重生黄金时代1991

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第八十八章 改进

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“爸妈,今天店里的生意如何?”

饭吃到一半,利来才突然向父母那边问道。

虽然心里明白,但还是明知故问了一句。

父母闻言对望了一眼,利华没有说话,继续吃着饭,夏莲这时才开了口道:“来来,你几天没去店里哪里知道,几天下来经过客人的积累,以及咱店里做出的牛杂面的口啤,那些回头客帮我们宣传,带客过来,早中餐时间,那是店里坐无缺席,店外排成了长龙了!”

“哦,”他故作了一个惊讶,也是装给父母看的,有些时候还是低调点好,可别让父母看出点什么端倪来了。

做为重生者的事情,可干万别让人知晓,不然被抓去当作“小白鼠”一样做研究,做试验,那可就悲剧了!

“只是啊!”夏莲叹息了一声:“我和你爸就两个人,四双手,这么好的生意哪里忙的过来,所以想了想,觉得应该请几个服务员才行。”

“不然我和你爸钱是挣到了,恐怕老命也得搭进去。”

利来就点点头,感情你们知道啊!就笑了笑,等着父母开口说了,不让他们自己愿意,硬塞给他们,还不一定能接受。

“来来,我和你妈都是这个意思,不过店是你出钱办的,所以我和你妈还得问问你同不同意?”利华也终于开口道。

虽然这个家他还是一家之主,但是店和技术毕竟都是利来的,所以他这个当爸的,也不得不放低一些姿态来和他商量请人的事情。

“这个当然可以,而且一定要请人,”利来继续道:“这不光是为您们减轻工作的事情,还是为了店里的生意着想。”

“就打个比方,我们一家人去饭店吃饭是一个道理,进店半天,没一个人上前来问吃什么,白等了半天还是没动静,这心里是什么滋味,恐怕不用我说爸妈也是知道。”

“不错,”利华马上赞同到:“如果是这样,那么无非三种结果,大方的多等一会,心急的直接摔桌子走人,以后再不会出现,小气的,记仇的打死都不会再来了,脾气不好的,不骂人,也得闹出点动静来。”

“来来,你和你爸说的都对,这几天还真遇到几个这样的客人,也是我忙不过来,先来的没吃上,后来的插队,差点就打起来了,还好老顾客给面子,拉开了,不然店都得被他们砸了。”夏莲也说出了自己的担心。

“刚开始还没开张,我和你妈怕生意不好,可这开张了,生意又太好了,马上我和你妈就有点控制不住场面了,也没有解决的方法,难啊!”利华又自嘲道。

夏莲马上接话道:“所以来来,我和你爸想,你下海去这一年多,也见过不少市面了,跟着做牛杂面的老师傅,应该也学到了一些这方面的管理方法,看看店里如今这个问题怎么解决才好?”

嗯,这正是今天我要给父母上的一课!

只是没想到,父母会提前说出来,看来我之前是小看他们了,还是挺明智的嘛。

知之为知之,不知为不知……

咳咳→_→

利来干咳了两声,尽量让自己低调一些:“嗯,爸妈,这个我确实是学了一些皮毛,不过也能运用的差不多了。”

“来来,那快说来听听?”夏莲催促道。

利华也把目光转向儿子,一副洗耳恭听的模样儿。

利俪没说话,一边吃着,一边眨巴着双眼看着三个大人谈正事儿了。

利来在父母面前,也就不卖关子了,马上说道:“事情很简单,我们其实可以把厨房整改一下。”

“改……怎么改?”夏莲迫不及待的问。

利华就拍了一下妻子的手道:“儿子说话,你就别打断了,这样会接不上来影响他思绪的。”

“行,那我就不插嘴了!”夏莲也觉得丈夫说的有些道理。

利来就笑了,打断思绪到是没有,不过老爸说的也有一些道理:“爸妈,其实了当初我也没想全,也就出现了如今事情。”

“你们也知道,我们的店面了也就六十平米,而厨房的位置就占用了三分之一,这样一来,我们的店面就显得有些小了。”

“当然,在食客少的情况下,这也没什么,但是我们店里的生意好啊!而且好的不要不要的,后面的排着队了也吃不到,是不是?”

“对!”

父母都点点头,为了不打搅到儿子的思绪,不敢多说。

利来又缓缓道来:“所以我现在想到了一个好法子,确能解决我们店里的燃眉之急。”

父母笑着又点点头,细听起来。

“是这样的,”利来继续道:“如今二楼是空着的,一半用来当仓库放东西,一半改成厨房,那么一楼的厨房可以放到二楼去,那么这三分之一的位置就能空下来了。”

父母一听,眼睛马上亮,夏莲就夸了一句:“嘿,不得不说儿子,你这个方法好啊,一楼餐厅把那三分一的地方控出来,位置可就大多了,又能多摆十来张桌子,多容纳几十个客人了。”

“这确实是不错,”利华也拍手叫好:“不过儿子,这样一来,每次端面送水的,还得爬楼梯上下,浪费不少时间不说,一天下来,那服务员还不得累趴了?”

“到时把人累到了,员工老是跑了,怎么办?”

夏莲也点点头:“这确实也是,在客流高峰期,那不是爬一次两次,可不把人累坏了,而且面汤水上下楼不好端,确实不好办。”

利来就笑了,这点他早就想到了,不然也不会出这么一个主意。

“嗯,这样爬上爬下的确实是累,而且容易摔倒,为了减轻服务员的工作量,我已经想好了一个即简单,又轻松的方法。”

“我就知道你小子有办法!”利华眼前一亮的笑道。

“那儿子,你快说啊?”夏莲催促起来。

“是这样的,”利来不得不继续下去:“我们可以在一二楼中间的楼板切开个正方形的口子,安个电机弄个升降机,这样二楼厨房把面条做好,就可以直接往升降板上一放,放下来就到了一楼,不就一举两得了。”

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