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酸辣粉1

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直播间的粉丝好奇的看着锅里的粉条,但即使在全息虚拟里没有几个人,敢靠的太近,一看那锅开水就知道很烫。

认真看直播的粉丝望着,锅里颜色微微发灰还透明的粉条有些奇怪,明明江江用的叫红薯淀粉的东西,看起来白花花的,应该和面条一样也是白花花的,但是锅里的红薯粉条居然是灰色透明的。

【江江家的小迷妹:看着有点奇怪,为什么会是灰色透明的】

【碟状星云:跟面条一样是长条的,江江怎么做到的,感觉好丝滑】

挤红薯粉是需要技巧的,力度太大或是太小,做出来的红薯粉粗细大小是不一样的,江秋意锅里的红薯粉,大小粗细十分均匀。

等到锅里的红薯粉都变的透明状态就煮好了,江秋意用筷子把锅中煮好的粉条,放进泡着冰块的冷水里,江秋意接着开口道:“煮好的粉捞出来要放进冰水里,这样口感会比较劲道一些口感也会好”

直播间里原本看热闹的人,也忍不住好奇的凑上去,开启全息虚拟,然后发现泡在冰水里叫做红薯粉条的料理,扯了两下发现像绳子一样的粉,韧性特别的好。

靠着全息模拟第一次看直播的人,尝试着放入口中,米粉其实没有什么味道,但很奇怪的是入口十分q弹软糯,不得不说虽然没有什么味道,但尝起来还挺好玩的。

【追星人:我第一次看这个主播直播,对料理不理解,但这个叫红薯粉的东西尝起来有点好玩,感觉挺像绳子的】

【来自2904星系:我也是路人,味道是满好玩的】

直播间的老粉们就没有那么小心翼翼了,而是大胆的尝试,看江江直播久了,很多人都是开头尝食材中间尝江江做的半成品,结束了在尝一次完整版。

反正是虚拟体验根本不会有饱腹感,所以就算是把江江的食材全部吃完,也不会有事只要重新刷新一下直播间就好了,老粉们大部分都是从头尝到尾的。

做好的红薯粉不需要捞出来,直接泡在冰水里备用,江秋意做的是改版的酸辣粉,将买好的肉搅成碎末,然后就可以热锅了,雪白的油脂在锅底融化。

江秋意伸出手将手放到靠近锅底的位置,然后感受油温的变化。

【星云大爆炸:我发现了江江好像特别不怕烫,我刚才试着学江江把手放到锅里,要不是虚拟,我自己的手就成了一道料理了】

【瑞尔:大家不要学江江,江江真的不怕烫,我第一次做江江的料理,差点被油炸成重伤,但是江江不管多烫都超级淡定】

【追星人:听弹幕的不要学主播把手放进去,我刚才试一下,差点把全息虚拟关掉】

江秋意抬头看了一下弹幕,然后开口道:“大家开全息的小心一点哦,油热了以后很烫的,这里教大家一个测油温的小办法,把切好的肉末放一小点进去,油热的话会冒泡泡的”

江秋意感受锅里的油温可以了后,把提前切好的葱姜放进去爆香,等葱姜特有的香味出来后,在接着把肉末放进锅里,然后把肉末炒到发白的状态。

直播间的粉丝目光全部集中在锅里,江秋意挑的肉打成肉末是刚好的肥瘦均匀,锅里的肉末炒到微微出油,江秋意快速的放入酱油和一点自己做的耗油。

锅里肉末的颜色染上的酱色,香味迅速的占领整个厨房,江秋意随意翻炒了几下,让肥瘦均匀的肉末翻炒入味后,快速关火然后把肉末倒入盘中备用。

直播间的老粉都熟悉了江秋意做料理的时候,铺天盖地的香味,直冲天花板的香味。

【江江家的小迷妹:好香好香,江江每回做的料理都是真的香】

【我爱红丝绒蛋糕:真的好香,闻到这股香味就开始期待江江做的新料理了】

直播间里除了一直在兢兢业业黑人的黑粉,很多看热闹吃瓜的路人,目光都忍不住停在直播间,虽然这次闹的整个料理圈的人都知道,所以看热闹吃瓜的人不少。

所以直播间里人数越来越多,热度也越来越高,不少路人闻道这股香味,都忍不住看向那碗肉沫。

【豆浆豆浆:江江刚才炒好的肉沫,我试了一下虽然应该是半成品,但是味道好好吃,江江的味道真的是不可替代的】

【小小白:真的好好吃,期待最后的酸辣粉成品】

直播间的路人们看见弹幕,思考了一下都反应过来了反正是全息,那股香味真的让人忍不住想尝试,所以不少人凑过去尝试了第一口后,就忍不住在来一口。

肉沫的肥瘦比例刚刚好,炒到入味的肉沫混着油脂和酱油,入口就是香气四溢,让人忍不住一勺接着一勺的放入口中。

【莱尔:以前没有听说过这个主播啊,不过这个肉沫味道真的可以,我从来都没有试过这样的料理】

【wiv:先不管谁抄谁了,这个肉沫真的好香啊,感觉真的比料理店的厉害,感觉她的粉丝没有夸大】

【星云密布:从抄袭那里来的,不得不说确实味道不错,不过抄袭也是不对了,主播那么厉害为什么要抄】

【我爱红烧肉:江江没有抄袭,你自己去看江江的动态置顶都澄清了,而且江江做的料理每一个都超级棒,路人感兴趣可以出去看江江主页,很多料理都有具体的制作方法的,大家一起做江江的粉丝】

【小小白:就是就是,江江人超级好的,很温柔的爱回私信对粉丝很好的,你们被黑粉带走了,就是这些黑粉把江江给人第一印象都弄没了】

江秋意把炒好的肉沫放在一边,然后拿出已经烘干的辣椒,没有水分的辣椒看起来皱巴巴的。

直播间的气氛依旧是乱乱的,但是没有影响到江秋意。

直播间的观众好奇的看着江秋意手里的辣椒,烘干好的辣椒看上去依旧是红绿相间的两种颜色,还别说挺好看的。

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