国宴大厨在八零

一叶微光

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第1460章 兄妹意见不合

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转眼间就到了周末,毛若兰知道棠溪放假了,特意休息打算在家跟棠溪好好地学习怎么做糖油饼。

“溪溪,前两天我在其他早餐店买了好几个油饼试了试,”毛若兰停顿了一下,“我不知道怎么说,感觉缺了一点什么。”

“妈,是不是油饼放在了蒸笼里面?”棠溪想到了许如忆说的话,油饼本来是外层酥脆,内里甜软的口感。

但是将它们放进了蒸笼后虽然是可以保暖,可有了水分之后,外层的酥脆感觉就没有了,口感大大降低了。

不过,南城人都知道冬天做生意不好,既想保温又想保证口感,那是不可能的。

毛若兰一听诶了一声连连点头,“没错,就是这个感觉。”

“溪溪,你说的糖油饼能做到吗?”毛若兰问道,“如果能做到的话,那我们早餐店的生意肯定要比其他地方要好很多。”

不仅如此,要是新店面也会这个做法,所有店面的生意都会更好。

毛若兰想了一下就觉得太不可思议了。

“不能啊。”棠溪笑着摇头,“但是这个糖油饼是放着,哪怕是隔夜了也还是会保持酥脆的口感。”

“那也不错啊。”毛若兰笑了笑,“我刚刚还想着怎么会有这么厉害的油饼呢。”

“妈,等会儿我们去早餐店那边做吧。”早餐店就是原本小吃店的店面,现在少了卢成周他们一行人,早餐店的厨房就空出来了,郑新月一个人怎么也不可能霸占一个厨房的。

毛若兰嗯了一声,“之前新月不是说忙不过来吗?”

“我让思康回来帮忙了几天,又请了一个专门做包子的师傅回来,现在店内是有三个师父的。”毛若兰一直都没跟棠溪说。

这一会儿棠溪听见王思康去了早餐店意外了一下,“他没有意见吗?”

“没有。”毛若兰摇头否认,“他愿意回来帮忙,但是有个要去,他还是想在新店面那边干活的。”

自然的,没有人愿意放弃更好的工作环境。

留在早餐店的薪水不会差到哪里,但是没有竞争力,是会止步不前的。

棠溪点了点头,“没事,回头肯定是可以多带几个做包子的师傅出来的。”

“我打算过两天就过去。”毛若兰垂眸笑了笑,“新店面有卢师傅在,还有副主厨在,我留在那边也没有什么好做的。”

专业人士太多了,哪怕专门溜了一个灶台出来,可毛若兰还是感觉到竞争力,那种被人审视的感觉太大了,毛若兰不习惯,还经常出现低级错误。

毛若兰在新来的员工里面听到了一点闲言碎语,虽然都是不要紧的话,可毛若兰还是被影响了。

“在早餐店我可能会更加自在一点。”

棠溪一下子就听出了毛若兰的不对劲,眉心顿时就紧皱起来,“妈,你在新店面那边不自在?”

“是有人说了什么?”

毛若兰哪里知道棠溪这么聪明,忙不迭地摇头摆手否认,“没有,没有,是我觉得人太多了。”

“以前小吃店几个人分一分,我还是能缓的过来的,可现在人多了,我就不懂怎么做。”

毛若兰的这个借口,棠溪是不相信,但是见毛若兰不愿意多说的样子,她也不追问了,但是她可以问问卢师傅,又或者许清和。

可许清和是学徒,不怎么在厨房,应该也没发现不妥。

棠溪的眉心又拢起来了,看来还是要去问问卢师傅才行。

——

周末,郑新月刚把新的一轮包子全部放入蒸笼后终于有短暂的休息时间了,她抹了一把额头上的汗水,抬眼就看见自家大哥走进来了,郑新月的唇角一样,还没来得及开口,对方先说了。

“今天周末。”郑兴安说。

郑新月自然是知道的,但是她没有想起来今天有什么事儿,反而是很奇怪和疑惑地看着郑兴安,“哥,我知道啊。”

“怎么了?”

郑兴安回答,“今天东家和小东家会过来。”

“啊?”郑新月第一反应就是低头检查自己的仪容仪表,确定没有问题后悄悄地松了一口气,随后又问道,“哥,是哪个东家过来啊?”

“棠叔还是兰姨。”

“兰姨。”郑兴安看了看院子的情况,幸好他们每天早上都会提前一点过来打扫卫生,院子的环境和他们刚搬出去是没有什么差别的。

“其他什么事儿我就不清楚了。”郑兴安紧了紧眉心,“清和之前只和我说这周末兰姨和棠溪会过来。”

“其他事没说。”

郑新月哦了一声连连点头,“哥,我们又没有做什么坏事,不用紧张吧?”

“不一样。”现在棠记的生意稳定下来了,可早餐店的生意大不如从前,虽然有一部分的原因是早餐店的种类少了,但郑兴安很清楚到底是为什么。

这一会儿,郑兴安看着还不知情的妹妹在心底深深地叹了一口气,缓了一会儿才说,“我担心的是你的手艺不行,到时候兰姨他们想要多找一个包子师傅进来。”

真的等到那个时候,郑兴安可就不能确定这个早餐店还是不是自己负责了。

郑兴安不想放弃现在的生活。

“啊,”郑新月很认真地点头,“这本来就应该的啊。”

“哥,我才学做包子不到半年的时间,能让溪溪认可我就已经很好了。”郑新月是清楚自己的水平,所以再多一个包子师傅,郑新月觉得是很正常的事情。

但郑兴安这几个月以来尝到了甜头,不想轻易就放弃早餐店店长的位置,而且在店内没有其他人,他的职位就是最大的。

郑兴安还有一种早餐店就是他们兄妹俩开的。

“哥……”郑新月的语气刚加重,王思康就进来了。

王思康掀起了门帘,一眼看到对面的两个人身上,再去看蒸笼都已经用上了,灶台也都在烧火,他知道准备工作已经完成了。

“还有什么事是我可以做的?”王思康淡淡地开口问道。

郑新月回过神来,刚到嘴边的话都卡住了,抿了抿唇之后,她缓缓地吐出一口浊气,再转身去看王思康,“没有了,暂时就这么多。”

王思康迟疑了一下,看了看这对兄妹,没有说什么,径直朝厨房走去。

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