都市传说:厨神之路

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第378章 为什么觉得果汁健康

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科技越来越发达,超市里水果区贩卖的水果种类也越来越多,五颜六色地陈列着各种当季或反季的水果。是啊,大棚种植水果虽然贵一些但也不是完全买不起,有一定经济实力的话就可以一年四季都吃到想吃的水果了!

“米莉喜欢草莓,给她带一盒吧?”威廉从货架上拿了一盒草莓下来,看了看标签后忍不住皱眉:“这么贵?一斤要39.9?”

“40元一斤其实还好啦!”杜明贤认真地挑了一盒看着还不错的放在购物车里:“现在的水果都不便宜,再说这是给孩子吃的,难道不是多贵都得咬牙买下吗?”

“话是这么说…”

“正好也买些大家爱吃的水果吧!我喜欢橙子,正好在搞特价;逸舟本来死也不吃那个他所谓‘颜色像有毒’的水果,可自从尝过一次后现在经常吵吵着要吃,就也给他买一点吧!”说着,杜明贤拿起了一旁货架的……火龙果。

扭头看一旁的威廉正在四处张望,杜明贤决定干脆好人做到底:“你喜欢什么水果?”

“黄桃罐头!”

“你喜欢吃桃子?”

“虽然也不讨厌,但更喜欢罐头!”

“那不是啥好东西!加工罐头的过程会添加大量糖分,新鲜水果永远是最好的!”

“唉…是啊,日子过好了,都忘了自己已经不用只吃罐头了…”

看威廉一脸不舍,杜明贤无奈道:“好吧,就买一罐吧!”

在路过水果制品区,威廉看见琳琅满目的果汁饮料,又“走不动”了:“现在的果汁种类也很丰富啊!苹果汁、葡萄汁、橙汁、桃汁、气泡西瓜汁……”

“糖水、糖水、糖水、糖水、加气泡的糖水!”杜明贤指正道。

“就算是这种‘100%果汁’也是糖水?”

“当然了,果糖也是糖啊!我很严肃地警告你啊:你现在这个年纪只要敢吃多了糖就会得各种各样的病,明白?”

“虽然有些夸张,倒也不算危言耸听。”

威廉把手里的“100%果汁”放下了,却又被杜明贤拿了起来,因为他百思不得其解:“所以到底是什么让一大帮人产生了喝这个很健康的错觉?”

“市场营销啊!‘早上喝一杯果汁,感觉又健康又能减肥呢’——我前妻原话。”

“唉…是啊!有钱人平时吃惯了山珍海味,各种新奇的饮料也都喝过了,唯一怕的就是生病和早死!只可惜平时喝酒抽烟戒不掉,又没时间或不愿去锻炼——不得不说,拿‘健康’的名义去做营销和宣传,在中高消费阶层还真是无往不利啊!但是……”

“但是什么?”

“长点儿脑子好不好!?你说鲜榨果汁有营养我还能同意,这种一看配料表就知道是什么玩意的东西怎么可能健康!?虽然这东西好喝我不否认,比碳酸饮料和酒稍微好一些也是事实,但宣传这东西健康的商家是什么心理?还嫌高血糖和糖尿病人不够多吗!!?”

“做生意嘛,眼睛里肯定只有利益!而且其实中国人喝果汁的习惯并不是太根深蒂固,美国人对橙汁的喜爱才是狂热异常呢!我不是告诉过你我前妻有段时间再做‘Juice fasting’,也就是三餐只喝果汁来减肥和排毒吗?她那时候一天能喝2升以上的橙汁!”

“喝那么多糖水,我觉得既不能减肥、也不能排毒,反而会造成身体负担啊!”

威廉撇嘴:“谁知道呢?反正那几天我带着米莉去外面住宾馆了——惹不起还躲不起吗?”

“唉…不过倒也不是不能理解——吃橙子的话,每个人一次平均下来也就是吃半个到一个;可喝橙汁就至少会消耗两个半到三个的橙子,能卖的多商家肯定喜闻乐见了!”

“不止如此,美国人对橙汁的喜爱、疯狂、甚至是迷信其实是有据可查的——铺天盖地的橙汁广告几乎都是在宣传喝橙汁如何如何健康!”

“毕竟橙汁的味道大家都知道,但对于‘健康’的态度就总是‘我知道是好东西、我想要、但我就是不懂’了嘛!”

“就是因为不懂,所以才会被骗!什么‘喝橙汁减肥’、‘喝橙汁长寿’、‘喝橙汁美容’、‘喝橙汁补充Vitamin c’等宣传语层出不穷,也不知道是真是假?”

“我告诉你:前三个都是假的!!没有人是靠橙汁瘦下来、活得久、以及变漂亮的!糖水就是糖水,没那么多附加价值!至于补充Vc这点倒是不假,但一是只要保持正常的饮食习惯,缺Vc的人少之又少;二是就算真的缺Vc,吃个水果就够了,就算是维生素也不是多多益善的啊!”

“所以小老板只吃新鲜水果,从来不喝果汁?”

“那肯定也不会!果汁我也喝、可乐我也喝、茶我也喝、白开水我也喝,就这种最普通的喝水习惯,我也没缺什么营养生什么病,当然也没有因为总喝什么而变得健康。说到底,虽然中医有‘食补’甚至‘食疗’的概念,但终究还是一个见效慢、周期长的事情!过度宣传的大部分都只是为了自身利益,太过分的话可是会因为‘虚假宣传’而被制裁的!”

“但是有的水果果然还是得处理一下才好的吧?比如柠檬!”

“柠檬切片泡蜂蜜水啊!还有乌梅做酸梅汤、甘蔗榨汁、青梅泡酒等等。不过这些与其说是和营养相关,倒不如说只是单纯追求更好的口感。不信有本事你敢生吃一个柠檬?”

“吃倒也不是不能吃,但口感肯定不如泡水好啊!”

“现代人的饮食理念想要平衡健康和口感,这是好事!比如少盐、少油、少糖;少煎炸多烹煮;少腌制多新鲜——这些我都赞成!但真要说什么食物能延年益寿那就夸张了!包括胡萝卜、芹菜、大蒜等所谓名目、清肝、抗癌的食品,也只是鼓励大家尽量代替肉类和零食多吃,并非吃了就一定不近视、一定肝脏好、一定不得癌!”

一边说着,两人一边到了收银台,结账发现刚才那些水果竟然合起来要100多!

威廉在杜明贤拿手机的时候抢先刷了码:“我来付吧!就当听你说了这么久的润嗓费!”

“这也…太随便了吧?”

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