寒暄过后，主宾落座，主厨就位。
岛国菜跟广东菜很像都是尊重事物原本的口感，但比起广东菜跟看中食物的新鲜，通常上等的岛国料理对食材的选择往往比厨师更总要，为了保证料理的新鲜和口感，怀石料理通常都是在客人面前现场制作，每道菜现吃现做。
作为全日No.1的怀石日料店创始人，松川忠的厨艺自然不必多说，虽然如今年事已高，但是站在厨台前，仍旧是游刃有余，举手投足间都充满着大师的风采，虽然雷耀阳看不出他的厨艺到底牛不牛逼但这架势跟仪式感还没开始就已经拉满
“我虽然不懂吃，不懂美食之道，但光看这食物的本身就感觉胃口大增！”
“最高等的食材往往用字简单的方法烹饪，您倒是深得华夏美食的精髓啊。”
厨台前的松川忠开始了先付的制作，雷耀阳搂着丁瑶和仁川一相对而坐，仁川市长笑着向雷耀阳这般说道。
“确实食物的本身就是取之于自然融入于自然。”
如今的雷耀阳，虽然不懂吃但是如今他的条件跟势力想是什么都是洒洒水，以前面对这种话题，他往往都是多听少说或是只听不说，但是现在他财力跟势力，已经足够支撑他与别人交谈时不再露怯了。
“喔？”
“客人您嘴巴里的自然倒是有几分意思？”
正在厨台上为雷耀阳和仁川市长烹饪美食的松川忠，他听到雷耀阳的话后，不禁饶有兴趣的向着雷耀阳搭话道。
“华夏美食流传几千年我也只是略有所闻吧，比如五色出五味对五脏。”
雷耀阳微笑着应道。
“五色五味五？”
“我怎么从未听过？”
仁川市长面露些许讶色，他向着松川忠询问道。
“这五味是春苦、夏酸、秋滋、冬甜以及涩味。。”
“五法是蒸、炸、煮、烧、生。”
“至于五色五脏则是绿春、朱夏、白秋、玄冬以及嫩黄，心肝脾胃肾”
松川忠一边笑着向仁川市长解释道，一边为两人端呈菜肴。
“这是位于深海的大花海蟹需要潜水艇材能够捕捞，其蟹黄鲜美，蟹肉鲜嫩，蘸取些芥末和酱油，绝对是难得的饕餮盛宴。”
“雷先生、仁川先生，丁小姐需要我们为你们配点酒吗？”
松川忠将两盘摆盘极为精美甚至堪称是艺术的菜肴放在雷耀阳等三人的面前，然后笑着向两人询问道。
“丁小姐你于雷先生宴请仁川市长，自然是要用好酒相待，这次就不劳烦孙川大师为我们陪酒了，我自己提前准备了。”
仁川市长笑着说完，继而向着雷耀阳看去：
“雷先生丁小姐，可以喝点清酒吗？”
“可以。”
雷耀阳微微颔首，丁瑶也跟着笑着点头。
“雷先生丁小姐稍等，我准备的这款酒，定不会让您失望的。”
仁川市长见雷耀阳应下，脸上的笑容不禁更盛。
说完，他便起身向着包厢外走了出去，当他再度重新返回到包厢时，手里则多了一个长方形的金色锦盒，只见这个长方形的金色锦盒上面，有着两个极为飘逸潇洒的大字——龙泉！
“这是……”
松川忠看到仁川市长手中金色锦盒上面的大字，一看就是价值不菲，同样更不像是一个公职人员能够拿出来的东西。
“这是龙泉纯米大吟酿。”
仁川市长的话，证实了松川忠的心中所想，果然是他们岛国字顶级的美酒。
《剑来》
“多少代？”
“四代！”
“哪个年份的？”
“1970年的！”
仁川市长一边回应着松川忠的询问，一边将金色锦盒打开，从中将一瓶上窄下宽、瓶口密封极好的酒瓶取了出来。
“竟然是15年份的四代龙泉纯米大吟酿。”
“几位贵客，这瓶酒稍后你可要多喝点啊，真的是很难得啊。”
松川忠稍稍有些感慨，然后他玩笑般的向雷耀阳提醒了声。
“喔？”
“这个四代龙泉纯米大吟酿很难得吗？”
在港综市雷耀阳很少喝酒就算是要喝酒通常喝得都是洋酒或是红酒甚至于白酒，而清酒则是很少喝，对于这些小鬼子的东西雷耀阳是真不太了解，所以对于清酒雷耀阳还真是不太了解。
“雷先生丁小姐，四代龙泉纯米大吟酿已经连续多年位居倭国的清酒之首了，也是倭国市场价最高的倭国清酒，即便是只有两三年窖藏的720ml的龙泉纯米大吟酿，价格往往也都是在40万日元，而且通常还是有价无市的，像是渡边先生拿的这支1800ml的15年份的四代龙泉纯米大吟酿，恐怕得在400万日元吧。”
松川忠为雷耀阳简单介绍了下仁川市长手里这支酒在倭国清酒界中的至尊地位，而听完松川忠的介绍，雷耀阳也大致有些明白了，简单来说，仁川市长的这支酒，就相当于华夏白酒中的飞天茅台或者说洋酒中路易十四或者红酒的罗曼蒂康帝，都市贵的离谱的存在。
一个司长拿出一瓶这么贵的酒就很意思了，岛国的经济在飞升没错，但作为公职人员薪资待遇绝对还没有离谱到这样的程度，在一来财不露白像公职人员根是如此，仁川敢这么做，呵呵，雷耀阳带着一点笑意看向丁瑶。
看来自己的女人在岛国的功夫确实没有白费，仁川这么做就是在表露忠心以及接下去合作的可能，跟小鬼子合作雷耀阳不怕他贪，就怕他油盐不进，有钱能使鬼推磨，雷耀阳付出的全部都能加倍的收回来。
“仁川市长拿出如此好酒，看来今天我们得不醉不归了啊。”
雷耀阳看到仁川市长手法娴熟的开着酒，他不禁这般笑着说道。
“酒逢知己千杯少，遇到港综雷爷这样的俊杰，定然是要不醉不归的。”
仁川市长场面话说得十分漂亮，甚至还引用了一句华夏的古诗词，然后他将酒瓶拿起，主动俯身为雷耀阳倒酒。
站在出台前的松川忠，看到仁川市长竟然主动为雷耀阳斟酒，其眼中不禁闪过一抹讶色。
“雷爷，请！”
“仁川市长，请！”
双方互敬，随即仰头直接将杯中酒一饮而尽……