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第四十六章 豆花饭

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香花笑了笑:“这没啥。”

“舅舅说你家的鹌鹑蛋好,新鲜个大味道好,还说了红河的事,我想着铜矿那边是该先停一停,等找到了合适的法子再动工。”

香花问:“你舅舅听你的?”

钱小满笑着道:“我们家现在我管事,舅舅总得和我商量几句的。”

两人走到屋门口,成林昌等几人已经站起来了,香花便做了介绍,请钱小满将就着吃些午饭。

钱小满衣着华贵,但并不骄矜。她笑着道了谢,一眼就看到了桌上小碟子里装着的辣椒酱。

“这是什么?好香!”

香花便说:“我叫它蘸水,豆腐用它蘸一蘸更好吃。你尝尝。”

钱小满便用筷子夹起一小块豆腐,在面前的小碟子里蘸了蘸。

这豆花极嫩,筷子夹着就得小心,放到嘴里更是入口即化,豆花的清香混着辣椒的焦香直叫人胃口大开。

钱小满没吃过这样清爽带劲的东西,一连吃了好几口。

香花笑道:“下着饭吃吧,不然待会儿要口渴了。”

钱小满对她一笑,依言端起饭来。

不知是这米好吃,还是方才的豆花蘸水太香了,钱小满觉得这米饭也好吃得不得了。

她不知不觉竟吃了两碗,觉得太撑了才不好意思地停下。

“外头两个大哥也没吃饭吧,我送一些给他们吃。”香花说。

“多谢你。”钱小满羞愧地笑起来,“我本想说两句话就走的,谁想到这蘸水实在太香了。”

香花回来后,钱小满就说说笑笑地谈起了她这次来的正事。

“胡掌柜和我说了鹌鹑蛋的事,我想着这是个好事,互惠互利。可据我所知,鹌鹑寿命不长,最长不过两年。你们家每年卖这么多鹌鹑蛋,可想过来年的计划?”

香花成竹在胸,落落大方地说:“这个不用担心,我留了足够数量的蛋来孵化,已经有许多小鹌鹑出生了。”

这有些出乎钱小满的预料。

鹌鹑是极不好养的,她问了许多有经验的人都是一样的说法,这个小姑娘莫非有什么特别的本事?

“那就好!希望咱们能长期合作!”钱小满说到此处,盘算起另一件事,“香花姑娘,方才的蘸水我可是闻所未闻,不知道你是从哪里知道的?”

“这个呀……”香花眼珠子一转,只好把锅甩给赵煦。

“赵小将军果然见多识广,若有机会,我也想问他讨教讨教。”钱小满笑道,“不知香花姑娘可想过卖这蘸水的配方?”

“卖配方?”香花一怔。

钱小满激动道:“对。豆腐古已有之,但一直是炖煮煎几种法子,大家都吃腻了。但如果用嫩豆花加上这绝品蘸水,我担保必定卖得火爆!”

香花听得有点心动,但也有些为难:“的确如此,可配方好写,配料难找啊。”

钱小满方才只吃出了几样常见的东西,就虚心请教:“不知道用了些什么配料?”

香花想了想,决定告诉她。

“辣椒。”

“辣椒?”

香苗替姐姐解释道:“辣椒是赵小将军带回来的种子,很难种的,只有姐姐种活了!”

钱小满眼中闪着渴求的光,抓起香花的手道:“不知我可否一见?”

香花就拿了几个新鲜的红辣椒给钱小满看。

钱小满不愧是生意人,先仔细观察了一番,然后又闻了闻,得到香花的同意后,还掰开一小截小心地尝了尝味道。

香花:“辣椒生的时候可吃,干的时候也能吃,而且味道不同。方才的蘸水是用干辣椒粉做的,你要是想卖蘸水,须得我这里提供辣椒粉才行。”

钱小满迫不及待地问:“那香花姑娘有多少辣椒粉呢?”

香花想了想已经收下来的,还有树上还结着的辣椒,除开要作为种子的和自家要吃的,估算了下:“最多一海碗,再多也没有了。”

钱小满顿时有点失望,追问道:“真没了?”

香花点点头。

“那就是这一海碗!”钱小满拍桌道,“少才金贵,让那些人知道什么叫有市无价!”

香花也认真思索道:“一碟蘸水用的辣椒粉也不算多,你搞个限量版,每天只提供三份,售完无补,撑到明年我争取多收点,就能接得上了。”

钱小满听她这几句话,顿时喜出望外,差点激动得拉着她要拜姐妹。

“正是这话!我为何没想到这一层?香花姑娘果然有智慧!”

香花不好意思道:“不敢当不敢当。”

“我这一趟来得可太值了!我觉着你我投缘,你又比我小,我便叫你香花妹妹如何?”

香花笑道:“好呀,那我叫你……小满姐姐?”

“香花妹妹!”

“小满姐姐!”

两人互相拉着手笑个不停。

钱小满笑道:“既如此,那配方和配料就分开算。你可会写字?”

香花摇摇头,说:“芋头会写。”

“谁是芋头?”

芋头便起身点了下头,从另外一个屋拿来了笔墨。

钱小满爽快道:“香花妹妹你说吧,他先写,他不会的我来写。”

芋头淡淡扫了她一眼,落座执笔。

香花就把着蘸水用了哪些配料,各需多少分量都一一口述出来。

芋头照她说的一一记录下来。

钱小满看着他规整有力的字迹,笑着赔罪道:“方才是我冒失了,这位小哥写得好。”

她看了一遍配方,满意地点点头。

香花把能匀出来的辣椒粉都包了起来,递给钱小满。

芋头默默看了眼钱小满。

香花这次没对这个钱小满设防,也不知道这钱小满会给出什么价钱。

辣椒粉不多,可贵在稀少。配方虽不算金贵,但前无古人。若是开价少于百八十两,就是没看上他们成家。

钱小满让人拿了个红漆木盒进来,小心地把辣椒粉装进去,把配方叠起来收到袖子里。

“香花妹妹,我想着这蘸水配方是从未有过的,我不好给价,不如你自己开个价?”

香花一愣,笑道:“这我也不知道,还是你看着给吧。”

钱小满想了想,便道:“那我先付你一百两。那辣椒粉若称斤按量算,未免太作践了。我便按照卖出去的碟数,一碟一百文,如何?”

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