三位见证人写了买卖契约，七位邻居签了字，一共三份！
有了这个，就算是何雨梁不去街道换证明，这房子也跑不了了。
左邻右舍，三位担保人，都会给何雨梁作证。
何雨梁从包里拿出钱，放到桌子上：“这是七千五，您点点！”
三位见证人点了一遍，又递给了那五，那五点了一遍，点了点头。
“好，钱货两讫，签字画押！”
何雨梁和那五各自签字，见证人看了看，一份收在他们那里另外两份何雨梁和那五一人一份。
事情都办完以后，那五拱了拱手：“各位，耽误大家时间了，感谢大家给我帮忙！请大家吃顿饭，不成敬意。
何爷，一起！”
“五爷您客气，这客我来请……”
“不行！那五请吧！要是你请，我们可不去了！”一位老者说道。
那五一摊手：“您看，今天这客就该我请。”
这几个人是觉得那五要价太高，哪好让何雨梁请客啊。
一行十五人来到一个火锅店，点了个火锅……
“五爷，那房子我是要做饭馆，需要好好修一下，这要是用市面上的泥瓦匠来吧，多少差那么点儿意思！
看着别扭。
您看您有没有修这房子的师傅，给推荐一个！”
那五想了想，看了看何雨梁。
“要说这人嘛，倒是有一个！不过这人难请，我只能给你牵线，至于能不能成，那就要看你的了。
我先给您提个醒儿，这手艺人啊，都有脾气，手艺越好，脾气越古怪，你要是想使钱～那多半不好使！
等明天我跟您去他家一趟！”
“那就多谢五爷了！”
“嗨，说什么谢啊，这么多年了，跟您说话就俩字儿～舒坦！”
“五爷，不瞒您说，跟您办事儿我也就俩字儿，也是舒坦。您这理儿，不愧是大家传承，看着就带着那么一股子贵气！”
何雨梁一边和那五聊天，也没冷落了邻居和三位见证人……
一顿饭，两块钱一斤的羊肉卷，整整吃了二十斤，还有一些配菜之类的。
何雨梁临行时候拱手：“诸位等饭馆开业，可一定要赏光，给尝个菜。
到时候鞭炮响为请柬，各位一定要到，我就不一一宴请了。”
……
回到家中，何雨梁把手里的契约递给了何雨柱。
何雨柱看着契约：“啊？这就买了？七千五啊，就这么买了？这也太败……”
看着何雨梁朝他一瞪眼睛，何雨柱没敢多说。
“哎，我就想着，这七千五就这么扔进去了，外面四处抓投机的，咱这个……”
林淑云回来，营业执照也给何雨柱办下来了，不过这营业执照有些让何雨梁挠头。
这时候个体户雇佣人员最多七个，超过七个属于压榨工人，是要被抓的。
七个人算是请帮手，超过七个，那就叫剥削。
这么大一个饭馆，楼上楼下的，后厨前台，打扫卫生，外带打更的，七个人就是长八只手也忙不过来啊。
“淑云，这七个人，前前后后的，那么大个饭馆，也忙不过来啊。”
林淑云也皱了皱眉头：“没办法，上面的文件就是如此，超过了不行。”
“哥，是不是七个人干不了我就不用去了？”
诶？何雨梁看着何雨柱一副大喜过望的样子，心里有了一定：这混蛋玩意绝对有办法了！
“你说呢？你是不是有办法解决这事儿了？快说！”
“我哪有啊……”
“雨柱，这么大事儿呢，七千多的房子都买了，你有办法就赶紧说，你看把大哥急的。”
冉秋叶开口了！
“办法嘛，倒是真有一个，这七个人的事儿，我早就知道了，这几天我就研究这事儿呢。
经过我仔细研究，想到了一个不是办法的办法！
这打更的，一个人就够了，端盘子和打扫卫生的，楼上楼下六个也差不多，后厨要用五个，还能出三个点菜招呼客人的……”
“等会儿，等会儿，你这都十五个了，你是不识数还是跟我在这逗咳嗽？”
何雨梁在这里掰着手指头给他算着呢。
何雨柱得意洋洋：“哎！要说哥你这不懂饭店里的门道吧！我就雇七个。
你看，打更的一个，端盘子打扫卫生的六个！七个吧！”
“嗯，七个了，你剩下那几个人怎么出来的？”
“我准备带马华出来，然后和马华签个假合同，这后厨在明面上算是包给马华的。
这样马华又可以雇七个人，这七个人我估么着，三个用来点菜、传菜，剩下四个加上马华，这后厨足够忙得开。
实在忙不开还有我呢，到时候我搭把手，绝对不成问题。”
“还能这么玩儿？”
“那你看，包厨！这是大饭馆的基本操作了。”
“你这，别出事儿！”
“能出什么事儿？我都问大领导了，大领导说……”
何雨梁……
“好嘛，弄了半天是大领导帮你想的主意。行吧，不管什么膏药，能拔脓就成。
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诶，对了！槐花，我给你看的书看的怎么样了？有什么不懂的吗？”
“爸，这书挺简单的啊！没什么不明白的，到时候你就瞧好吧！”槐花信心满满的说到。
“槐花别的我不知道，但是这算数上，绝对够用。”冉秋叶接口。
“淑云，衣服呢？大家看看衣服用哪样的好，厨师的衣服没什么好说的，保安的衣服你们也不用管了，这传菜、端盘子的人这衣服你们得选选！”
何雨梁让林淑云拿来一张纸，这上面是何雨梁画的几件衣服。
“我看看，我看看！”槐花第一个拿过来，看着衣服的图。
“哎呀，这么好看啊，这衣服……”
“哥，这衣服这不白瞎了嘛！干净利索就行呗，你这～新媳妇穿的都没有这个好，太浪费了！”
“得了吧，咱们这可是高端的饭店，知道老莫吗？你看人家，连餐具都是银的，服务员都穿布拉吉。
你差什么？你学的谭家菜那可是榜眼菜，在过去餐具都得是青花。
诶对了，有件事儿的还真得你去办，请大领导给提个匾。”