第八十三章、那暖暖的家，那香香的肉茄夹儿啊
在周六晚上，我向父母说了我的想法。
父亲坐在他的圈椅里，笑眯眯地说：“我们二妮子终于开窍了。打铁还需自身硬。做老师的给学生一杯水，起码你得有一桶水。我全力支持你。”
“谢谢爸。我明天就去县城图书馆买教材！不过，不过——”我都不好意思说出口了。
“你不是把钱花完了吧？”母亲在一旁说，她正在给小妹妹拆洗棉衣，棉衣是小碎花的，母亲又添上一层薄薄的新棉花。
“可不是吗？我那20元零花钱借给同事了，他们有事忘记带钱了…”我心虚虚地说出。
“不乱花钱就好。谁家没难处呢？这是救急，应该借！”母亲头也不抬地说。
我的心慢慢放松下来。
“我给你钱，尽管去买吧！”父亲对孩子的教育开支都是很大方的。
三个妹妹也都在，小妹妹在看小人书，三妹四妹在翻着自己的课本。“你们几个都听好了，以后谁都得为了自己的人生好好学习，学不好以后日子不好过，谁也别后悔就行。”父亲趁机教导着他的女儿们。
“咱爸是不是有点偏心啊？”三妹小声给四妹说。
“有点儿。”四妹也很赞同地说道。
“姐姐都自己挣钱了，可以自己买的。”三妹说。
“你姐姐的工资都让我存着呢。”母亲忽然说，“我不会花你们自己的钱，以后你们挣钱了也一样的。只要你们能过得好，我和你爸就开心了。”
“是啊。我有工资，咱家还有地，有吃的有点钱花就行了！”父亲接着话茬说道。
“那我就花自己的工资就行。”我赶紧说。
我知道，就是爷爷奶奶在世的时候，他们也最疼惜我，这是三妹四妹很是羡慕的。至于父亲，还把他出国带回来的唯一的梅花表送给了我呢。我原来觉得自己讨喜，后来长大了才觉得自己抢占了姐姐及妹妹们有限的资源，真的是有些自私，可是我现在不是小孩子了呢。
自己的祖辈父母对自己付出这么多，自己就得好好回报才是。我如果连自己的事情都处理不好，那一定是不孝。
岁月静好，那是有人替你负重前行。
以后除了学校有晚自习的时候，我每晚都是陪在母亲做针线活的身边，就着一盏灯下学习。
在学校里，我和高志刚保持一贯的状态，各忙各的，中午一起吃饭，晚上一起离校，然后再各找各妈。有时我想：如果我能和高志刚仅仅是同事，那或许就是很好的朋友了。
可是我们订婚快三年了呀！
一天放学回家，忽然发现高志刚的爷爷竟然坐在了我父亲的圈椅里，和我父母说着什么。
他怎么会来我家呢？难道又发生什么事情了吗？我的心一下子提到了嗓子眼儿。
“小薇回来了。”爷爷笑呵呵地说。
“是的，爷爷你好。”我赶紧问好。
“我让志刚叫你回家吃饭，可是你迟迟没有来，这不我就来了。我今天有事，正好经过你们庄，就来看看你父母了。”爷爷是有点文化的老人。他说起话来总是让人感到舒服，在他儿媳眼里就是老好人，站着说话不腰疼。毕竟没有人不喜欢这样的好人缘的人。
我父亲赶紧说：“你这么大年纪，我和小薇妈妈也受不起，改天让小薇去看你。今天晚上就留下来吃饭吧！”我父亲待人总是真诚的，待客从不会吝惜钱财的。
“哦，那是应该的。”我应和着说，“要不要我去商店买点东西呢？”
“你妈妈去买了。咱今晚煎茄夹吃，趁着你爷爷在，我们改善一下伙食！”父亲坐在八仙桌的另一个圈椅上，那个下位的位置上。父亲懂得很多礼仪知识，比如坐席时冲门的是东道主，东道主的右边是主宾，对着东道主的是主陪，小孩子都是不能坐的。
煎茄夹儿可是那时我家难得一吃的美味佳肴哩。制作过程有点复杂，大体可分为四个步骤：第一步就是备食材。从自己菜地里摘来新鲜的茄子，清洗干净，用刀在茄子上从茄子把儿处，从上到下把茄子皮划出，大约六道就可以了，这样不至于茄子皮都连在一起，吃的时候不好取；然后再横放在菜板上切成薄片，也不能太薄，两片切片要连接着一点儿，不完全分离就好。连刀多了，夹不住多少肉馅，完全分开了把馅容易跑出来，把一个个茄夹儿切好备用。
第二步就是准备肉馅儿。首先把买来的猪肉或羊肉剁碎，加上葱花搅拌均匀，放上适量的食用油，如果再淋上一点香油，那就更香了，最后就是加上食盐使劲搅拌成糊状，用鼻子嗅嗅，香味儿扑鼻而来，就是咸味儿正好了。
第三步，夹成有馅的真正生茄夹儿。最后把调制好的肉馅用筷子夹到预先备好的茄夹儿中，就完成了第三道工序。
第四步就是煎制成熟的。灶里要烧小火，铁锅里涂上食用油，把一个个茄夹儿煎得到两面金黄，茄子都软糯了，然后先放在一个食盘里，最后再用葱花姜丝烩炒，放上极少的食盐，添上热水，炖上三五分钟，出锅再撒上蒜末或香菜。软糯鲜香的猪肉或羊肉茄夹儿就可以吃了。
在1990年的时候，我家只有过节时才能偶尔吃上一回，因为除了肉比较稀罕之外，这道菜用油也很多，所以在我家里是用来招待贵客的。
显然，父母是把高志刚爷爷当成贵客来盛情款待的。爷爷笑呵呵地坐在圈椅里，和父亲聊着天，喝着茉莉花茶；我和母亲在灶台上忙活着，三个妹妹美滋滋地等着吃晚饭。
香喷喷热腾腾的猪肉茄夹儿端上来了，爷爷和父亲在八仙桌上每人一碗，我们四姐妹和母亲围坐在饭桌上吃装在一个搪瓷盆的猪肉茄夹儿。我们都很开心，因为我家又过了一个节一样快乐。
在柴米油盐的滚滚红尘中，我家那一刻的烟火气儿是十足的，因为稀客贵客临门，我们也趁机美美地吃了一顿猪肉茄夹儿！
之后，在我们结婚后的年月里，高志刚爷爷还经常念叨：你妈妈做得茄夹儿是最好吃的，是我这辈子吃的最好吃的东西！
虽然我也经常给他做茄夹儿吃，可是他总是说还是没你妈妈做得好吃！说不出为什么，就是没有那味道儿。
我那暖暖的家啊，那香香的肉茄夹儿啊！温暖了我的心灵，丰富了我的味蕾！