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青春记趣(三十三)姜糖番茄

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她尝了一口冰淇淋,酸甜绵密又透心凉,令她幸福的眯起眼睛,一会儿,睁眼瞥见,许愿池和庄晓萱面前的芒果冰沙,已经剩下不到四分之一。

她赶紧说:"这个冰,是一定要慢慢吃的,吃太快,等一下会头晕喔。"

关于饮食养生,李欢说话,是带着威信的。

这大多归功于从小跟在祖母身边的耳濡目染。

许愿池和庄晓萱闻言,双双感到头晕,于是都放慢了速度。

三人就坐在店家的骑楼,一边吃冰,一边看着街上人车经过,这一碗芒果冰沙,吃的极为优闲畅快。

李欢开始吃起姜糖番茄,她看着一个机车骑士,在几辆大车间,蛇行穿梭。

"南部人骑车的技术好好。"

"好饱。"庄晓萱面前是两张空盘子,她回应李欢:"他们习惯骑机车,不像我们习惯坐捷运。"

许愿池结束了最后一块番茄,打了一个饱嗝。

"南部太阳好毒,这里应该没有冬天吧,以后有钱的话,可以在这里买别墅过冬,春天到了,再回台北。"

她体质偏寒,每到冬天,总是手脚冰冷。

李欢也是一样,所以张贵樱会炖很多补品给她吃,美味的就吃,难喝的就偷偷倒掉。

所以体质也没有完全改善,不过身形看起来,就比许庄的高瘦干瘪来的凹凸有致,秾纤合度。

只是在高中女孩的心中,纤瘦才是美,所以李欢对自己的完美好身形并不自知,一心向往纸片人身材。

夏日炎炎正好眠。

许庄两人等着李欢吃冰,等到昏昏欲睡。

庄晓萱坐着睡着。

许愿池左右手肘靠着桌子,双手撑着一张圆脸,眼皮缓缓下垂,又会瞬间睁开。

李欢看着实在有趣,为了给两人提神,她再度打开话匣子。

"我觉得这家比台北的好吃。"

许愿池率先清醒,伸直懒腰。

庄晓萱打个呵欠,直接起身,转动几下身子再回座。

李欢对于姜糖番茄赞不绝口。

"可能是南北气候不同的关系,南部番茄的腥味,没那么重。"

她面前摆着一盘切成小块,红绿相间的生鲜番茄。

"酱料调得很到位。"

她用牙签串上番茄,来回沾着咖啡色酱料。

"我上礼拜跟我阿嬷一起做过酱料,就酱油煮到浓稠,再加糖跟姜泥和甘草粉,但是我觉得这个更好吃。"

将沾满姜糖的番茄送进嘴里。

"果酸中带着淡淡土味,呛辣中带着甘甜。"

说完闭上眼睛,用灵魂与番茄对话。

许愿池看着李欢盘子里,还有一半份量的番茄。

她已经睡过一轮了,李欢还在吃。

她看着李欢说:"当然啦,这要卖钱的,不好吃谁要买?"

李欢点点头:"回头我想带一包酱料回去给我阿嬷和妈妈吃。"

她说完,紧接着再吃一块。

出门在外,只要看到好吃的美食,李欢总惦记着祖母与母亲。

服务人员端给李欢隔壁桌的客人一盘红豆牛奶冰。

李欢看着那堆叠成金字塔形状的红豆牛奶冰尖端,赫然是一个生鲜蛋黄。

点这道冰品的,是一个中年大叔,他拿起汤匙,将蛋黄与牛奶冰,稍微拌在一起,再往嘴里送。

鲜黄色蛋液在红豆牛奶冰砂之间,四散开来。

"看。"李欢招呼身边两个同伴:"是生鸡蛋耶。"

中年大叔听到李欢的声音,回过头来,对着李欢,微笑比赞。

李欢等几个女生跃跃欲试,但嘴巴虽馋,胃却已装不下。

庄晓萱比较理智,阻止李欢上前去买:"吃不了了,回头再来吃吧。"

吃了一盘番茄和芒果冰沙,头有点晕呼呼的李欢,看到剉冰店对面,站着一排人龙,等着买白糖粿。

"那我去排队啰。"李欢说着,收拾了一番,背起包包。

吃冰的胃已经无法再吃下一口冰了,但尚可容纳异于冰品的其他食物。

她走向对街的白糖粿店铺,跟在人群后排队。

这是油炸糯米粉,捞起后,分别裹上花生、芝麻与黑糖的美味点心。

李欢小时候,跟着父亲来此吃过一次,对于白糖粿既甜酥又q弹的口感,印象深刻。

糯米粉加水揉成团,分搓成长条状,放进油锅,一遇到热油,周身立即冒着泡泡,热油负责将糯米条外皮,炸得酥脆。

李欢看到油锅里,膨胀成白白胖胖,略带淡淡金色的白糖粿,好想咬一口。

她想着这趟南下,一定要趁机学习制作方法,再回家试试。

她有礼貌的询问老板,白糖粿的选材和制作方法。

老板见李欢模样水灵娟秀,言谈之间,透着聪慧好学,对她很有好感,遂不藏私的大方告知。

李欢做好笔记,带着三包成品,心满意足地与同伴会合,三个女生仍坐在冰品店骑楼。

老板热情好客,看着她们在自己的地盘,吃着别家商店的食品,笑笑着不以为意。

李欢将两袋白糖粿递给许愿池和庄晓萱:"这个要趁热吃喔。"

她刚才在对街等红灯时,已经迫不及待吃起来:"好好吃喔,外酥内软,嗯~"好吃到笑出来。

许庄两人,刚才已经吃得很饱,其实真的吃不下任何食物,但现在看到李欢爽快满足的模样。

两人互望一眼,还是忍不住,跟着拿起白糖粿吃了几口,接着不约而同,大赞好吃。

李欢嘴里吃着香q白糖粿,口齿不清的说:"北部大概是温度偏低,所以人比较理智,中部气候适中,所以当地人个性温和。"

庄晓萱也是满嘴白糖粿:"南部太阳大,所以人很热情。"

李欢看着冰品店老板,笑嘻嘻的招呼刚上门的顾客:"难怪我看电影里,演到欧俄地区的居民,都冷冰冰的,好酷喔。"

庄晓萱满心向往:"他们长得好好看,五官都像雕刻的。"

她在电视上看过,一个镜头带下来,当地居民,各个轮廓深邃。

许愿池接口:"外表比较重要啦,看着就赏心悦目,他不跟我说话都没关系的。"

她这句话,发自肺腑。

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