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荠菜水饺1

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“打理起来有点麻烦,干脆剪掉了。”

温久拿起毛巾胡乱擦了一通,见头发不再掉水后就从学院配备的医疗箱里找出药膏来,将之前划伤的位置挨个涂抹。

主要是刚才洗澡时,头发上凝结了不少泥浆。

温久想着之后这样的训练还有很多,她又要赶着时间去食堂打工,每日打理自己太久的话怕时间来不及。

干脆就把头发剪成了短发。

“我先去食堂了。”温久换好衣服,把头发利落地扎成了一个小揪揪。

“我跟你一起呀!”

乔诗诗上午只有一节课,刚巧这会儿没事做。

于是两人一同来到食堂,温久先去查看了一下剩余的食材,突然发现架子上多了一个大筐。

她将大筐取下,里面装着半筐鲜肉和半筐蔬菜。

乔诗诗好奇地凑了过来,指着筐里的蔬菜问道:“咦,这是什么蔬菜啊?”

温久取出一部分认真看了看,“这个是荠菜。”

以前春天时,她常借用采摘药草的借口跑去山上摘各类野菜回来做饭。

像荠菜就很容易辨认。

根生叶丛生,羽状深裂,稀全缘,上部裂片三角形;茎生叶长圆形或线状披针形,顶部几成线形,基部成耳状抱茎,边缘有缺刻或锯齿,或近于全缘。(1)

温久再看向那一大块鲜肉,这肉看着红白相间的,倒是和她之前捡回来的肉片很相似,应该都是咕噜兽的肉。

她当时吃的时候就觉得这个咕噜兽的肉很像从前的猪肉,所以温久脑海里有了一个想法。

天蚕土豆可以继续做,不过阳春面倒是可以换成荠菜水饺。

温久先和乔诗诗两人将要用上的蔬菜全部洗净,然后乔诗诗在旁边给土豆削皮,温久则是把咕噜兽肉清理了一遍放在案板上剁碎。

随后温久把面粉和水按照一定的比例混合好后,开始大力揉起面团来,直到面团变成中等偏硬才把面团放进盆里静置。

紧接着她快速地把荠菜摘去黄叶,放进开水里焯了一小会儿去除苦味。

温久接下来又把焯过水放凉的荠菜切碎倒入盆中和肉馅搅合,只放了少许的盐、胡椒粉、芝麻油和耗油调味。

然后温久把乔诗诗削好的土豆端了过来,一个个的切成小块备用。

做好这些工作后,面团也发酵完成了。

温久五指翻飞,包出来的水饺个个都如同元宝般可爱小巧。

看得乔诗诗不禁发问:“久久,你做的这个是什么呀?”

“荠菜水饺。”

温久见乔诗诗一副跃跃欲试的模样,“你愿意的话可以一起来包。”

闻言,乔诗诗满脸高兴地拿起一张水饺皮,学着温久的样子开始包水饺。

但她一连包了几个下来,都丑得离谱。和温久包出来的形状连边儿都沾不上。

乔诗诗算是见识到自己的技术了,果断放弃继续包,搬了个凳子坐在旁边等着尝鲜。

温久做事的时候向来认真专注,俗话说越认真的人越好看。

她此时就如明珠生辉般耀眼。

乔诗诗暗中想着,可惜只有她能在厨房看到温久的风采。

要是能有更多人看见温久就好了,这样来吃饭的人一定会越来越多。

而温久这边很快就包完了所有的水饺,她先放了够两人吃的份量到锅中焖煮。

然后又开始做起辣椒油来。

最后等到水饺煮至亮白漂浮时,温久才捞出放进盘子里。

乔诗诗小心翼翼地夹起一个饺子,刚咬下去,饺子里热腾腾的汤汁迸溅,满是香甜。

面皮的劲道,再配合着清香的荠菜让她忍不住直呼过瘾,其中还带着肉馅的丝丝咸味,让整个饺子的味道层次感更加丰富。

乔诗诗一个接着一个地吃着荠菜饺子,感谢温久是她的室友。

能做出这样美味的食物的人,她真的找不出第二个人来。

她经常跟着父母去那些高端餐厅吃饭,但真要论起来,那些高端餐厅里所有饭菜的都比不上温久的一碗水饺。

能吃到这么美味的食物真是太好了!

乔诗诗现在看温久的眼神充满了崇拜,“久久你真是太厉害了!我觉得我可以不要工资在你这里帮忙了,只要每天都有好吃的就行”

温久笑着应下,但她心里想着等自己有钱了还是要给乔诗诗发工资的。

两人快速将水饺解决完,乔诗诗主动拿走了碗筷跑去洗碗,温久就把今日的菜单输入到了外面的电子屏幕上。

到了食堂的放饭时间,本来许多人都在缓慢地朝着食堂走来。

但不知从哪窜出来了一伙人边跑边叫着。

“大龙哥你跑快点啊!去晚了就没了怎么办?”

“老子这不是刚下训练场!叫什么叫,赶紧跑!”

“快点啊大龙哥,要是没了今天可就吃不到了!”

不少人都被他们的大声喊话勾起了好奇心,有一小部分人也跟着他们朝着食堂奔跑。

跟随的人越来越多,只见一大波学生都冲着食堂飞速跑来。

为首几人直接冲到了十八号窗口前。

“仙女!阳春面阳春面!”

“我要三碗天蚕土豆!多加点辣!”

乔诗诗笑眯眯道:“不好意思今天没有阳春面,我们上了新菜荠菜水饺,要不要试一下?”

前面几人有些犹豫,荠菜水饺是什么东西他们都没有听说过。

反而是后面跑来的王大龙大声喊道:“那个什么水饺,我要两份!”

看他点了单,本来还在犹豫的人赶紧也跟着点了荠菜水饺。

虽然他们不知道这是什么东西,但至少不会比其他窗口的饭菜难吃吧?

他们都是昨天吃了温久做的食物的人,因着温久只有中午和晚上才营业,所以他们早上只能吃其他人做的食物,但觉得就像是在吃垃圾般难以下咽。

所以一等到中午放饭,他们都赶紧冲来食堂点单了。

温久将水饺下入热水中,随即又有条不紊地把土豆条倒进盆里拌料。

很快就把这些人点的单给全部完成。

王大龙几人期待地端着盘子坐下,看着那热气腾腾如同元宝般圆润可爱的水饺。

顿时就觉得饥饿感袭来。

“这就是你们昨天说的那个很好吃的土豆?”

坐在王大龙身旁的人是他的好兄弟李二炮,昨天王大龙吃到如此美味的食物后,回去卖了一圈安利。

今天还不忘把他的好兄弟带来吃饭。

但李二炮一向对吃饭没什么兴趣,因为在他看来任何食物都很难吃,还不如喝营养液。

不过既然王大龙开了口,他也不好拒绝,所以就跟着来了这里。

他本想着随便吃两口应付一下,但现在看着那澄黄的土豆条和艳红的辣椒油色彩分明,倒是让他产生了些食欲。

“就是这个,叫天蚕土豆。”王大龙递给他一双筷子,“你快尝尝。”

王大龙今天点的天蚕土豆特地多加了辣,所以李二炮夹起的土豆条上都裹着满满红油。

他漫不经心地咬了一口,顿时就被勾住了魂。

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