怀旧:从四合院开始

腐竹野人

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第一百八十三章 险些全鱼宴

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傻柱坐在自行车的后面,看着心情激动的南易的背影。

第一次,觉得,幸福或许就是这样的简单。

没有高要求。

或许这才是真实的南易吧。

傻柱是无法接受的,或许是自己的内心还是有些狭隘吧,想想秦淮茹。他就会觉得前三十年就是一个笑话。

被一个女人,迷着团团转。

没有自我,那根本就不是傻柱愿意看到的。

郊区的钢铁厂宿舍,一片的荒凉,除了剩下的十来号人,大部分的人,都趁着过年前夕,回到城内,和家里的人,团聚在一起。

当然也有一少部分的人,将自己的亲戚接到郊区来,过一个不一样的年。

排解自己的孤独。

傻柱被南易推到厨房。

一个小小的家里面,只有一个灶台,边上零星的摆放着一些调味品,还有几条刚刚钓上来的鱼。

“南易,家里就这些,还做席。”傻柱一时之间,有些为难,这是要做全鱼宴吗?

一鱼八吃!

太为难他这个谭家菜的厨师了。

南易从门口伸进来脑袋,看了一眼光秃秃的厨房,有些尴尬道。

“你先做着鱼,一会还有其他的菜,这不是那个崔大可还没有弄过来吗?稍等一下,就好了,我去催一催。”南易心神恍惚的下了楼梯。

傻柱坐在厨房的小凳子上,透过窗户的缝隙,看见南易敲响了崔大可的家门。

这不会是生气了吧。

不过崔大可还不至于如此的不着调,若是破坏了南易的饭局,那崔大可与南易之间可是不死不休,以后这个钢铁厂估摸着只能剩下一个人。

在傻柱的眼中,那剩下的只有可能是南易,毕竟一个老实巴交的大厨师,和一个趋炎附势的崔大可之间。

若是高层之间的领导的博弈,那崔大可必然是马前卒。

成为斗争的牺牲品。

傻柱对于南易他们厂子的事情,还是了解一些的,就是厂长和主任之间的不可调和的矛盾。

南易和崔大可就是两个人斗法的棋子。

可是小卒子过河可是当车用的。

崔大可这一手精明的算盘,就是不知道能不能如愿。

“崔大可,你怎么回事啊,老子给你的钱,让你给我准备的物品呢,你小子不会贪墨了吧。”南易一边敲打着门窗,一边瞅着小眼珠子,看着房屋里面是否有人。

“大冬天的,这个时候,他早就应该回来了啊。不会在路上,故意耽误了时辰吧。”南易一脸寒意的注视着天外的茫茫飘雪。

若是崔大可让他下不来台,那崔大可的那点把柄,就一个也跑不了,他全部给抖出来。

不就是互相伤害吗?

南易生气的回到厨房。

傻柱看着南易的脸色有些不对。

“怎么了。”

“那个崔大可那家伙竟然还在外面,今天一天了根本就没有回来过。”南易握着拳头道。

生气的模样,哪怕是傻柱都觉得火山要爆发。

南易就是在爆发的边缘。

“不要着急,若是他回不来,那就只能你自己跑一趟了,去城里的杂货铺买一趟,来回两个小时,也是将将能够赶上的。”傻柱提醒道。

“早知道崔大可是这样的人,说什么也不应该听梁拉娣的,说什么冤家宜解不宜结的屁话,将自己挣得钱托付给崔大可去买办。”南易生气的回到堂屋。

披上外套,骑着自行车,身影消失在院门口。

天地一色。

白茫茫!

傻柱对于南易的心情,还是理解的,若是自己的小子办酒席,其他的人,说是帮忙,实际上嫉妒的办坏事,傻柱第一个就饶不了他。

还有着崔大可做事情,也不分场合,什么时候该算计,什么时候,该交心,都没有把握好尺寸。

也不知道他是不是恨得南易牙龈疼,就是不让南易好过,才故意从大早上出去,都快傍晚了,还不回来。

傻柱有些无奈,一鱼八次。

看来是必须的准备了。

幸好着桶里面,钓到不少的大鱼。

傻柱三下五除二的就将鱼鳞给刮下,趁着面粉。

红烧鱼,番茄鱼,酸菜鱼,油炸鱼块,剁椒鱼头.....等,只要是不用其他的配菜的鱼的做法,傻柱尝试了一个边。

谭家菜加上混杂的其他的一些地方做法,傻柱半天的功夫,将二十来条鱼个处理的干干净净,还不从样。

当南易趁着夜色回来的时候,崔大可这个孙子还没有回来,傻柱看着南易的背后,背着一个大袋子。

一脸的风霜。

“快进来吧,暖和一下。”傻柱接过南易递过来的麻袋。

打开一个口子,一看,好家伙,真是能买的,不管是贵的,还是便宜的,南易都买了一个边。

“你这日子不过了,买这么多。”傻柱调侃道。

“这才到哪里,小菜一碟。”南易搓了搓僵硬的手掌。

哈了一口气道。

“口气真大。”傻柱也不废话,直接使出自己的拿手本事,一道道耳熟能详的菜品,被他做出来。

南易在边上,看着津津有味。

不时的和傻柱探讨着菜品的做法,摆盘等学问。

傻柱也乐的和南易讨论,两个人都是一个厨子,自然都有自己的拿手绝活,稍微的说几句,都能想到菜品的做法。

当厨房摆满了饭菜的时候,南易叹为观止的望着眼前的一百多盘的菜品,没有一个重复的。

“傻柱,谭家菜究竟有多少道,你知道吗?”南易看着上下三层,沉沉叠加的盘子,有些无法言语。

这手艺,在四九城,绝对是独一份。

怪不得,傻柱在钢铁厂横着走,还有就是时常给领导来个小灶。

有这手艺,领导吃什么,只要是他能想到的,傻柱顺手就给他做出来,谁不喜欢。

“不知道,我也没有学全,不过我做的的话,三百多道不重复的菜,还是可以做出来的。”傻柱洋洋得意道。

他说继承的谭家菜,不需要说融入自己的见识,和创新,哪怕就是学都学不完,更不要说其他的了。

这也是为何谭家菜这一块招牌在他的手里响的根本原因之一。

无他,多而已!

可就是这个多,可是将一些半吊子的厨师,或者说资深的师傅给难住了,若不是自己的亲儿子,其他的厨师,学艺的话,最多百八十道,已经算是了不得了。

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