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第75章 开始教学

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尤其是他身上那种见过大世面的淡然气质和儒雅气质,对于这些没见过世面的妇女来说,更是如同罂粟花一般,深深地吸引着她们,让她们挪不开眼睛。

“这次把大家聚集在一起,是事出有因。”

“刚才王先生找到我,与我一起探讨了一会儿咱们雨山村未来的发展,向我提出了一个建议。”

在正式场合,老林还是很给王皓面子的,不仅称呼他为王先生,而且还文绉绉的用了几句官腔。

“我们决定弄一个零食小吃加工作坊,做一些小吃到城里面贩卖,而人手嘛就从你们之中挑选,现在是农闲季节,正好你们也没有事情,不占用生产队的劳动力。”

妇女群中,无利不起早的那种,闻言脸色微变,连忙开口问道:“支书!这个算不算工分?分不分粮食?”

“呃,这个不算生产任务,所以没有工分,也不分粮食,参不参加全凭自愿,不过……”

老林话还没说完,下面就炸开了锅。

“没有工分?”

“也不分粮食?”

“那还干个屁啊,走了走了!”

“支书,不是我不想帮忙,不过家里还有两个孩子要我照顾呢,实在是脱不开身,你还是找其他人吧!”

“是啊,支书,俺孩子还没吃奶呢,就先回去了。”

“既然全凭自愿,那我不自愿参加,没犯法吧?”

当下,便有几个妇女急匆匆离开了,一副生怕麻烦上身的样子。

她们这一走,顿时就形成了连锁反应,大半人都跟着她们走了,现场只留下了十来个犹豫不决的妇女,似乎也是一副随时都要离开的样子。

“哎!”看着离去的那些人,老林叹了口气,却也没有说什么,只是将目光转向了留下来的人。

接着,他嘴角一翘,眯着眼睛说道:“……虽然没有工分,也不分粮食,但是,给你们发工资!”

他将刚才没来得及说出口的话说了出来,而且故意加大了音量!

下一刻,只见哗啦啦一大群人又跑了回来!

正是那些才走了几十米的妇女。

一个妇女急匆匆跑到老林面前。

“支书?你说的都是真的?真的发工资吗?”

“呵呵,当然是真的,不过和你们没啥关系了,回去吧,都回去吧,喂奶的喂奶,别饿着孩子了。”

老林摆了摆手。

他也是有脾气的人,刚才一点面子也不给,现在听到有好处了,又回来了?

想捞好处?门都没有!

好歹他也是一个村支书,不要面子的吗?

那些跑回来的妇女脸色一阵青一阵红,不知所措。

王皓在一旁看得有趣,想不到这林叔心眼还挺小。

只见老林指了指留下来的十来个妇女,“你们愿意去作坊工作吗?”

留下来的人当然惊喜不已,忙不迭点头。

这时,刚才离开的人中,有人不乐意了,嚷嚷起来。

“支书,你怎么这样啊!太偏心了吧!”

“就是!”

“我偏心?明明是你们自己放弃的,现在怪我头上来了?”

“可是你也没说清楚啊!”

“行了!别跟我唧唧歪歪的,哪儿来回哪儿去!懒得离你们。”

老林摆了摆手,与王皓一起,带着十来个妇女离开了。

村里有不少空房子,虽然破破烂烂,但是修补一下,却也能遮风挡雨。

老林和王皓带着一妇女来到了位于村西头的一间破烂小院,泥巴院墙多处倒塌,土胚房屋顶破了好几个大洞。

“就这间吧,以后作为加工红薯干的作坊,有独立水井,三个灶坑,院子也大,晒红薯干方便。”

王皓打量了几眼,点了点头。

然后指挥一群妇女开始收拾起来。

茅草屋顶先不急着修补,反正这看样子这两天应该也不会下雨。

主要是就是先把锅弄好,把场地给清理出来。

王皓指了指土胚房旁边的空地,对老林说道:

“以后这里还要建一个小型的烘房才行,不然到了冬天,或者遇到阴雨天,就无法晒红薯干了,那时就只能用烘房来烘,不过这个暂时先不着急,等第一批红薯干做出来,看看有没有搞头再说。”

“行,听你的!”老林点了点头。

进了屋,土胚房里面本来有大中小三口锅,不过锅已经全部不见了,如今只剩下灶坑在那。

“灶坑也要改一下,都改成放大锅的吧,三口大锅同时蒸煮,作坊也算小有规模了,当然了,刚开始的话,可以先只用一口锅。”王皓一一指点。

十几个人一起收拾,速度是非常快的,整个小院连同土胚房内部,很快就变得整洁了起来。

对于一些需要改造的地方,老林都一一记在了心里。

接着,便开始捣鼓工具。

大锅、菜刀、木盆、木桶、水瓢、砧板……

然后是木柴、红薯……

整个小院,慢慢变得像模像样起来。

一切准备就绪后,王皓开始教她们怎么制作红薯干,十来个妇女眼巴巴看着他。

“第一步,就是清洗红薯……”

这一步没什么好演示的,十来个妇女没一会儿就洗了一大盆红薯。

然后开始削皮,这一步就慢了很多。

“削皮一定要削干净,这样卖相才好看,才受欢迎!”

这个时代早已经有了削皮的工具,不过是手工打造的,但是结构其实也差别不大。

王皓拿一个试一下,比用刀一点一点削皮是要快上不少,不过与后世的削皮刀比起来还是差了许多。

这让他犹豫着,下次要不要带一些削皮刀过来。

接下来是二次清洗、切块、蒸煮……他一边传授着红薯干的制作方法与流程,一边讲解着注意细节。

“其实第一次蒸红薯和你们平时煮红薯也没多大区别,蒸比煮要慢一些,但是口感会更好一些,所以我推荐使用蒸的方式。”

“蒸到用筷子轻轻一戳就能戳穿的程度即可,嗯,像现在这样就差不多了……”

因为红薯干的制作方法和这些妇女们平时做饭差别不大,所以当王皓第一遍演示完毕后,她们也基本上都掌握了八九成。

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