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第148章 主厨

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刚吃完这道就迫不及待下一道菜了。

“还有两道菜和一道甜品。”工作人员收到信息后回答。

话毕豉汁南瓜上了桌,整个小南瓜小巧玲珑,连皮切成块状,小南瓜呈打开的模样。

中间还放了辣椒丝和葱丝,仔细闻还能闻出淡淡的花椒呛味。

小南瓜中间还有酱汁,夹上一块小南瓜沾一下酱汁,葱香酱香浓郁,有花椒的香气却没有辣味。

先是鲜香入喉,再是南瓜的绵软香甜泛出,无需用力就轻柔化开,香香糯糯的,口感层次丰富。

一般宴席上纯素的青菜是少不了,蚝油上海青紧接着上桌。

清脆的上海青菜叶鲜绿惹眼,油润的菜叶底下就是鲜亮的酱汁,酱汁浸入菜叶却又不完全占据,鲜甜爽口,作为收尾菜肴再好不过。

结果就是,大家伙连这么简单的素炒青菜都不放过,吃了个一干二净。

甜点是低甜度的黄瓜凉糕,颜色是翠绿的,筷子触碰后左右摇晃,QQ弹弹的,有点像年糕的口感,吃起来是清甜的,黄瓜的清香充分释放,还有淡淡的奶香充斥在嘴里,清凉爽口,吃多少都不会腻。

这么多道菜盘盘清空,包厢里的人都吃得肚子圆溜。

众人靠在座椅靠背,“舒坦,许久没有吃的那么尽兴了。”

“阿生,这做菜的真是节目上那小姑娘做的?”

“那还有假?她的手艺是真的好。”

“能不能见见?我记住了改天也带朋友和家人来吃吃,这等美味,不可多得啊。”

汪乔生沉思片刻,“你等等,我问问。”

他低下头拿出手机敲敲打打。

姜瑶那边刚忙完拿起手机就看到了汪乔生发的信息,想了想还是应下了。

汪乔生看到新信息后,笑着说:“可能要等几分钟。”

“行啊,反正现在不忙,有的时间等。”

“大师忙嘛,可以理解。”

几分钟后,姜瑶敲响包厢门,应答后进去。

“姜大师,您好您好,久仰久仰。”汪乔生旁边的男子起身握手。

姜大师?

什么情况?

但这人好像看着有点眼熟。

汪乔生及时出来介绍,“姜小厨,这位是我朋友,代修明。”

代修明这个名字,怪不得,前几天柳婉看的电视剧里面男主角不就是他嘛。

她小心的问:“您是不是《爱情化学式》的男主角?”

“嘿,大师还看我演的电视剧?”

姜瑶笑笑,“我妈妈喜欢看,我偶尔也跟着看。”

代修明,实力派男演员,电视剧上看着那是一个正儿八经的精英人士,西装革履,成熟稳重,哪里像现在,私底下是个活跃的性子。

姜瑶抬眼一看,桌上的人或多或少都有点眼熟,再经过汪乔生的介绍,才知道这桌都是他的好友,也是业内有名的实力演员。

大概聊了几句又添加了“X信”,姜瑶离开前往另一个包厢。

这桌倒都是年轻人了,“瑶娘瑶娘!我们是你的粉丝!”

“听白”吃饭的名额不好抢,这群年轻人是凑单来的,姜瑶很是感动,心里扩建的心思更明显了。

姜瑶道:“谢谢大家的支持,你们都是A市的吗?”

“我是A市的。”

“不,我是B市的。”

“我们是C市的。”

……

一溜报下来,居然是各个地方齐聚的。

看着这一群人这么有心,又是自己的老粉丝,姜瑶给他们打了个95折。

今日的接单也算是开门红,食客们反响都很好。

经客人们回去一宣传,后面又多了很多娱乐圈的客人,品尝过青梅酒闻名而来的普通客人也不少。

几个月过去,客流量不减反增,姜瑶找姜卫开始聊扩建的事情。

讨论的结果是外场都进行一波重新设计,内场的包厢照常营业,包厢隔音设备较好,就是刚进来的视觉体验会差一些,但是问题不大。

与此同时,姜瑶在扩建期间给餐厅设了95折优惠,客流量也没受什么影响。

一个学期就这么过去,姜瑶那边也上了大二。

某周末晚。

“瑶瑶,近期A市有个私房菜馆比赛,爸爸琢磨着让你代表‘听白’带队参加,就是比赛那边是要求主厨带队的。”

姜瑶现在在“听白”的地位不用多说,姜卫自知厨艺比不过姜瑶,正好有这个契机可以将主厨之位传给她。

“啊,您的意思是?”姜瑶大概能想到姜卫的意思,但不敢确认。

姜卫淡定道:“主厨的位置,爸爸传给你就是了。”

“这样可以吗?”

“当然可以,你的实力现在还有人质疑吗?等你比赛赢了,更没人能说什么!”

姜瑶还有些犹豫,“可我还在上学。”这是最大的问题,她没有多少时间。

“上学也不是问题,爸爸也不是就不管事了,爸爸会帮你的。你学习你的,撑场面的时候出来,其他决策咱们一起定。”

她想了一会,觉得有道理,便说:“好,那换主厨需要其他厨师们同意吧?”

姜卫摆摆手,“这好说,明天就召集其他厨师们说这个事情,有意见咱们再说。”

次日,姜卫果然召集了“听白”所有厨师,“我现在提议一件事情,如果各位师傅们有意见可以提出,没有意见就确定了。”

“主厨,啥事您说呗。”

姜卫咳了声,“近期,有个A市私房菜馆的比赛大家应该都知道,影响到咱们“听白”的评级。是这样,我这边是打算让主厨之位给姜小厨,让她带队出征,不知道大家有没有意见。”

众厨师对姜瑶的厨艺水平都已经很清楚了,再加上这段时间看着“听白”日益壮大,让她带队倒是没问题,就是主厨嘛,可不只是要求厨艺好就算了,小姑娘没有时间管理啊。

有人提出问题,“姜小厨的实力没问题,就是她还是个学生,是不是没时间啊。”

“这个我也想到了,在姜小厨毕业之前,由我来暂代管理事务,等毕业了再交接给她,大家可还有意见?”

这下大家也都没意见了,连连同意。

姜瑶这主厨之位,就此定下。

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