真要算起来整个非洲估计都差不太多。
就说赞比亚那个小地方，若不是国穷民穷，车少人少，估计也会成为开罗这样的交通局面，甚至有过之而无不及。
很快叶开就不知道走到什么地方去了，周围的建筑越走越旧，虽然都是黄色的砖土建筑但总归是分辨得出新旧程度。
这边应该就是开罗的居民区了。
这里的房子很多都没封顶，暴露出来的钢筋直指蓝天，但都不是刚修建的房子，很多钢筋早已锈迹斑斑。
找了几个角度拍照片。
碰到一个正在散步的埃及人，叶开用阿拉伯语叫住了他，问道：“请问一下，为什么这些房子不修房顶呢？”
“修房顶？这里又不下大雨修什么房顶，不修房顶才说明是新房子，多气派！而且我儿子或者孙子有钱了继续盖，急什么。”
你们到是不急，我一个外国人到了开罗还挺替你们着急的。
算了，人家房子修没修完关自己啥事儿？还是先问问地方再说……
“我是来自华夏的游客，我在找一家叫做Koshary的餐厅，你能告诉我这家餐厅应该怎么走吗？”
这家餐厅是叶开在旅行软件上看到的，不少来过开罗的华夏旅行者都在推荐这家店，但叶开在地图上找不到具体的位置，只知道就在这附近。
这个埃及中年人想了想，一拍脑子说到：
“Koshary是吧？这是我们国家一种特色美食，具体什么时候传承下来的我都不知道，反正很久很久了，传说法老就很喜欢吃这个，味道酸酸的，很多国外的人喜欢吃，但我不喜欢……”
叶开见他满嘴跑火车都每边了，连忙说道：“嘿嘿，大哥，我是问Koshary这家店。”
“这家店？不不，没必要去这家店，任何一家餐厅都能吃到苦莎力风味的东西，我家都能做，我老婆做的东西可好吃了，你知道沙威玛吗？这是我老婆的拿手绝活……”
抬起手表看了一下时间，叶开左顾右盼的说到：“这样吧，下次有时间我们再详聊吧，我得去找这家店吃点东西。”
这家伙从自己老婆说到美食，再从美食聊到了开罗，进而开始和叶开讨论起开罗的城市规划。
关键是在他话题的演变中，叶开一句话都没说过……
天啦，你这比法国人还可怕，如果不是没有感觉到你有什么恶意我早就跑了，谁想听你讲你媳妇做什么菜好吃？又不是我媳妇做的。
叶开决定逃离，他既然不想说叶开也不强求了。
但这时候埃及人的手搭在了叶开的肩膀上，埃及人笑着说道：“埃及和华夏是好兄弟，如果你有什么难题都可以问我，我一定会告诉你的。”
“……”
叶开以为他喝醉了，一看表，这位先生已经滔滔不绝的讲了二十分钟。
再三强调自己只是想去这一家店品尝，希望他能帮助自己指点一下这家店的位置。
叶开当然知道这种菜色什么地方都有，蓉城还有成千上万的火锅店呢，那味道能一样吗？有些火锅店不好吃就算了，甚至吃了还会拉肚子。
这里可是埃及啊。
而且有着出酒店的时候前台小姐姐的提醒，叶开就更不敢乱吃东西了，只想去一些被国人认证过的餐厅享用自己来到埃及的第一顿美餐。
这个埃及人终于明白了叶开没有聊天的兴致，支支吾吾的说到：“可我也不知道你说的这家店在哪里，是你们国内翻译后的吗？阿拉伯语叫什么呢？”
我哪里知道阿拉伯语名叫什么……
叶开有些无语，原来你不知道啊，早说嘛，我都在这里听你吹了半天的牛了。
旅游软件上的留言大多都是旅客留下的评论，叶开看了很久都没发现一个真正会说阿拉伯语的游客，而且就算有，那也要输入法能输入阿拉伯语才行。
算了。
叶开露出不失礼貌的微笑：
“还是很感谢你，你的健谈让我知道了很多开罗的辛秘，你推荐的美食我也会找机会品尝一下的，再见了。”
“再见再见。”
逃也似的离开了这片居民区。
越来越觉得这是一个喝醉酒的人了，叶开曾经以为坐在咖啡馆的法国人是最能聊天的，但现在叶开发现什么都不做，走在大街上的开罗人才是最能聊天的。
不过只有这一个例子，要不我再找其他人问问？
这个念头刚从脑海中闪过就被叶开赶走了……
要再浪费个半小时还得了？还吃不吃东西了？飞机上叶开就没吃最后的一顿飞机餐，就等着下飞机吃顿好的。
现在饭没吃到，还顶着大太阳在开罗的路上走了两个小时，听别人吹牛半个小时，现在肚子都开始对叶开表示了抗议，咕咕的叫了起来。
最终还是找到了那家店。
当然不是询问路人，而是叶开运气好，在街道边上看到了英文——KosharyAbouTarek
矮矮的楼房，小小的餐厅，牌子还挂得挺高，一共挂了三层，离得老远就能看到……这店不就叫Koshary吗？那人怎么回事？
叶开想起司机给自己说过的话……开罗很多人都不懂英文。
难道我拦住问路的人就是不懂英文的一员？
这家店生意还可以，走进店里就能看到里面的桌子已经坐着不少人了，桌子上的主食都是相同的，就是这家店的店名，Koshary。
这是埃及的风味美食，混合鹰嘴豆、绿豆、番茄酱的通心粉。
叶开还看到有些人的碗里没有通心粉，而是加的粉条，粉条很碎，那人拿着勺子吃得满嘴都是番茄酱，看他们吃得香，叶开更饿了。
舔了下嘴唇，叶开找了一个空位坐下，点了一份Koshary。
这家店的菜单上只有这道菜，想继续点一个甜品都没有，叶开索性也不点水，吃完之后找一家超市买矿泉水好了。
菜端上来的时候叶开先拿着手机拍了两张照片发到微博，说到：“找了三个小时终于吃到了传说埃及意面，我现在要开动了！”
放下手机，叶开细细端详这道菜。
或许是没和老板沟通的原因，这里面没有碎粉条，但有米饭，意面，土豆，通心粉，番茄酱，样子看起来很不错。
餐具是勺子。
叶开用刨了一大口……还真是番茄意面的味道。