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第八十四章 智慧

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“中部与上部不用搅拌,”刘昌郝站在塘边大喊道。

怕的是底漏,侧漏问题不严重,明年自己还要种上菰藕菖蒲。也不能扩大到中上半,那面积会增加多少,会用多少淤泥?韩大虎走过来:“刘昌郝,虽蓄水,用度太多。”

韩大虎讲义气,知感恩,对刘家一直很敬重,刘昌郝也比较尊重他,没有将他当外人,有的,也对韩大虎说了,包括如何让山塘蓄水的办法。但看到刘昌郝的用工量,韩大虎也感到肉痛。

刘昌郝笑笑。

若是原来,用工量并不是太大,就着祖母挖的山塘坑,开挖一个八九亩大小的山塘,自家几百亩地的浇灌也够了,用工量不大,用度也不会大。只是鞭炮的收益助涨了他的“野心”,山塘从八九亩变成了三十亩,无疑工程量也翻了好几倍。

“对了,韩叔父,梁小乙欲从军,想拜你为师,学习射艺。”

在古代拜师是一件很严肃的事情,不但要拿拜师礼,一旦拜了师,以后看到都要行礼,一日为师终身为父略过夸张,但至少终身得维持着表面上的尊敬。

“他傻了,从何军!”

“我家在垄上,影响不大,梁家在村中间,村风败坏,忠厚人居于其间,必不适也。”也不仅如此,梁小乙想往外飞,不是飞,它能称为一种梦想,因此刘昌郝那天才没有继续反对:“且我已经替其准备数策。”

刘昌郝将他的安排一一道来。

“你们两家……”韩大虎乐了,真是铁哥们儿:“纵是上禁兵,京城物贵,未必及汝村。”

“看其成天份努力运气,若拣为上禁兵,起点亦不低。”

想在京城生存,上禁兵还不行,然而梁小乙岁数还小呢,身体素质也不差,若是以后混一个十将,能勉强在京城生存,至少比在刘梁村好。

在河东或在教场,韩大虎都与官兵打过交道,因其腐朽,韩大虎不大瞧得起,不过具体到军中的细节,韩大虎不清楚了,他只好说:“等你家活计结束,让他来我家。”

入了九,一天比一天冷,随时都有更强的冷空气到来,每一天都是极宝贵的。宋朝腊月初八也有一个重大的节日,叫腊日节,也就是后来的腊八节,站在官方立场,比端午中秋重阳还要重视,民间也比较重视。然而刘昌郝加了十文钱,让大家继续开工。

只是这天刘昌郝换了一个花样,将刘家的捞泥船放到蓄水塘里,安排人手,在水草茂盛的地方捞淤泥,捞好后,立即抛到岸边。初十,天气又变了,刘昌郝立即安排人将这些带着许多水草根的淤泥运到新山塘,陆续抛入到已经搅拌好的地区。第二天北风更紧,刘昌郝又加了十文钱,让大伙继续做活。这时候下雪,只要雪一停,天便会彻底冷下来,人也无法下塘干活。

好在刘昌郝有了准备,正好腊月,农村比较闲,刘昌郝一下子请了两百多劳力。虽然做工时间短,人多,山塘的搅伴也到了尾声。

至于耕地上的淤泥,三百多亩耕地呢,有多少淤泥放不下的,也未完全指望淤泥。

下午雪越下越大,没办法做活了,刘昌郝宣布停工。

秦瓦匠去掘渠首,刘昌郝发工钱,大伙拱手道谢,一个个很开心地走了。开心不是为他们的工钱开心,他们的工钱是小头,大头是在作坊里呢。刘昌郝回刘梁村,工程结束,梁小乙好去棘岭寨拜师。

外面在下雪,越是下雪越要去,这样才显得尊重。梁三元拿出提前准备好的拜师礼,两匹彩绢,两包茶叶,两大块腌肉,两大盒从乌头渡买来的果子。全部是两,宋朝对数字也讲究,喻意好事成双。

“小乙哥,我陪你一道去。”刘昌郝说。

“不用,”梁小乙想也没想就立即拒绝,拜师,得行大稽首礼,与跪礼略有区别,梁小乙感觉若刘昌郝在边上,他会丢人。

“好吧,你去。”

外面正在下雪,对于刘梁村的人来说,并不算什么。

刘昌郝站在雪地里,呆呆地看着梁小乙的背影,他在想自己没有继续阻止,是做对了的,还是做错了的。

站了一会,回家,居然看到朱三正坐在自家吃茶,看到刘昌郝回来了,立即问:“刘有宁,你家鞭炮几时做好?”

这场雪下的很不好,若是再晚几天,那怕多花一点钱,未来山塘漏水率会更低,以及这个鞭炮。

刘昌郝无奈说:“还有三四天。”

为了抢时间,他几乎绞尽脑汁,但数量太多,让他也无可奈何。

“你昨天应送一批鞭炮去京城。”

皆担心哪,到了这时候,惠民河说冰封就会冰封的,不然朱三也不会冒着大雪,刻意赶到刘家追问了。

“我也想过,然恐随时落雪,鞭炮不能受潮,我岂敢运?只能等此场雪落完,我立即将家中所有鞭炮运走。”

只要将这批鞭炮及时运走,后面的数量不多,大不了多出运费,用牛车驴车,一车车拉到京城。

“明年还须早做。”

“今年我便想过须早做,然经济周转不开,无奈也。三郎,上次托你打听之事,你可问过?”

“问了。”

朱三仔细地打听,居然让他发现了一个惊奇的世界。古代人也有古代人的智慧,刘昌郝说早上市三四十天,只能称为早上市,朱三说的嫩葫芦才是真正的反季蔬菜。

但打听后,朱三才知道原来有无数人在为这个早上市或反季上市努力着。

如眼下的蔬菜,常见的是青菜,大白头(大白菜,又叫白菘菜,或菘菜),小白头(小白菜),黑白头,豆芽,波棱(菠菜),价格也不贵,同样是朱三家常买的蔬菜。

市面上可不是这几种蔬菜,有不少乃是窖藏菜,于九月或十月,在向阳之处挖四五尺窖坑,一行菜一行土,再用草秸厚厚覆之,经冬取出。以及更复杂的沙藏、冷藏、混果、蜡封、密封等贮藏手段。不但会贮菜,也会贮水果。

易贮藏的隆冬取出,价格不会贵多少,少者只有一两倍,多者不过三四倍,如山药、薄荷、嫩姜、萝卜、芋头、梨、沙果。不易贮藏的则会很贵,如生菜、芹菜、葡萄,只要隆冬拿出来未坏掉,往往会翻上数倍数十倍的价格。

这属于藏的方法。

还有一种是种的方法。

唐朝便有人利用长安城外的温泉水种植反季蔬菜与花卉,包括牡丹。

开封没有温泉,但有人发明了一种更高明的方法,先挖一个地房(稍大的地窖),下面放上若干马粪,利用马粪发酵时所产生的热量种韭黄,当然,这种种植方法,面积有限,热量有限,产量也有限,还容易产生各种问题。但只要种出来,往往一斤需几百文钱,被贵人家称为“珍菜”,寻常百姓连问价的勇气都没有,反正包括朱三在内,统统买不起。

虽然这些与甜瓜无关,却能做参照物对比。

朱三也说到甜瓜,有早上市的甜瓜,早的有限,仅十天八天,其价能贵上五六成。通过这些对比,朱三做了一个估计,若是种得好,口感不差,品相也好看,若是早上市三十多天,能比平常贵上三倍。

朱三还是不大懂,刘昌郝说:“你所言早市瓜,非是五色瓜,乃是小瓜种,产量有限,甜度有限。”

换成正常时季,五色瓜也比其他的甜瓜卖的更贵,不但贵,因为五色瓜生长期长,上市更晚,虽然不是估多少到时候就能卖多少,但这些得全部知道,不要小看了早上市三十多天,也是开天劈地头一遭的事。

没有准确的参考物情况下,必须各方面都要比较,才能清楚地给它的价格定位,不会被果子行将价格压了下去。

其实它真的很重要。

或者这样比喻,不考虑早上市,每斤五色瓜成本可能接近一文钱,售一文半。无法计算的不是产量,是肥料,但肥料成本不能一起摊到瓜上,不种瓜,也需年年施肥,才会替未来大规模移载花卉打下一个好底子。

想要早上市,需要一些手段,成本可能会达到两文多钱,若是手松一松,多发一些奖励,结束后能超过三文钱。价格翻上一番,都不会种早熟瓜。只有达到四五文钱时,才值得一种。六文钱,才能正式称为值得种。并且每增加一文钱,都是净得的!

外面雪越下越大,天也渐渐黑了,朱三只好留在刘昌郝家过夜,刘昌郝亲自做饭菜,一会儿晚饭做好,四个人坐起吃晚饭。韩大虎也在棘岭寨那边留梁小乙吃晚饭,吃过晚饭,梁小乙高一脚低一脚地摸到刘家:“昌郝,韩师傅让我明日随其狩猎。”

“狩猎好啊,小乙哥,韩保正生于边境,虽对军旅内部事务陌生,然能站在旁观者角度去看边境军民,敌国军民,你须多问问。”

若论“眼界、大局观”,恐怕后来的战神章楶也不及刘昌郝,落到实处,或细节,刘昌郝连韩大虎也不如。既然梁小乙想从军,只好从各方面去培养,至于梁小乙能不能用上,天知道。刘昌郝又继续教梁小乙春秋与孙子兵法。

第二天天不亮,朱三便将刘昌郝叫醒。

外面的雪住了,可昨夜的雪下的很大,到处都是白茫茫的一片。

雪虽住了,风没有停,刮在人脸上,似是刀子搅。

真TMD的冷,刘昌郝心里默念了一句。

两人不顾未洗脸,穿衣出门,路上不但有许多积雪,还结着冰。

朱三现在对刘梁村情况比较了解,担心地问:“不知紫峰口能行车乎?”

若是冰结得多,车子上去必然打滑,边上又是崖壁,虽然不太高,也有好几十米,掉下去能有好事么?

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