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第三百零九章 花鲢

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如果是酒店的话,在这一步出锅前肯定还会撒入一些鸡精来提鲜,欺骗味蕾。

不过这是自己家制作的东西,汤小康就直接将这辣子鸡盛了出来。

鸡精那东西,对味蕾的欺骗性太强了,如果吃多了舌头就不够灵敏,很难吃出菜肴里面原本的鲜香,很多厨师的精华手艺也因此感受不到。

对于这种科技结合形成的产物,汤小康一向是不太喜欢的。

饮食就是饮食,这是自然给予人类的馈赠,没事用这些科学的手段来欺骗味蕾,那本身就是对美食和制作者的不尊重。

更加是对食客的伤害和欺骗。

将炒制好的辣子鸡盛出锅,放入巨大的盘子里面,这慢慢一盘鲜红的辣椒和诱人的鸡块,让人看着就忍不住流下了口水。

手里拿着摄像机,钟海忍不住伸手拿了一快尝尝。

“肉很嫩,不是抄的很老的那种,但因为水分没了,肉质比较干,吃起来还挺有嚼劲的,尤其是辣味和香味,真的是太忙了,很好吃!”

又忍不住伸手尝了几块,钟海才慢慢的开口评价起来。

”这东西,看起来似乎没什么特别的地方,但是特别的香,就是吧,那种香辣的感觉,让人有些欲罢不能,我吃的都有些停不下来了。“

一块又一块的塞进嘴里面,这辣子鸡还真的挺好吃的,钟海都有些控制不住自己。

将锅具清洗干净,汤小康看着站在辣子鸡前面脚底生根的钟海,忍不住笑了一下。

走上前同样尝了尝这辣子鸡,狠辣很香,对于平常不太吃辣的人来说,这个辣椒的程度还是有些扛不住。

但是可架不住对他的沉迷,吃了一个还想吃第二个,吃了第二个就想吃第三个,完全停不下来,又辣又香,吃起来口感有特别的好,很嫩却有嚼劲,不老不柴,很入味。

汤小康忽然觉得自己吃的不像是辣子鸡,反而有一种再吃香辣的干锅牛蛙的样子,这口感吃起来,竟然还有那么一点相像。

“这东西,实在是太香了,如果用来下就那就真的是绝了!”

尝了不知道多少块,钟海站在汤小康的旁边忍不住的感叹,自己这个发小真的是继承了家里的手艺,这厨艺,简直都算是恐怖了,一个辣子鸡怎么被他烧的这么好吃???

他是不是开挂了???

不知道钟海心中想的事情,汤小康同样品尝着辣子鸡,对于钟海刚才的话不住的点头。

“确实,如果用来配啤酒的话,可能会舒爽不少,是一道很不错的下酒菜。”

“这个辣子鸡我没有用宽油去炸,不然到时候鸡块其实会更加的缩水,不过那样就会变得太硬,吃起来比较费劲,但却有另外一种舒爽的感觉,甚至连鸡骨头都能咬烂了,炸到极致那种精瘦的感觉,十分耐嚼,越吃越香。”

“不过你今天是刚来,我怕你吃不习惯那种,所以就没有尝试宽油炸过之后的做法了。”

直播间里面,众人就看着他们两个对着面前的辣子鸡疯狂摄入,却只能够看着流口水,一时间弹幕滚动的速度都快要超过钟海的浏览速度了。

不过直播间说什么已经不重要了,在钟海看来,今天能够吃到什么,才是剩下来的重中之重。

“我兄弟这厨艺,还不错吧,这些也都算是牛刀小试,所以说来兄弟家吃饭,这才是最正确的选择。”

得意的在直播间里面说着,以前做直播的时候,钟海大部分都是自己在那里做饭,虽然说看起来还行,但是跟汤小康的厨艺比起来,那就是天壤之别了。

今天能够不需要自己做饭,来汤小康这里蹭一顿,对于钟海来说,实在是很美妙的事情了。

“对了,我哪里还有一个大花鲢是不是放到你车上忘拿了!”

在直播间里面炫耀着,忽然钟海一拍自己的脑袋,对着旁边的汤小康说道,他今天带了两个东西过来,光顾着让汤小康将那一袋鱼给拿着了,忘了还有一个更加重要的东西!

“花鲢?不会是那个灰色的袋子吧!”

听着钟海的话,汤小康思索来一番,想起来钟海似乎是还有一个灰色的袋子放在自己的后备箱之中。

“对对对,就是那个,感觉拿出来,我怎么给忘了呢!”

急切的对着汤小康说道,钟海冲到了大厅,拿起来汤小康放在大厅的那个车钥匙。

“你等我一下,我去把鱼拿过来!”

看着钟海冲出去的身影,汤小康摇了摇头,这家伙,东西都能给忘了,要是没想起来,下次打开车子的时候,这花鲢岂不是都腐败了???

没过多久,就看到钟海提着一个灰色的大袋子回来,用刀将袋子破开,吧袋子里面的那条鱼单独扔到了一个水箱里面。

“跟你说,这个花鲢我可是问了好几家,特别的大,特别的好!”

“不就是胖头鱼吗,体型大点不是很正常。”

对于钟海说的话并没有太在意,花鲢,也就是宁城这里常说的胖头鱼,总来说体型都是非常的巨大,说以听到钟海的话,汤小康只是淡淡的回了一句。

“那是人家,我的花鲢可不一样。”

非常自信的说着,将袋子完全破开之后,钟海看了看袋子里面的鱼,松了一口气。

“还好还好,还算是活着,虽然快不行了,但是还有气!”

看到鱼还活着,钟海总算是放心不少,虽然说绝对没有鲜活的鱼那么新鲜,但是从胖城到这里,这花鲢鱼还能够活下来,已经是非常不容易的事情了。

只要是活着的,那就足够的新鲜。

还没有把鱼倒出来,看着并不在意的汤小康,钟海的脸上露出了得意的笑容,还特地卖关子提这袋子,对着汤小康说道。

“汤哥,过来看看,我保证你会大吃一惊!”

神秘的笑着,听到钟海这副模样,汤小康还是好奇的凑了上来,不就是胖头鱼吗,汤小康不知道钟海这到底是弄到了什么样子的花鲢,竟然这么激动?

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