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贪杯的饺子

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第144章 两翼齐飞

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陆泽花了三天时间,给刘敏他们几个,培训了【绝味包子】的阿米巴计划。

包子店的生意模式,其实非常简单。而不像海底捞那样,店铺大、员工多,业务模式复杂。

因此,包子店的阿米巴计划也不用学海底捞那样,做的那么繁琐。

陆泽的设想,本质上更接近于百果园的管理模式。

不过,陆泽也没有完全照搬百果园的模式,而是更进一步做了简化。

不管是海底捞,还是百果园,在起步之初都没有启动阿米巴计划。

而是等到发展到一定规模,遇到管理瓶颈了,才启动阿米巴计划的。

贸然改革,必然也会带来一定的阵痛。两家企业当初启动阿米巴模式,都克服了不小的困难。

而【绝味包子】不一样,陆泽凭着先知先觉,在起步阶段就开始布局阿米巴计划。

陆泽制定的计划非常简单,不会像海底捞和百果园一样完全直营,而是会开放加盟。

但加盟资格,只有【绝味包子】的员工和店长可以享有。整个阿米巴计划的核心,就是店员合伙人制度。

从一开始,整套运营和加盟体系,就要和员工的晋升机制结合起来。

每一家店的员工及店长,都当成【绝味包子】的合伙人来培养。而公司所有的运营管理,也是围绕这个计划来执行。

让员工感受到,他们不仅仅是在给包子店打工,也是在为自己奋斗。

只要在绝味包子工作两年以上,成绩表现突出,就可以向公司提出加盟申请,自己当老板。

员工投资一部分,【绝味包子】投资一部分,共同开设新的门店。

包子店业务简单,投资门槛低,陆泽也不需要靠收取一次性的高额加盟费来赚钱。

他追求的是门店扩张速度,追求的是包子店能稳中求进。

所以对员工来说,只要努力工作个两三年,完全可以掏得起这笔加盟费。

这种模式,会让员工更有主人翁精神,工作更有积极性。

而【绝味包子】的发展,也会随着阿米巴模式的深入推进,加速腾飞。

这个模式的厉害之处,就在于门店开的越多,员工越多,复制和裂变的速度越快。

经过三天的培训,刘敏、赵晓慧等人,再没觉得陆泽说的千城万店,是遥不可及的目标。

只要做好人才储备和培养,【绝味包子】的分店拓展速度,只会越来越快。

千城万店,仿佛就在不远的将来。

三天培训结束,陆泽给了他们两天休息时间,把生活安顿好。然后才领着他们,和父母见了一面,开始逐步接手工作。

有刘敏他们加入,父母也可以不用那么辛苦了。

包子店的生意,他们只需要把控大方向,也再不会被琐碎的事情,搞得心力憔悴,这就是职业经理人的好处。

处理完包子店的事情,陆泽又开始关心起手帐生意。

赵勇强待在杭城坐镇,一方面是离义乌近,可以兼顾厂家生产发货的事情。

另一方面,杭城算是这一波全国推市场的中心位置,可以随时支援那些小弟们。

现在所有人都配了手机,联系起来十分便利,陆泽直接给赵勇强打了过去。

“老板,刚想给你打电话汇报。”赵勇强接起电话就直接说道。

前些天忙于培训,陆泽最佳都没联系过他,于是直接问道:“这几天,各地进展如何?”

“在南方的兄弟们,进展都不错。

有一两个省份,把人招齐了,现在正在培训。等培训完,就可以直接把人撒下去。

其它地区没什么大的进展,人员都没有招聘好。”赵勇强汇报着这几天的情况。

这次赵勇强等人派往全国,也不是各地乱跑。

而是依据东北、华北、华中、华东、华南、西南、西北等片区,进行销售区域划分。

十四个小弟中,像之前在培训中表现好的毛兴华等人,直接分配到最重要的中心城市驻扎。

如燕京、魔都、杭城、山城、江城、羊城、长安、盛京等市场重地,派的都是最得力的干将。

而其他人,都安排在周边省份,随时接应。

果然如陆泽所预料,南方经济发达些,对新生事物的接受程度会好很多。

市场推广的工作进展,自然也会比其它地区快不少。

别看这些小弟们,平常在县里耀武扬威,第一次出远门做生意,心虚那是正常的。

他们能表现成这样,陆泽已经很满意了。至少目前没有捅什么大娄子,工作都是按部就班的在推荐。

听到赵勇强的汇报,陆泽直接吩咐道:“你和大家都联系一下,招聘进度慢的,不用等人招齐了再培训。

可以分批次进行,不管招了多少,就先培训起来,尽快把人撒下去。”

正规小公司招人都不易,何况那群小弟们用这种游击队的方式。

人没招齐,没必要干等着。

时间一长,之前招聘的人等的不耐烦,说不定直接跑了。

招到几个就培训几个,赶紧把人撒下去跑市场,才是关键。

只要他们跑市场赚到钱了,自然就不会走。销售队伍,迟早可以慢慢积累出来。

“好的,老板,我马上和他们联系。”赵勇强答应道。

陆泽又叮嘱了几句,这才挂了电话。

总的来说,各地的进展基本都在他的预估当中。

他就从没想过,这些小弟们在各省的推进,会像之前在江右省一样顺利。

没有稳定的销售团队,十天的市场奇迹,不可能很轻易地在其它省份复制出来。

赵勇强这些小弟们,本身就是个固定团队,好培训,好使唤。要想在其它地区打造一个这么稳定的团队,可没有想象中那么容易。

南方经济发达地区的人,见多了新鲜事,也许招人还简单点。但要说打造销售铁军,那还为时尚早。

就连赵勇强和那些小弟们自己,都还称不上销售铁军,全得再磨炼磨炼。

不过,销售铁军也不是一天就能建成的,只能一边推进市场,一边打造队伍。

又过了几天,赵勇强终于汇报来了好消息。

燕京、魔都、山城、江城、羊城、长安、盛京等市场重地,人员全部到位,已经培训完毕开始进行市场推广。

其它地区,虽然人没有招齐,也都把第一批人培训完,撒下去地推了。

可以预见,全国各地的渠道合作店铺,接下来一周就会纷纷开始给【拾光】公司打款。

这个好消息,让正参加第二次月考的陆泽,完全没了考试的心思。

包子店和手帐生意,眼看着都在稳步推进。

估计要不了几个月,就能两翼齐飞。为陆泽的商业版图,打下腾飞的基础。

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ps:第一章,晚点还会熬夜再写一章,把昨天欠的补上。

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