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第四十九章 不足

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宁松今年十八了,可是还没有成婚,不是因为宁松有缺陷,而是因为此前定了个亲事,但是后来被退婚了。

根据林姨娘从大夫人那得到的第一手八卦,这是因为那家的小姐攀了高枝,这才找借口退婚了。为此宁松很是受打击,便再也不提亲事了。

在宁茉看来,十八岁的小伙子那么着急结婚干嘛啊。所以她觉得宁松这样挺好的,还是青葱少年。

宁松和大老爷骑着马,宁茉反而是坐在车内,这便是要避嫌了。周一负责赶车,马车走的很慢,半个时辰到了地方。

宁茉一路上看的清楚,这里的景色是真的不错,村子里的人穿的也算是体面。

他们进了村子,村子里的人很好奇的打量,大老爷也不惊慌,亲自找到了里长家中。

里长相当于现在的村长,一村之人都是听他吩咐的,很有地位。

大老爷带着礼品直接说明了来意,这里长也不是个贪婪的,直接带着他们去找酿酒师傅了。

这里的酿酒师傅有三位,但是名望最高的只有一个,据说是祖传的手艺。

“其实我们这村子里的村民多少都知道怎么酿酒,祖上都是做过这个的。只是后来清泉酒不行了,村民大多数就不酿酒了。”

里长这么说,竟然是个少有的实诚之人,也不怕砸了这到手的买卖。宁茉觉得无语了,这里长也太忠厚了些。

“不过我们的酒水虽然不如吴家的甘冽,但是入口也很柔,也是别有风味的,一会你们不妨尝一尝。”

这里长可能也意识到自己说了大实话,赶忙往回找补,也给自己村子的酒水美言了几句。

可是他虽然这么说,自己心里都没底,毕竟他自己喝了村子里的酒水这么多年,也不觉得多好。

宁茉到了李师傅的家中,果然是个作坊一样的小的酒窖,只有两排屋子里正在酿酒。

这样的一个酒窖,一天能生产三坛子酒水就不错了。

不过不着急,够她小酒馆用就行。扩大生产,那是大老爷他们这样的大人要考虑的事情,谁让她还是个孩子呢,能名正言顺的偷懒。

她想要那200分的积分奖励,先将分数拿到手才是正经的。

宁茉他们的到来让这位李师傅很惊讶,他仔细的打量着大老爷,而后问道:“不知道这位老爷每天需要多少酒水?”

宁家大老爷:……他们家不是来买酒水的。

大老爷看看宁茉,咳嗽了两声,宁茉这才收回了打量的目光,而宁松更是不解,怎么父亲看着三妹妹的脸色说话?

“李师傅,我们是做小酒馆买卖的,每天需要三坛子酒水。”

宁茉这么说完了,李师傅的眉头微微皱了起来,而后说道:“我现在每天能出三坛子酒水,只是这酒水都订出去了,实在是挪不出三坛子来。

若是这位老爷真的看上咱们的清泉酒,那就跟村子里其他两家买,那也是一样的。”

宁家大老爷愣了,还有人将到手的买卖往外推的啊,这个村子里到底都是什么人啊,里长拆台,酿酒的师傅也不想着赚钱。

而宁松则是在想,三妹妹那个小酒馆,一天能用三坛子酒水?以前不是只一坛子就够了吗?

“李师傅若是觉得为难,那我可先给钱后拉货。”宁茉这么保证。

“不,不是这个意思,我不是怕您不给钱。而是我家中只有一人酿酒,便是给我再多的钱,一天最多也就四坛酒。这酒水需要沉淀,不能当天就拉走,我不能坑你们。”

这个李师傅这么说,宁茉倒是没想到,这人的人品着实不错。再看看这个院子,虽然破旧但是很干净,这个师父也是的,手指头干干净净的,可见是个讲究的手艺人。

“那李师傅若是再建一个院子,多买些酿酒的工具,是不是就能每天酿造更多的酒水了呢?”

宁茉这么问,李师傅哭笑不得,看着宁家大老爷,想着这人心真大,竟然让自家孩子来谈生意。

可是生意是这么做的吗?这也太玩笑了些吧。

“姑娘莫要开玩笑了。”

“我不是开玩笑,我是认真的在说,李师傅难道就不想让清泉酒声名远扬吗?”

这话简直是戳在了李师傅的肺管子上了,他怎么不想呢,他祖祖辈辈的酿酒,能不想吗?

但是能怎么办,他们的清泉酒就是如此,味道不清醇也不浓厚,就是太淡了。

所以,很多人不买他们的酒水,人家吴家的酒水买回去能兑水,他们的呢……哎,不说了。

“自然是想的,只是有时候这就是命,无可奈何。”

宁茉听到这话就笑了,她看着大老爷说道:“大伯,我觉得这里就很好。”

“你真是觉得好?这清泉酒……的确是比不过吴家的啊。”

这是实话,虽然难听点,但是真是实话。

“比不过吴家的?也并不见得,酿酒的三个条件,水源、师傅和酒曲,我看这清泉酒至少占了两样。

这里的山泉水比之吴家的井水还要好,李师傅的手艺想来也不差。所以他们只是比吴家酒窖差了一样东西。”

宁茉这话让李师傅眼神亮了,没想到小姑娘竟然懂得这么多。没错,他们就是差了酒曲!

其实,他们的清泉酒曾经也是出名的,但是他们的酒曲……多年前失传了。

这么多年,他们用的酒曲一直不太对劲,不知道是哪个环节出了问题,做出来的清泉酒香气不够浓郁,入口不够绵柔,让人失望。

这也是李师傅的一块心病,没想到,今天被宁茉点出来了。

“没想到姑娘竟然对酿酒这么了解!不错,这里的水源是好的,好山出好水,好水酿好酒,这清泉山的泉水干净凛冽,甘甜可口,比吴家好多了。

我们几个酿酒师傅不敢说手艺是最好的,但是也是祖传的本事,多少年来不敢忘本。

只是酒曲,前些年出了意外,酒曲失传了。所以,我们的酒水比起人家差了许多。”

听到这个感慨,大老爷看着宁茉,酒曲啊,这个问题怎么解决,他们也帮不上什么忙啊。

但是看宁茉自信的样子,大老爷忍不住的怀疑,难道宁茉手中真的有酒曲?

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