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第248章 下午

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下午,别墅里的气氛有些沉重。

每当结束一场比赛之后,几乎总会这样,大家一面担心第二天的淘汰赛,一面猜测明天谁会离开,也许是他,也许是她,也许是自己。

厨房里,单清、周雅南、苏半夏、丁洋洋和林穗岁都在练习做甜品,没瞧见方静卉,也许是自暴自弃,已经对比赛不抱希望了。

纪雪娴和谢萤歌这次做甜品都拿到了高分,所以被大家热情的留在厨房里当指导老师。

教旁人时还好,就是教单清有点费劲。

纪雪娴甚至怀疑,单清是不是天生做甜品缺根筋。

“我服了你!刚才都说了多少次,要精确测量、精确测量,你怎么直接挖两勺糖就扔进去了!”

单清也懊恼,自己用力打了下自己的手,“哎呀习惯一时没改过来,平时放油盐酱醋都是估摸着来,现在怎么办?糖已经放进去了,还能补救吗?”

纪雪娴扶额叹气,“不确定糖的分量,我也不知道还需不需要加,算了,先这么做着吧,总之你要记住,做甜品和平时做菜不同,一定要精确,每样材料混合前都要称重测量。”

过了一会儿又问:“蛋清没事吧?”

单清皱眉看她:“我能有什么事?”

纪雪娴问:“我问你蛋清怎么样了?”

单清一脸莫名其妙,“没怎么样啊,我这不是正按照你的法子在做吗?放心,你该怎么教就怎么教,我不会有情绪的!”

旁边几个人笑得东倒西歪。

谢萤歌笑到捶桌子,“哈哈哈哈哈哈!单姐!纪姐问的是鸡蛋清,你的鸡、蛋、清!”

纪雪娴也没想到会造成这种歧义,顿时哭笑不得。

单清无语得很,“嗐!那你就问我鸡蛋清呗,或者说鸡蛋白,光说一个蛋清,我哪儿听得懂。”

“行行行,以后就说鸡蛋清。”纪雪娴无奈道,“不跟你开玩笑,鸡蛋清一定要混合好,蛋奶酥是靠蛋清起泡膨胀,如果混合不当,蛋奶酥就不会胀起来。”

单清叹气,抹了把额前的碎发,说:“做甜品真费劲。”

“我还觉得做海鲜费劲呢。”纪雪娴吐槽,“一不小心就煮老了,熟度把握太微妙了。”

“熟能生巧,你还是练习得不够!”单清说,“你跟我出几趟夜市,保你立马学会!”

纪雪娴立即道:“那你不会做甜品也属于练习不够,赶紧练吧,明天还不知道会考什么甜品!”

单清只好继续苦大仇深的做甜品。

外头大门响了一声,谢萤歌扭头望向客厅,看见简洛西抱着一个大纸箱子走进来。

“西西回来啦~”谢萤歌放下手里的东西,走出去问她,“重不重?我帮你一起搬上去?”

“没事的,不重。”简洛西把怀里的箱子掂了掂,示意它重量很轻。

谢萤歌跟着她上楼,好奇的问道:“给菲斯餐厅的食谱写好了?”

“嗯,都写好了,等明天主厨在的时候,再做一次示范,应该就差不多了。”简洛西抱着箱子回到房间,四处看了看,“萤萤,你那边有剪刀吗?”

“噢有的。”谢萤歌从抽屉里拿出剪刀,递给她,“我以为你直接给霍厨示范呢。”

简洛西笑着摇摇头:“霍厨是菲斯餐厅的行政总厨,这种小事用不着他出手的,交给主厨去做就行。”

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