今天仙客来开业第一天，韩闻生派去的伙计费了好半天工夫也只弄来两道菜，一道是糖醋排骨，一道是肉丸子。
尝了这两样菜后，韩闻生和韩掌柜不禁都陷入了沉思中。二人都从对方的眼中看到了一丝担忧。
露盈袖教的这两样菜味道实在是不同于一般的美味，这种做法，这种味道实在是以前见都没有见过的。这还只是其中两样，据说仙客来一共推出了好几样菜式。
这两样已经如此美味了，剩下几样又该是何种味道？先前的漫不经心一扫而空，韩闻生朝韩掌柜交待道：“你先别轻举妄动，我去请教一下父亲再作行动。”
韩闻生说罢径自起身走了，而韩掌柜则是紧皱着眉头，先前还想借着这次跟仙客来打擂的机会好好表现一下自己，可此时看来，先前在清源镇露盈袖根本就没用全力。
自己如今不得重用，想要翻身只能凭借这次机会，可如今仙客来如此难对付，自己又该如何谋划出路？韩掌柜一时间心焦有如油煎。
露盈袖的酒楼开业三天，凭着独特的烹饪作法和味道，立时在整个京城打开了局面。最后就连先前跟方家一起联合抵制的一众商号老板们，也经不住去吃过的人一再的夸赞，抱着好奇的心态去试了试，结果尝了一下子立即被美食的味道折服，再也停不下来。
知味楼的客源一下子被分流了一半，要不是剩下的一半乃是京城进宝商会的成员，只怕连这一半也保不住。
知味楼老板这下坐不住了，借露盈袖酒楼门上的对联作文章，说她太目中无人了，要与她的仙客来在厨艺上一较高低。
露盈袖深知自己的短处，知味楼如今输是输在有些调料他们还没掌握发现，真在做菜技艺上，自己除了一道开水白菜，其余的菜式不过是家常菜式，很难与知味楼相争的。
好在露盈袖事先早已料到此种后果，于是在酒楼门口架起锅灶，当众展示了一遍开水白菜的做法。
当人们看到在做工和用料都极为讲究的高汤下，一朵普通大白菜做的牡丹花缓缓绽放，人们立时被眼前这道菜惊呆了。
原来形似开水的清汤竟是用母鸡、老鸭、大骨头等食材慢火炖煨，然后去渣去浮沫，最后吊成如开水一般的清汤，人们这才明白这道菜的绝妙之处。
知味楼叫嚣着要与仙客一一较高低，被露盈袖一招打得立即闭口不言。露盈袖此时拿得出手的也只有这一道菜，见自己的虚张声势一下子将知味楼给震慑住了，立时趁胜追击，跟开超市一样针对知味楼在大胤各处的分号，在重点的郡府也开设分号跟知味楼抢生意。
要不是露盈袖此时极缺人手，她会直接在全大胤国内，只要是有知味楼的地方，都开一家仙客来。
西城本就有一条美食街把低层百姓一网打尽，如今再添一家仙客来，又把中上流食客给争抢过去，知味楼慢慢便陷入被动之中。要不是还有一批露盈袖的敌对客户在死忠知味楼，只怕知味立刻要陷入绝境。
露盈袖一出手便把进宝商会的士气给打压了下去，方致和勃然大怒，立时将自己商会的所有成员叫到一起商议对策。
可能是知道纪云溪跟露盈袖的关系，商议对策时便没有叫他。
面对露盈袖的步步紧逼，大家一时却都拿不出可行的办法来，方致和不由得更加愤怒了。
“难道我们在座的这么多人都对一个小姑娘束手无策了吗？”方致和向众人问道。
此时的方致和也是逼到了绝境，他花五千万两银子盘下露家集，谁知露盈袖转身便在清源镇开了一家百货超市，而且露家集赖以吸引客源的白糖、精盐和琉璃制品露盈袖也搬去了超市。
露家集的人气立时锐减，更可怕的是露盈袖开始了对露家集进行围追堵截，在露盈袖的有意打压下，露家集的生意是一天不如一天，如今用苟延残喘来形容也不为过。
这也是为什么方致和会到京城来联合京城的商号老板跟露盈袖正面交锋，实在是露家集如今根本就被露盈袖给打残了。
方家虽然掌控了大胤商场的半壁江山，但被露盈袖一下子掏去五千万两银子，如今资金周转不灵，生意已经出现危机。方致和此时甚至有些怀疑露盈袖当初之所以答应出售露家集，根本就不是被自己所威胁，而是她故意示弱将露家集卖给自己，其目的就是为了掏空方家的现银。
从商这么多年，哪怕是与纪溪在商场上争战了这么久，方致和也从没像此刻这般感到深深的危机。
“会长，我们不是已经筹集了银子去阻断百货超市的货源么？此时又要我们想什么办法？”一名商号老板问道。
“那丫头已经与白水村、张家村等，可以这么说，只要是江郡府治下的村子，那丫头都已经与他们签了特供契约，也就是说那丫头的商品来源是牢牢掌控在她自己手中的。”方致和向那名老板解说道。
想到此方致和心中就更加气闷，没想到这丫头年纪小经验却如此老道，竟知道签什么特供契约，而且还加盖了官府大印，是受朝廷保护的，弄得他想花银子买断她的货源都不成。
“这丫头如此难对付我们该如何是好？”说这话的正是一家胭脂水粉铺子的老板，因露盈袖的百货超市正在出售面霜甘油等护肤品，他铺子里的好几个大主顾已经跑去超市了，这不禁令他也产生了前所未有的危机感。
“看来只能启动先那个计划了，我们也在城中建个超市。”又有一商号老板说道。
“这个计划好是好，只是我怕那丫头鬼点子多，到时她玩出什么新花样，这样我们就被牵着鼻子走了。”另一人担忧道。
“现在已经管不了那么多了，先把眼前的困境解除了再说，最近我们布庄的生意已经被百货超市抢去大半，再这样下去我们离关门也不远了。”王记布庄的老板道。