第376章 一顿操作猛如虎
“诸位请从后门到后院候着，两炷香之后开饭！”
没有被吃饭更加让乞丐们感兴趣的事情了。
陈唱此话一出，乞丐们的叫嚣登时弱了几分。
他们饿着肚子又喊又叫的，不就是为了吃顿饱饭，好好地祭祭自己的五脏庙嘛。
对方直接提出来给他们饭吃，还有什么理由闹腾下去？
一时间，乞丐们的目光都齐刷刷地集中在一个黑瘦的乞丐身上。
陈唱的眼前一亮，这就是他们的头了，或者更加准确地说，这是带着他们闹事的头儿。
摆平了此人，也就摆平了这些乞丐。
邱掌柜一看这么多人，心里暗暗叫苦，陈唱答应的也太痛快了，这些乞丐的食量极大，就是个他们一头牛，也能在顷刻之间吞得一点不剩，一时半会儿哪儿有这么多的饭菜给他们吃。
他赶紧从柜台上抓了一把铜钱，面对一众乞丐：“各位，实在对不住，小店没有预备这么多人的饭菜，这些钱还望你们手下，到其他的地方买点吃的去。”
陈唱一皱眉，自己终究是慢了一步，没有及时堵住邱掌柜的嘴。
钱和吃的相比，对于乞丐们而言，自然是吃的更有诱惑力一些。
邱掌柜的这一句正中黑瘦乞丐的下怀：“掌柜的了，开酒楼的没饭吃，传出去岂不是令人笑话？”
他转向其他的同伴：“诸位兄弟，你们说是不是这个道理？”
乞丐们纷纷应诺。
邱掌柜脸色大变，好事办成坏事了。
陈唱将他一把拉了回来，继而对乞丐们道：“诸位，请到后院喝茶歇脚，等吃过了饭，自然有铜钱送上！”
乞丐们一听纷纷点头，这下再也挑不出理来了吧？
黑瘦乞丐也不敢逼迫太凶，毕竟杜、孙两位掌柜给他们的茶水钱，大部分都进了他自己的口袋里。
当下便存了等等看的心思，且看你松鹤楼拿不出供兄弟们吃喝的酒菜，再跟你理论。
陈唱让伙计们招呼着将一众乞丐带去后院，他自己则是直奔厨房。
“邱掌柜，再给这些人弄点现成的茶点。”
“这……”邱掌柜的还在计算着亏损。
“快去！晚了，当心人家把咱们的酒楼都拆了。”
“也是！”
邱掌柜做事倒是兢兢业业，就是临场应变的能力有待提高的。
陈唱走进了厨房，成德讶然道：“陈郎君，你来这种地方做什么？”
厨房里满是油烟，自然不是陈唱这种人该来的。
“昨夜隔夜的米饭还有吗，刚才碎掉的那些鸡蛋呢？马宝，你去找人都都搬过来！”
陈唱打量着后厨，地方不大，该有的都有，选了一口正在烧水的大锅，将锅里的水都舀出来。
说是锅，可实际上就是人们把釜从中间劈开，只留下一个半球形，名曰“锅”。
这个时代的冶铁技术很落后，铁产量非常少，物以稀为贵，以至于铁比金、银、铜的价格还贵，即便是松鹤楼这样的大酒楼也没有铁锅。
现在用的这种“锅”，在快速受热获得高温方面跟铁锅是没法比的。
但眼下就是这样的条件，也只能是接受事实。
“别闲着，做你的菜！”陈唱对成德说了一句。
没办法啊，成德还得给店里的客人做菜，自己是指望不上了，只能是自力更生了。
陈唱一边吩咐着，一边顺手系了个围裙在腰间，动作熟稔无比，看得跟在身后的小鱼儿竟是怔住了。
陈唱看到小鱼儿惊讶的表情，心说，要是让这小丫头看到后世川渝男人标配的粉红战袍，眼珠子还不得掉到地上？
姑爷都上手了，自己也不能再垂手站着了吧，不然成什么了？
小鱼儿也摘了个围裙系上，只是这围裙又肥又大，几乎被她穿成了拖地长裙。
灶里的柴火噼啪直响，搅拌好的碎鸡蛋丢进了滋啦啦响着的油锅里，大火翻炒一番，陈唱不动声色，但厨房里实在是太热了，何况前襟后背都湿透了。
炒勺翻飞，俊俏的厨子不动声色。
成德不时朝着这边看，自己手里的几个菜差点出了状况，吓得他赶紧集中精神。
邱掌柜将一些茶点存货端到了后院，那些乞丐也不讲究，随便往房檐下一蹲，三三两两的聊天。
茶点很快就被一抢而光，邱掌柜想跟黑瘦乞丐套近乎，却被人家无视了。
邱掌柜张了几次嘴，最终还是说了几句“慢吃、慢用”之类的话，就去大厅里招呼客人了。
他走后，围拢在黑瘦乞丐周围的几个乞丐，开始你一言我一语的议论。
“松鹤楼不会给咱们弄些剩菜剩饭吃吧？”
黑手乞丐很是鄙视地看了过来：“你告诉我，哪天没吃过剩菜剩饭？”
“也是，也是！”那人尴尬一笑。
不吃剩饭剩菜，还能叫乞丐？
“你们几个都给老子听好了，一会……”
“老大，这是做的什么，怎么这么香！”
黑瘦乞丐对自己说话时被打断十分恼火，但还是不由自主地吸吸鼻子。
确实很香！
他很确定，这辈子都没有闻到过这种香味。
肚子里的馋虫顿时被勾了出来，再看旁边的几个同伴，都在留着口水。
等邱掌柜进到厨房里催菜的时候，陈唱的第一锅蛋炒饭已经齐活了。
如果有些葱花就更好了，陈唱望着锅里的蛋炒饭，总觉得缺了点灵魂。
“时间太紧，佐料又少，就少了好几道工序，不过不要紧，他们只要能填饱肚子也不会挑三拣四的，量大管饱，够他们吃的！给他们端过去吧！”
邱掌柜和马宝端着一个大陶盆出去的时候，忍不住扭头看了一眼，这个相貌清秀的小郎君正在翻炒着鸡蛋，只是听那翻炒的声音就知道是把好手。
君子远庖厨。
这个小郎君不一样。
别说是外面的那些乞丐在流口水，小鱼儿甚至也感觉到肚子在咕咕叫了，她很想捂住眼睛不去看那些黄白相间的蛋炒饭。
成德趁着做菜的间隙，尝了一口，伸出大拇指：“香！好吃！”
看得小鱼儿直咽口水。
陈唱又炒了满满一大锅蛋炒饭，又让马宝从坛子里弄了点咸菜，切丝装盘。
一出门，就见到排队的乞丐在等着了，其中两人扒着碗舔得津津有味。
“都不要抢，大家排好队！”
有了好吃的，这些乞丐们看向陈唱的眼神就没有那么敌视了。
其中几人甚至还带着几分讨好。
大家都不容易，陈唱在盛饭的时候不由地多给他们添了一些。
黑瘦乞丐也吃了一碗，但他的脸色依然不好看。
钱揣到了口袋里，事情还没有办成，没法跟人家交待。
陈唱端着一碗蛋炒饭走到了他的面前，如果手里有一瓶啤酒的话，应该更好沟通一些。
“一碗肯定不够，再来一碗！”