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你做的菜好好吃(59)

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主持人也学着汪宇挑了一下眉,看着台下还有些激动的观众幽默的说:“我做你们怎么不叫了?太伤我心了。”说着还装模作样的捂了一下自己的小心脏,但很快又正经起来。

“百年的招牌菜?不知道观众朋友们有没有猜出来的?没猜出来也不要紧,让我们来问问几位评委老师有什么看法……”

左边的评委皱着眉思考:“从表面上看,他们两个的配菜众多……实在很难猜的出来……”

“百年的招牌菜,我应该都吃过,是哪道呢?”中间的评委眯着眼睛思索。

只有最右边的秦评委有些头绪,“我看到桌上有米……如果不是炒饭就应该是用来做锅巴的。”

旁边的两位评委被他这话一启发,异口同声的喊出:“是内有乾坤!”

观众中有许多老饕,好多都是百年的忠实老顾客,也刷出了“内有乾坤”这几个字。

“这么多人都猜是内有乾坤,不知道是不是真的呢?”

神篱直接点头肯定了这个答案,“这道菜是我独创的,当初我花了整整2个月的时间在它身上。所以今天最后一场比赛我打算用它来收尾。”

“独创?可汪宇那边好像也是做这个菜,你又怎么能证明这是你独创的呢?”主持人不解的问道。

左边的汪宇手上做菜的动作不停,嗤笑一声,瞥向神篱:“你独创的?谁能证明?你不在百年它照样上桌热卖,多的是人吃过它。”

“你能拿走我的食谱,却拿不走这道菜的灵魂,你从我留下的笔记上能看到菜的做法,却永远不会知道这道菜的点睛之处,你做的‘内有乾坤’永远都是一道半成品!”

汪宇毫不心虚的转头轻笑:“不知道你在说什么,你可不要污蔑我。”

弹幕上不停讨论:

【比个赛而已,怎么感觉其中好像混杂了许多恩怨情仇?】

【前面那个你别走,我也有这种感觉。】

【哈哈哈,本以为是美食比赛,没想到还有剧情。】

“说这些没有用,做出来自然就知道了。”说完神篱不再回话,低头认真处理起食材。

台上气氛严肃,除了切菜绞肉的声音安静的不行。

台下的观众却一个二个都在和旁边的人交头接耳,窃窃私语,讨论着神篱刚刚和汪宇说的话。

那位姓秦的评委对着镜头讲解道:“‘内有乾坤’这道菜大致做法是用锅巴做碗,放入多种精心调制的内馅,然后上面同样裹上锅巴,放入烤箱烤制而成。”

“这道菜非常考验厨师对火候的掌握,锅巴一定不能胡,太软不行太硬也不行,一定要刚刚好才最好吃。”

“这道菜是一道辣菜,最大的特色是内陷,多种材料调配,非常美味……”

不一会儿,神篱已经煎好下半部分的锅巴。

各种肉类和土豆、洋葱放进碗里倒入调料轻腌。

汪宇那边步骤相同,就连放调料的顺序都一样。

最关键的是此时神篱拿出了两个玻璃罐子,分别挖了一小勺放入菜里。

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