三国之曹家长子

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第234章 制盐,做面

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“吹牛?”

曹昂闻言笑了笑,抬头看了眼阴沉沉的天空。

“时辰不早了,父亲和诸位叔父都还没有吃饭吧?不如就由我用提纯盐给大家做一顿饭吧!”

做饭?

“你有提纯盐?”

曹操闻言有些激动的问道。

“还没有,现在弄也来得及!”曹昂平静道。

曹操闻言,眼眸中有些期待,有些不敢置信。

“好!既如此,那咱们就等着这顿饭!”

曹操一槌定音,其余众人自然没有什么意见。

“安民,去泰丰粮号,弄一袋过来!”

“好!”

“你……对!就是你,你去后院请唐姑娘带着东西过来一趟!”

曹昂冲着不远处一个婢女吩咐道。

“喏!”

“父亲,咱们府上有粗盐吗?”

等吩咐完了,曹昂突然发现自己还没有粗盐,赶紧对着曹操问道。

“粗盐?”

曹操一下子被问懵了,他哪里知道有没有。

“你去看看庖厨那边有没有粗盐!”曹操对着身上的奴仆吩咐道。

“要粗盐,最苦最涩的那种!”曹昂不放心的在后面补充道。

……

很快!

唐瑛提着一个木箱子来到曹昂的身旁。

哗啦!

曹操等人赶紧围了上来,满眼好奇的看着那个箱子。

曹昂笑了笑,也没有解释,只是简单说了句这就是提纯粗盐需要的工具。

“哦~”

众人不明所以的点点头,好像明白了什么似的,两眼好奇的盯着曹昂摆弄着他们看不明白的瓶瓶罐罐。

很快,就在曹昂将各种工具准备好后,那仆人抱着一罐子盐急匆匆的跑了过来。

“老爷,您看这成吗?后厨没有比这更粗糙的盐了?”

“这盐做什么用的?”曹操打开盖子,看着里面那黑一片黄一片的大颗粒问道。

“回老爷,这是喂马用的!”仆人说道。

“子修,看这种可以不?若是不行就让人出去买点!”曹操将罐子递给曹昂问道。

曹昂拿出两块盐颗粒,用舌头舔了舔,一种苦涩的咸味冲的他只想反胃,不由的撇撇嘴,这玩意真不是人吃的。

“嗯!就用这个吧!”曹昂将手中盐块扔到里面说道。

“公孙,把这些盐块都碾压成粉末状!”

“是!”

公孙阳抱着罐子来到一旁,将那些盐块倒了一地,举起擂鼓瓮金锤砸了过去。

嘭!

嘭!

嘭!

随着几声巨响,那盐块承受不住力量被粉碎了。

“弄细一点!”

曹昂无语的看着公孙阳,只得摇摇头提醒道。

“嗯!”

公孙阳瓮声瓮气的答应着,双手攥着锤子在那些盐块上滚动,咔嚓咔嚓之声响起。

“大哥,面粉来了!”

曹安民扛着一袋子面粉走了进来。

“这又是什么?”

随着曹昂将面粉袋子打开,曹操等人好奇的围了过来,看着那白花花的面粉,满脸的雾水。

“白色?这不会是盐吧?”曹洪伸手摸了下面粉,而后用舌头舔了舔,却是没有一点咸味。

“不是!这是面粉,是用小麦碾压而成的!”

“啥?你说这是小麦制成的?”曹操等人又是一阵惊讶。

“嗯!这也是好东西!”曹昂笑着说道。

“取水,和面!”

曹昂对着身后的曹安民吩咐着。

“等会咱们用这些面给大家擀面条吃!”

曹昂一边指挥曹安民,一边指挥着公孙阳。

“好了!来把这些粉末倒进这个小石磨里来!”

曹昂指挥者公孙阳,将砸的粉碎的盐粒倒进石磨中。

“这是干什么?”曹操问道。

“父亲,这是制作精盐的第一步,不管是那种粗盐,首先要把他们碾压成粉末,公孙阳的擂鼓瓮金锤虽然李厉害,但还是需要这个石磨继续粉碎成沫沫才行!”

“哦……你这石磨看着挺小巧的,哪来的?”

曹操还从来没有见过如此小的石磨,也就是两只手那么大小,看着格外的小巧。

“这个啊?这是庄子上老何给打磨的,老何是个很出色的工匠!”曹昂随意的说道。

“看,这样就成了!”

随着一捧捧褐色的粉末流淌出来,曹昂将他们放入了一个玻璃瓶子中。

“嚯!竟然是琉璃,这可真是好宝贝啊!”

众人看着曹昂手中的玻璃瓶子,满脸震惊的说道。

“这盐必须用琉璃?”曹操有些哆嗦的问道,若是必须用琉璃,那这盐的成本可就高的吓人了。

“那倒不是,用木桶也行,不过用这个瓶子效果会更好一些!”

随着盐融解到水中,曹昂用木棍不停的搅拌,直到盐和水充分溶解之后,他这才停了下来。

“唐姐姐,把那个瓶子口用麻布蒙起来,对!就是这样!在加一层,弄两层吧!”

“来!给我!”

曹昂接过另外一个瓶子,然后将装满盐水的瓶子中的水缓缓倒入瓶子中,很快只见那麻布上留下一层黑褐色的杂质,而瓶子中的盐水比方才清澈了许多。

“把这瓶子洗了,还要再过滤两次!”

随着一遍又一遍的过滤,麻布上的杂质越来越少,可是瓶子中的盐水还是有些混浊。

“嗯!这样第一步算是做好了,接下来就是吸附过滤了!”

曹昂一边说着,一边将早已经包裹好的活性炭堵在漏斗中,然后将盐水缓缓倒入,如此反复了三次,这才进行下一步。

“为啥这盐水的颜色还和刚才一样呢?”

“是啊!这什么吸附过滤,好像没啥作用!”

曹洪摸着下巴的胡子,好像很明白的样子,盯着那盐水说道。

“这个环节主要是祛除一些人眼看不到的杂质!”

“接下来就是蒸馏了!”

曹昂将早已经准备好的木炭盆放到玻璃杯下面,慢慢的烘烤着盐水,很快那盐水便沸腾蒸发了起来,一层层水珠缓缓流向旁边的玻璃瓶。

“这一步也可以用大铁锅来代替,通过铁锅中水分的蒸发,会在锅底留下一层盐!”

曹昂知道曹操在想什么,直接解释道。

“嗯!先让他慢慢蒸发着,这边面应该醒好了!”

“其实这面粉有很多种吃法,面条、馒头、包子、烙饼这些可都是面食中的王者!”

“嗯!醒好了!接下来就是擀面条!”

曹昂的速度很快,随着几刀下去,面团在他手中不断拉伸,很快一捧两捧的面条被擀好了。

“锅烧开了下面条!”

不知何时,曹安民去后厨将几个做饭的厨子给喊了过来。

“我刚才做的都看清出了?以后就这么做!好!开锅了,下面条!”

“来,另起一个油锅,把这些花椒、胡椒用油炸一下!”

曹昂擦了擦汗,不由的撇撇嘴,在东汉末年想吃个油泼面都不容易,找不到辣椒只能用胡椒和花椒代替一下了。

“小青菜还有吗?去弄两颗来!洗干净油里过一下!”

“好香啊!”

随着胡椒和花椒下锅,一股股香味扑鼻而来,令人食指大动,食欲大开。

“嗯!再等等!”

曹昂看了眼面条,对着身旁的厨子说道。

“火可以小一点了!”

而后,曹昂回到蒸馏瓶面前,看着那瓶子底下一层层洁白的细沙,他的脸上露出了满意的微笑。

他将瓶子打开,将里面的盐缓缓倒入小碗之中,伸手尝了一下,一股熟悉的咸味在舌头间绽放,没有苦涩的味道。

“父亲,你尝尝!”

曹昂将小碗中的盐捏了一下洒在面条里,然后才将小碗递了过去。

“嘶……这就是比青盐还要好的盐?真白啊!”

“好细啊!这……嘶……真好吃!”曹洪忍不住抓起一把放到嘴里,清新的咸味在舌间绽放开来,满意的他扭曲着脸庞。

“好咸……好咸……哈哈!这才应该是人吃的才是!”m.qqxsnew

“主公,这盐……这盐可是无价之宝啊!”

“嗯嗯!”

曹操重重的点点头,目光灼灼的盯着那碗白花花的精盐,心中再次掀起一阵波涛。

此刻,他对于曹昂说的晒盐之法再也没有丝毫的怀疑。

这眼前的精盐就是凭证!

有了晒盐之法,有了这些精盐,袁绍、袁术、刘表、刘备等人,都将是自己的阶下囚!

“油泼面好了!”

另一边,一碗碗热气腾腾的油泼面出炉了。

“父亲,尝尝这碗油泼面!”曹昂端着一碗面条送到曹操身旁。

“好!好!”

此刻,曹操越看曹昂是越满意,不由的想起了戏志才的话,大公子深不可测就像深不见底的湖,只要挖掘就能发现一些了不得的东西。

嗯!

能够让有毒之煤变废为宝!

能够制作出比青盐还要好的精盐。

仅凭这两样,他曹孟德就足够名垂青史了。

“嘶溜~”

曹操打定主意,不管这面条多么难受,都是自己儿子的一片心意,他都会说好吃。

尝试着吃了一口,然后……整个房间充满了嘶溜嘶溜的身影,曹操抬头望去却见曹洪等人摇头晃脑的大块朵硕,吃的是不亦乐乎。

“再来一碗!”

“真香!有味!”

曹洪豪气干云的喊道。

“吃这末快?嘶溜……”夏侯渊自然不甘示弱,两三筷子将面条吃尽,一个箭步冲了过去,自己去盛了。

“哈哈哈……好吃!真好吃!主公,俺还饿!”

典韦看着自己手中的小碗,有些委屈的说道。

“自己盛去!”

曹操没好气的摆摆手。

“好咧!”

典韦乐滋滋的赶紧加入了抢面行动。

“父亲,其实这面粉蒸出来的馒头又大又管饱,最适合当做军粮!”曹昂凑到曹操面前,赶紧推销道。

“就是你们骁果军的那种军粮?”曹操随意问道。

“啊?”曹昂闻言一怔,“父亲您……都知道了?”

“哼哼!你个臭小子,为父等了你三个多月!”

“嘿嘿……孩儿最近太忙了把这事情给忘了!”曹昂挠挠头说道。

“那盐?”曹操向着桌子上那些工具看去。

“父亲放心,他们学不会,呵呵……”曹昂秒懂的笑了。

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