续重生回来 只让你演剑仙,没让你真成仙啊! 重生之我为书狂 四合院:阎解成的逆袭生涯 遮天之我成了李长青 
最近更新我在异世界中修改规则 天降神物,我在末世狂追老板娘 军工厂风云往事 穿书反派,开局和高冷女主离婚! 中外对账,洋妞和我有婚约? 绝世极品仙医 重生58:带着系统闯天下 变身清冷校花,学习贴贴两不误 开局万倍暴击,绝美校花赖上我 天枢燃夜 地摊女王 重回1997,开局千斤大海货 面具下的欲望2 直播:从扛楼战神到地表最强男人 再见时你是高冷校花我是军训教官 统帅全军,建百支特战队称霸全球 十到零,终冥 荒岛求生:我是特种兵 御兽:让你御兽,没让你御女啊 吞噬星轨 
美食从绿皮火车厨神开始 光暗之心 - 美食从绿皮火车厨神开始txt下载 - 美食从绿皮火车厨神开始最新章节 - 美食从绿皮火车厨神开始全文阅读 - 好看的都市言情小说