他们的心中甚至还产生了卓小凡做的醉排骨，才是正宗醉排骨的想法。
可是，这醉排骨乃是闽州市的一道无人不知，无人不爱的特色传统名菜啊！
而那些从外地赶来的顾客，则是没有多余的想法。
他们只知道，卓小凡又推出了一道异常美味的菜品。
厨房里，姚进生看着众多吃得赞不绝口的顾客，心中不由得感叹道，
“难怪那些老家伙对他这般爱护啊！”
“……”
一整天，闽州市百味屋分店的顾客就没少过。
巅峰时刻，店门外甚至排起了看不到尽头的长龙。
许多人都在感叹，这就是美食的号召力啊！
时间来到晚上，一天的营业结束。
姚进生看着那十五位累得不成样子的帮厨，心中颇感无奈。
今天百味屋的火爆程度，大大超出了他的预料。
姚进生原本订购的食材，只支撑过了中午的用餐高峰。
不得已，他又找人送了一批食材过来，这才满足了晚高峰的用量。
在将店内打扫之后，众人各回各家了。
而卓小凡，也是直接回了酒店。
至于洪宇跟赵迅，则是去逛闽州市的夜市去了。
一夜无言……
第二天一大早，卓小凡悠哉悠哉的朝着店内赶去。
昨天晚上，卓小凡查看了一番自己如今积累的财富值。
让他没想到的是，竟然快要达到六亿了。
虽然距离十个亿，还有很长的距离。
但是卓小凡相信，那也是迟早的事情。
来到店里，卓小凡跟着帮厨处理起了食材。
天色渐明，闽州市百味屋分店也开始了新的一天的营业。
随着昨天的爆火，百味屋的名气在闽州市的大街小巷里传开。
看着依旧火爆的客流量，卓小凡有预感，今天可能比昨天还要忙。
果不其然，随着中午用餐高峰的开始，大量的顾客开始涌入百味屋。
百味屋之前推出的一些菜品，也是让这里的吃货们吃得不亦乐乎。
几天时间内，闽州市百味屋分店圈粉无数。
华夏八大菜系，百味屋又增一位！
卓小凡之前的设想，也在一步步的实现。
同时，随着这一届的华夏厨王争霸赛的临近，各地不断爆发厨艺大战。
而卓小凡接到了杨鸿传来的消息。
杨鸿让卓小凡要小心，一批隐门的厨师现世了。
因为这群人，是一帮为达目的不择手段的人！
而卓小凡，则是他们首当其冲的目标之一！
隐门厨师，华夏厨艺界的一股神秘势力！
他们每逢十年一现世，但凡现世必搞事！
这帮人做事没有行事准则，为达目的不择手段！
他们的传承来自何处，没人能说得清楚。
但是，在如今的华夏厨师协会成立之前，隐门厨师就已经存在了！
而华夏厨师协会一经成立，便和隐门厨师结下了梁子！
每届华夏厨王争霸赛举办之前，隐门厨师便会现世！
他们的目的，便是狩猎一些天赋异禀的厨艺天才，以此来打击华夏厨师协会的有生力量！
而这，也正是卓小凡成为他们目标的原因之一。
同时，杨鸿在电话中告诉卓小凡。
隐门厨师出手的方式实在难防，他们甚至可能会采取过激的手段。
而在挂断杨鸿的电话之后，卓小凡又接到了陈忱打来的电话。
“小凡啊，有帮搅屎棍出来搞事情了，你最近要小心啊！”
听陈忱对隐门厨师的称呼，卓小凡笑着说道，
“陈忱大师，我已经知道了！”
“……”
接下来的几天，卓小凡陆续接到了多方打来的电话。
而电话的内容无一例外的都是让卓小凡最近要小心。
原本并没有将这件事情放在心上的卓小凡，也不得不重视了起来。
毕竟，能够让陈忱这些人都重视的人物，那肯定是不一般的！
但无论卓小凡如何小心，该来的事情终究还是来了。
就在卓小凡即将离开闽州市的前一天晚上，闽州市百味屋分店结束了一天的营业。
此时已经接近十点，店内已经没了顾客。
卓小凡原本正在厨房跟姚进生交代一些事情，毕竟这是他应该做的。
然而就在这时，一个穿着黑色长衫的蒙面人，径直走进了百味屋。
在这个蒙面人的背上，背着一个木制的箱子。
见到有人进来，卓小凡说道，
“不好意思，今天的营业已经结束了！”
然而这个蒙面人像是没听到一样，直接取下了他背上的木箱。
木箱打开，里面竟然整齐的码放着各式各样的厨房用具。
只听这人说道，
“卓小凡，我隐门厨师，向你挑战！”
卓小凡闻言，顿时一愣。
而站在卓小凡旁边的姚进生则是脸色一变，他万万没想到这隐门厨师竟然找上门了。
卓小凡在反应过来之后，开口说道，
“若是我不接受呢？”
只听那蒙面人冷笑道，
“那你父母的安危，可就没办法保证了！”
听到蒙面人的话语，卓小凡脸色一冷。
这隐门厨师，竟然用他父母来威胁他。
“我给你一分钟的时间考虑！”
“过期不候！”
这蒙面人给卓小凡下了最后通牒。
然而卓小凡根本不做考虑，直接说道，
“我接受你的挑战！”
在卓小凡的眼中，父母的安危高于一切！
同时他也要看看，这隐门厨师究竟有什么厉害之处，竟然能让华夏厨艺界这般重视。
蒙面人见卓小凡接下了挑战，直接背着他的木箱走进了厨房。
见这蒙面人走进来，卓小凡冷声道，
“你想怎么比！”
只见这蒙面人将木箱放下，从底部抽出一道暗格。
而在这个暗格内，竟然有两只活生生的大黑耗子！
只听蒙面人说道，
“这是两只十年黑山大耗子，真正的滋补佳品！”
“你我二人便以此为食材，进行一番厨艺较量！”
“如何定输赢！”
卓小凡冷声问道。
只听那蒙面人说道，
“自然以味道定输赢！”
“……”
言毕，这蒙面人竟徒手抓出一只大黑耗子，自顾自的处理了起来。
卓小凡见状，强忍心中的不适，直接抓出另外一只大黑耗子。
将大黑耗子处理之后，去掉头尾、脚爪后，切成大小适中的块。
炒锅置中火上，下熟猪油烧至六成热时，将大黑耗子肉块下锅油爆，去除腥味。
然后将锅内的肉倒进漏勺中沥油。
另取一口锅加适量清水，水开后下入冬笋。
待冬笋氽熟后捞出，切成跟耗子肉块规格相似的薄片。
另取一些猪里脊肉，按照耗子肉规格切好。
大蒜择洗干净，切斜片，冬菇切片。
嫩洪洗净去皮，切细丝，芹菜梗洗净，切成适中的长段。