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第16章 蒸馏酒问世

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周瑜俊朗的脸上,也露出笑容,说道:“陆公子提了赌约,我奉陪到底。我很好奇,你要怎么样,才能借助酒水来大赚特赚。

“江南之地,酿酒成风,各家各户都有酒,都能酿酒,都有自己的一些特点。”

“要脱颖而出,很难!”

周瑜说道:“关键是酿酒需要时间,我不认为,陆公子这一次能赢。”

陆玄自信道:“我赢定了。”

周瑜也是很自信,说道:“我反而认为,这一次我赢定了。鉴于陆公子想大赚特赚,根本就办不到。陆公子如果有什么需要帮忙的地方,提出来就是。”

陆玄摇了摇头,说道:“酿酒的事情,不需要公瑾参与,你等着就是。明天上午,你来一趟太守府,我给你看我的酒,保证你大开眼界。”

周瑜笑了起来。

他不认为陆玄能借助酒水赚钱。

周瑜虽然很年轻,却是喜欢喝酒的人,他清楚周家酿酒的情况。

即便如此,卖酒也不好赚钱。

因为竞争很大。

周瑜站起身,主动道:“陆公子要准备新酒,我就不耽搁了。明天一早,我再来拜访。”

陆玄点了点头。

他亲自送走了周瑜,才回到自己的院子,开始准备起来。

陆家是大家族,陆康也是好酒的人。在陆家的酒窖中,有大量的酒水。

这时代的酒很差,度数很低,连后世清酒的度数都达不到。关键是,酒也不是后世的酒曲发酵,清澈度不够,显得有些浑浊,没有后世酒水的那种浓烈和醇香。

对于这时代的人来说,已经习惯了,而且能喝到就不错。

陆玄要做的,是通过蒸馏来提纯。

这是最容易办到的。

陆玄找了一口大铁锅,再准备了一个陶罐放在铁锅上当甑子。

最上面,是天锅装着冷水封顶,冷却热腾腾的酒蒸汽,确保能冷凝酒水。在陶罐和天锅的中间,还有一个专门接酒的漏斗,一旦酒蒸汽冷却后,汇入漏洞中流出,最后沿着陶罐外的竹筒,流入酒坛中。

这一切看起来简单,可是要组装不容易,陆玄耗费了大半天才折腾好。

想法很容易,实施很难。

好在,最终成功了。

一切准备妥当,陆玄带着人,从地窖中取出了十二坛酒,全部倒入铁锅加热。

随着铁锅的加热,酒水满满的开始沸腾起来。

咕噜!咕噜!

酒水翻滚,冒着热气。

所有的酒蒸汽在陶罐中盘旋上升,当蒸汽到了顶部,一遇到冷却的天锅,酒蒸汽遇冷,迅速冷凝成酒水,沿着漏斗流出来,最后顺着陶罐外的竹筒,流入酒坛。

滴答!滴答!

一滴一滴的酒水,滴落在酒坛中。

浓郁的酒香,瞬间扑面而来。

陆玄靠近后轻轻一嗅,脸上露出了灿烂的笑容。

成了!

他的蒸馏酒成功了。

这是有家底的好处,换做是一个普通的老百姓家中,粮食都不够吃,不可能酿酒。

没有足够的酒水,你想酿酒,根本就办不到。关键是酒水提纯蒸馏,这一点损耗更大。

一般人,根本支撑不起。

“陆玄,你小子在干什么?”

“听管家说,你老夫的从地窖中,搬走了十二坛好酒。这些好酒,可是老夫的心肝宝贝。你全部搬走浪费,简直是暴殄天物,老夫以后喝什么呢?”

“臭小子,胡来啊。”

陆康气哼哼的声音,已经先一步传入院子。

陆玄听到后,神色轻松。

陆康进来,保证欢喜。

不一会儿,陆康进入院子,他继续说道:“你小子去了一趟乔家,虽然打赌赢了顾雍,他也答应留下。可是,你也不能瞎折腾胡来啊。”

忽然间,陆康鼻息一动,苍老的脸上浮现出一抹惊讶神情,询问道:“咦,什么味道,好香的酒味?”

他加快了脚步。

转眼间,到了陆玄的身前。

“滴答!滴答!!”

酒水冷却得越来越多,流出的速度加快,已经像是雨水成线的落入酒坛。

酒水的累积,更弥漫出香味。

味道,更是纯正。

“这酒,不一样啊。”

陆康伸长脑袋打量着,眼珠子都快掉进去。他观察了一阵,发现酒坛中的酒,清澈如水,没有半点的浑浊和杂质,只有浓郁的酒香。

咕咚!

陆康咽下一口唾沫。

他面颊轻轻的抽动,眼神期待,忍不住说道:“二郎,块给爹爹尝一点。”

陆玄看到陆康的模样,轻轻一笑。

他拿起干净的勺子,舀了一小勺,递到了陆康的面前,说道:“父亲,试一试。”

“抠抠搜搜的!”

陆康看到勺子中的酒,忍不住嘀咕一声。

他喝酒是豪放派,一喝一大碗,都是常有的事儿。这样的一小勺,漱口都办不到。

陆玄解释道:“父亲,我的这酒,和其他人的酒不一样,无比的浓烈。当然,酒的味道也更加纯正。这样的酒,不能大口大口的喝,要小口小口的喝酒。”

陆康根本不相信,张嘴就全部喝了下去。

一大口酒在嘴巴里面,浓郁的酒香味儿弥漫了开来,沿着味蕾舒展扩散。

“呼!呼!”

陆康一口吞下去,长长的舒了一口气。

满口都是酒香味,这样浓烈的酒香,纯正无比。

唯一的缺点,是喉咙有些火辣辣的,有一丁点的不适应。

陆康回味了一阵,沉默好半晌,说道:“好酒,真的是好酒啊。”

陆玄说道:“父亲,这酒不能大口喝,要小口小口的品,才有滋味。您这样牛饮,那是胡来。当然,酒的味道,您已经感受到了。等稍稍沉淀一下,味道会更好。”

陆康盯着陆玄,不说话了。

他眼神,无比的震惊。

神情,更是自豪。

陆康原本想询问一下,看陆玄怎么想到的。可是到了嘴边的话,又咽了回去,夸赞道:“不愧是我陆康的儿子,你要怎么用酒,老夫不管。老夫只希望地窖里面,有足够的好酒。”

陆玄笑说道:“您放心,保证您好酒足够。”

陆康满意的点了点头。

他直接就离开了。

陆玄继续盯着酒水的蒸馏,过了没多长的时间,陆玄听到脚步声,回头看去,发现陆康又回来了。

陆玄问道:“您怎么回来了。”

陆康背着手,走到陆玄的面前,递上去一个小酒壶,笑道:“来,给爹装满,老夫找你姐夫饮酒去。”

陆玄轻笑了起来。

哪里是去饮酒,分明是拿着酒去炫耀一番。

陆玄自然是满足,给陆康装了一壶酒,陆康就急匆匆的离开了。

陆玄带着人继续蒸酒,忙到深夜才结束睡觉。

第二天,一大清早。

陆玄刚刚醒来,还没有洗漱,侍从就急匆匆来了,禀报说周瑜来了。

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